Мировая торговля курятиной, согласно отчету USDA, может стать рекордной: в 2023 году она вырастет на 3% и достигнет 14,1 млн тонн. Данный годовой прирост — самый высокий со временен пандемии Ковида.
В России в следующем году ожидается увеличение производства курятины на 100 тыс. тонн: с 4,750 млн тонн до 4,850 млн тонн. Внутреннее потребление увеличится с 4,650 млн тонн до 4,700 млн тонн.
Экспорт курятины из России также немного вырастет: если, по прогнозам, в 2022 году страна поставит на внешние рынки 225 тыс. тонн, то в 2023 году эта цифра вырастет до 250 тыс. тонн.
Технологи НПЦ «Агропищепром» разработали большое количество ТУ, ТИ к ГОСТ, СТО из мяса птицы. В наших документах даны все рецептуры, описан технологический процесс и требования к нему.
Подробнее ознакомится с ассортиментом ТУ, ТИ к ГОСТ и СТО можно перейдя по ссылкам
Технические условия
ТУ,ТИ на МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
ТУ,ТИ на ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА И МЯСА ПТИЦЫ
ТУ,ТИ на ПРОДУКЦИЮ ПО ТЕХНОЛОГИИ СУ-ВИД
ТУ,ТИ на КОЛБАСЫ, СОСИСКИ, САРДЕЛЬКИ, ВЕТЧИНЫ, ПАШТЕТЫ
Стандарты организации
СТО на ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА И МЯСА ПТИЦЫ
СТО на КОЛБАСЫ, СОСИСКИ, САРДЕЛЬКИ, ВЕТЧИНЫ, ПАШТЕТЫ
Технологические инструкции к ГОСТ
ТИ к ГОСТам НА МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
ТИ к ГОСТам НА МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
В стоимость ТУ входит
— ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
— Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
— Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
— Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.
По вопросам приобретения ТУ и ТИ к ГОСТам Вы можете обращаться:
agropit@mail.ru
Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61
На общественном обсуждении проект решения Совета ЕЭК "О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза "О…
В Москве с 8-11 октября прошла XXVII Российская агропромышленная выставка «Золотая осень», на стенде Тамбовской…
ГОСТ ISO/TS 22115-2025 "Жиры и масла животные и растительные. Разделение классов липидов с помощью капиллярной…
На общественном обсуждении проект приказа Роспотребнадзора "Об утверждении критериев оценки информации, необходимой для принятия Федеральной службой…
По результатам регулярного мониторинга, проводимого Евразийской экономической комиссией, на портале "Торговля" опубликована обновленная версия реестра…
Дата введения в действие – 15.10.2025 г. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…