Как изменится мировой рынок птицы в 2023 году

В 2023 году производство курятины, согласно прогнозам, увеличится на 2% и достигнет рекордных 102,7 млн тонн. Рост будет фиксироваться во всех основных странах-производителях, кроме Китая. Высокие темпы производства будут в России и Мексике в связи с увеличением внутреннего спроса.

Мировая торговля курятиной, согласно отчету USDA, может стать рекордной: в 2023 году она вырастет на 3% и достигнет 14,1 млн тонн. Данный годовой прирост — самый высокий со временен пандемии Ковида.

В России в следующем году ожидается увеличение производства курятины на 100 тыс. тонн: с 4,750 млн тонн до 4,850 млн тонн. Внутреннее потребление увеличится с 4,650 млн тонн до 4,700 млн тонн.

Экспорт курятины из России также немного вырастет: если, по прогнозам, в 2022 году страна поставит на внешние рынки 225 тыс. тонн, то в 2023 году эта цифра вырастет до 250 тыс. тонн.

Технологи НПЦ «Агропищепром» разработали большое количество ТУ, ТИ к ГОСТ, СТО из мяса птицы. В наших документах даны все рецептуры, описан технологический процесс и требования к нему.

Подробнее ознакомится с ассортиментом ТУ, ТИ к ГОСТ и СТО можно перейдя по ссылкам

 

Технические условия

ТУ,ТИ на МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ

ТУ,ТИ на ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА И МЯСА ПТИЦЫ

ТУ,ТИ на ПРОДУКЦИЮ ПО ТЕХНОЛОГИИ СУ-ВИД

ТУ,ТИ на ПРОДУКЦИЮ ХАЛЯЛЬ

ТУ,ТИ на КОЛБАСЫ, СОСИСКИ, САРДЕЛЬКИ, ВЕТЧИНЫ, ПАШТЕТЫ

ТУ,ТИ на КОНСЕРВЫ

 

Стандарты организации

СТО на ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА И МЯСА ПТИЦЫ

СТО на КОЛБАСЫ, СОСИСКИ, САРДЕЛЬКИ, ВЕТЧИНЫ, ПАШТЕТЫ

 

Технологические инструкции к ГОСТ

ТИ к ГОСТам НА МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ

ТИ к ГОСТам НА МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ

ТИ к ГОСТам НА КОЛБАСЫ

 

В стоимость ТУ входит

— ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
— Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
— Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
— Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

 

По вопросам приобретения  ТУ и ТИ к ГОСТам Вы можете обращаться:

agropit@mail.ru 

Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61

 

• МОСКВА

8(495) 668-09-18

• САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

8(812) 309-93-89

• НОВОСИБИРСК

8(383) 227-86-80

• НИЖНИЙ-НОВГОРОД

8(831) 429-13-39

• КАЗАНЬ

8(843) 206-01-93

• ЕКАТЕРИНБУРГ

8(343) 318-24-29

• КРАСНОЯРСК

8(391) 204-63-94

• ВОРОНЕЖ

8(473) 204-52-14

• КАЛИНИНГРАД

8(4012) 720-3-40

• ВОЛГОГРАД

8(8442) 780-3-18

• САМАРА

8(846) 206-04-16

• САРАТОВ

8(8452) 493-8-73

• РОСТОВ-НА-ДОНУ

8(863) 308-15-75

• КРАСНОДАР

8(861) 203-45-41

• СТАВРОПОЛЬ

8(8652) 206-1-02

• ТОМСК

8(3822) 984-1-28

• УФА

8(347) 229-48-09