На вебинаре вы узнайте, как выстраивается система прослеживаемости и какие есть нюансы в зависимости от отрасли.
План вебинара:
1. Законодательные требования к обеспечению прослеживаемости на пищевых предприятиях. Внутренняя и внешняя прослеживаемость продукции.
2. НПА, регулирующие вопросы прослеживаемости продукции.
3. Этапы, ОТРАСЛЕВЫЕ особенности, способы идентификации продукции, формирование партий.
4. Прослеживаемость в мясной, рыбной отрасли и на предприятиях общественного питания.
5. Инструменты управления и автоматизации.
6. Верификация системы прослеживаемости.
7. Ответы на вопросы.
Спикер вебинара — Юлия Саввина
• Генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности».
• Эксперт-аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП).
• Опыт работы в сфере пищевого производства более 20 лет.
• Стаж педагогической работы в высшей школе более 11 лет.
• Опыт руководства пищевыми предприятиями с 2012 года.
• Индивидуальный предприниматель, собственник пищевых предприятий с 2008 года.
Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров
По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:
agropit@mail.ru
Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61
Уважаемые Производители! Обращаем Ваше внимание, НПЦ «Агропищепром» в апреле 2024 года ввел в действие 9…
СПИКЕР: Чухланцев Артем Юрьевич • Заместитель директора по общим вопросам НПЦ "Агропищепром". • Сертифицированный…
Дата введения в действие – 01 июля 2014 г. Без ограничения срока действия. ТИ к…
25 апреля 2024 г. в рамках деловой программы выставки продуктов питания и напитков производителей Краснодарского…
Дата введения в действие — 2024 год. Без ограничения срока действия. СТО содержат требования Технических…