Росстандарт утвердил новые ГОСТы на кефир и творог для детского питания, оба документа вступят в силу 1 января 2028 года.
ГОСТ 32927-2026 ТВОРОГ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
ГОСТ 32925-2026 КЕФИР ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
В частности, стандарт на кефир распространяется на продукт для питания детей раннего возраста, в том числе первого года жизни в качестве прикорма, начиная с восьми месяцев, а также для питания детей дошкольного и школьного возраста.
«В стандарте не только актуализированы методы контроля, показатели идентификации продукта, требования к маркировке и перечень допускаемого сырья, но и расширена область применения за счет включения в ГОСТ требований к кефиру, обогащенному витаминами, пробиотиками и пребиотиками и микроэлементами, а также показателей качества для кефира с фруктово-ягодными наполнителями», — рассказали в Росстандарте.
Что касается ГОСТа на творог, то в новом стандарте расширен перечень сырья и предъявляемые к нему требования в связи с включением в область применения ГОСТа обогащенного творога для детского питания, а также творога с фруктово-ягодными наполнителями.
СМОТРЕТЬ ТИ к ГОСТ 32927-2026 ТВОРОГ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
СМОТРЕТЬ ТИ к ГОСТ 32925-2026 КЕФИР ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезней
шей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров
По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:
