Дегустация жимолости съедобной среднего и позднего сроков созревания НПЦ «АГРОПИЩЕПРОМ»

Дегустационные образцы жимолости съедобной НПЦ «АГРОПИЩЕПРОМ»

22 июня в НПЦ «Агропищепром» прошла вторая дегустация жимолости, где в основном объеме были представлены сорта среднего и позднего сроков созревания, которые составляют более 50% имеющейся коллекции центра. Так же была проведена органолептическая и оценка вкусовых показателей сортов иностранной селекции.

Ученые селекционеры Научно-производственного центра «Агропищепром» в  лице: кан. с/х. наук Колесникова С.А. и кан. с/х. наук Брыксина Д.М. представили на дегустацию два новых собственных сорта жимолости съедобной: Подарок Путину и Брикс. 

В результате проведенной дегустации по вкусовым показателям выделены сорта Подарок Путину, Брикс, Aurora, Indigo Gem, Мальвина, Касмала, Ленарола характеризующиеся десертным вкусом плодов без горечи. По внешнему виду лидирующие позиции одержали сорта Подарок Путину и Брикс благодаря своей крупноплодности, одномерности ягод, таким образом новые сорта  научного центра сочетают в себе десертный вкус, крупноплодность ягод и высокую урожайность.

Дальнейшей задачей специалистов НПЦ «Агропищепром» является оценка биохимической ценности плодов этих сортов с последующим выделением источников для селекции на высокую витаминную ценность, а так же подбор сортов с наибольшей сохранностью витамин после дефростации и длительного хранения.

Сорт вкус внешний вид общий балл
Подарок  Путину 4,95 4,90 9,83
Брикс 4,87 4,89 9,69
Мальвина 4,65 4,73 9,38
Касмала 4,65 4,56 9,21
Aurora 4,84 4,30 9,14
Ленарола 4,69 4,42 9,11
Amur 4,70 4,29 8,99
Indigo Dgem 4,71 4,15 8,86
Лёня 4,23 4,47 8,70
Чулымская 4,42 4,26 8,68
1-4-9 4,52 4,15 8,67
Warszava 4,38 3,87 8,50
Бакчарский великан 4,36 4,18 8,54
Нимфа 4,26 4,26 8,52
Жита 4,38 4,10 8,48
Дочь Великана 4,36 4,05 8,41
II-5-20 4,28 4,10 8,38
Гжельская поздняя 4,12 4,22 8,34
Berry smart 4,38 3,84 8,22
Атлант 4,36 3,76 8,12
Мария 4,60 3,47 8,07
Кувшиновидная 4,28 3,78 8,06
Ленита 4,38 3,68 8,06
Tundra 4,10 3,94 8,04
Рената 4,10 3,94 8,04
Woitek 4,42 3,57 7,99
Уральская 3,78 4,17 7,95
Altai 4,05 3,89 7,94
Авача 4,42 3,52 7,94
Амазонка 4,16 3,73 7,89
Ектуль 4,31 3,58 7,89
Карина 4,15 3,67 7,82
9A 4,22 3,57 7,79
Московская 23 4,10 3,68 7,78
Ассоль 3,84 3,94 7,78
Поздняя из Павловска 4,17 3,57 7,74
Boreulis 4,10 3,57 7,67
Женя 4,02 3,47 7,49
Берель 3,63 3,36 6,99
Бархат 3,68 3,15 6,83
Bluе Welvet 3,57 3,21 6,78
Экспертная оценка сортов жимолости съедобной НПЦ "Агропищепром "
Экспертная оценка сортов жимолости съедобной НПЦ "Агропищепром "
Экспертная оценка сортов жимолости съедобной НПЦ "Агропищепром "
Дегустационные образцы жимолости съедобной НПЦ "АГРОПИЩЕПРОМ"
Экспертная оценка сортов жимолости съедобной НПЦ "Агропищепром "

 

agropitseo

Недавние записи

БЛЮДА И КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ (взамен ТУ 10.85.11-052-37676459-2017)

Дата введения в действие — 2024 год. Без ограничения срока действия. СТО  содержат требования Технических…

% дней назад

ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ. СЛАДОСТИ ВОСТОЧНЫЕ (взамен ТУ 10.71.12-194-37676459-2017)

Дата введения в действие — 2024 год. Без ограничения срока действия. СТО  содержат требования Технических…

% дней назад

Утверждены изменения в ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011

Совет Евразийской экономической комиссии 22 апреля внес изменения в технические регламенты Таможенного союза "О безопасности…

% дней назад

ВАРЕНИКИ С НДС 10%. ЗАКОННО ЛИ? ЧТО ДЕЛАТЬ?

Вы готовы, что Ваши вареники «войдут» в Честный знак, а как насчет заплатить недоимки налоговой?…

% дней назад

О НОВЫХ РАЗРАБОТКАХ ТЕХНИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ В АПРЕЛЕ 2024

Уважаемые Производители! Обращаем Ваше внимание, НПЦ «Агропищепром» в апреле 2024 года ввел в действие 9…

% дней назад

ВЕБИНАР «ОБЗОР ИЗМЕНЕНИЙ В ТР ЕАЭС 040/2016. ИДЕНТИФИКАЦИЯ, КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВОЙ РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ»

  СПИКЕР: Чухланцев Артем Юрьевич • Заместитель директора по общим вопросам НПЦ "Агропищепром". • Сертифицированный…

% дней назад