Дата введения в действие — 2013 год
Технико-технологическая карта с расчётом физико-химических показателей, пищевой и энергетической ценности продукта.
Состав:
Условия подачи, хранения и сроки годности:
Срок реализации – 24 часа.
Органолептические показатели:
| Внешний вид: | Изделия продолговато-овальной формы с заострёнными концами, тестовые заготовки сплетены в виде косы; поверхность равномерно посыпана маком. |
| Консистенция: | Пористая, при надавливании медленно выравнивается. |
| Цвет: | От светло-жёлтого до коричневого. Без подгорелостей и загрязнений. |
| Вкус и запах | Свойственные данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха. |
Дата введения в действие – 07.10.2025 г.Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный…
Минпромторг предлагает с 1 марта 2026 года ввести обязательную маркировку мясных и колбасных изделий. Соответствующий…
Дата введения в действие – 07.10.2025 г. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
5 сентября 2025 года исполнительный директор Научно-производственного центра «Агропищепром» Сергей Колесников на Всероссийской выставке «День…
Дата введения в действие – 01.01.2026 г. с правом досрочного применения Без ограничения срока действия.…
Дата введения в действие – 01.01.2026 г. с правом досрочного применения. Без ограничения срока действия.…