ПЕРВЫЕ ОБЕДЕННЫЕ БЛЮДА С ДОБАВЛЕНИЕМ СОИ

Дата введения в действие — 2014 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Ассортимент продукции:

— борщ с соевыми бобами;

— борщ с соевыми бобами и картофелем;

— борщ сибирский с соевыми бобами;

— борщ с пампушками;

— пампушки с чесноком;

— рассольник московский с тофу;

— солянка грибная;

— суп овощной;

— суп с фрикадельками;

— суп из соевых бобов;

— суп из соевых бобов с помидорами;

— суп молочный с макаронными изделиями;

— суп на соевом молоке гречневый;

— суп на соевом молоке с капустой;

— суп на соевом молоке с крапивой;

— суп на соевом молоке с яблоками;

— суп-пюре из соевых бобов;

— суп-пюре на соевом молоке с картофелем;

— суп-пюре из тофу и картофеля;

— суп-пюре на соевом молоке из репы;

— суп-пюре из кабачков на соевом молоке.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименования продукции или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными названиями.

Срок годности горячей продукции с момента изготовления при температурене ниже 75°С не более 3 часов.
Срок годности охлажденной продукции при температуре 2-6°С не более 24 часов.
Срок годности замороженной продукции при температуре минус 18°С и ниже – не более 3 месяцев.
Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции с добавлением консервантов бензоатанатрия и сорбата калия одновременно (в соответствии с технологической инструкцией) при температуре 2-6°С – не более 5 суток.
При постановке продукции на производство должны быть подтверждены рекомендуемые сроки годности продукции в соответствии с требованиями МУК 4.2.1847-04 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов» по п. 3.10 с получением заключения в установленном порядке.
Срок годности весовой продукции после вскрытия упаковки не более 12 часов при температуре 2-6°С (в соответствии с СП 2.3.6.1066).