Дата введения в действие — 05.08.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ прошел Федеральную регистрацию и экспертизу и содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры. Вся продукция, производимая по данному документу, попадает под льготное налогообложение 10%.
Область применения
Настоящие технические условия распространяется на творог (далее по тексту — продукт, продукция), произведенный из молока или топленого молока, и/или молочных продуктов и/или топленых молочных продуктов с использованием заквасочных микроорганизмов лактококков (Lactococcus lactis subsp. Lactis, Lactococcus lactis subsp. Cremoris, Lactocjccus lactis subsp. diacetylactis) или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков (Streptococcus salivarius subsp. termophilius), методом кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки упакованный в потребительскую или транспортную упаковку.
Продукт выпускается в охлажденном или замороженном виде и предназначен для непосредственного употребления в пищу и/или дальнейшей переработки.
Продукция предназначена для реализации в оптовой, розничной торговой сети и в предприятиях общественного питания.
Творог замороженный предназначен для дальнейшей промышленной переработки и/или для дальнейшей реализации в замороженном виде.
Продукт в зависимости от молочного сырья изготавливают из:
— цельного молока;
— нормализованного молока;
-обезжиренного молока;
-восстановленного молока;
— топленого молока;
— их смесей.
Творог выпускается в следующем ассортименте:
— творог обезжиренный с черной смородиной;
— творог обезжиренный с черникой;
— творог обезжиренный с персиком;
— творог обезжиренный с клубникой.
— творог с добавлением: свежих фруктов и/или ягод (клубники, землянки, малины, ежевики, смородины (красной, черной), жимолости, актинидии, киви, вишни, черешни, сливы, абрикоса, персика, груши, яблока, манго, ананаса, банана, дыни, лесных ягод: брусники, клюквы, черники, голубики — по отдельности или в различных сочетаниях); и/или сушеных фруктов и/или ягод (кураги и/или изюма, и/или чернослива, и/или вишни, и/или фиников); и/или фруктово-ягодных наполнителей; и/или конфитюров плодово-ягодных; и/или желе плодово-ягодных; и/или цукатов ( из: фруктов и/или цитрусовых плодов, и/или овощей), и/или джемов, и/или варенья, и/или злаковых наполнителей, и/или молочных продуктов сгущенных с сахаром, и/или взбитых сливок; и/или какао (какао-продуктов), и/или шоколада, и/или шоколадной крошки, и/или карамели, и/или ириса, и/или зефирно-пастильных изделий, и/или конфетного драже; и/или желе, и/или мармелада; и/или орехов, и/или семян: льна, и/или подсолнечника, и/или тыквы, и/или пажитника; и/или чиа. с массовой долей жира: 0,5 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %;
23,0 %; 25,0 %; 26,0 %;
— творог с зеленью, чесноком и солью с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 %;
— творог с зеленью, чесноком, перцем и солью с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 %;
— творог с семенами чиа, с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 %;
— творог с наполнителем «Тыква-апельсин с семенами чиа» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %;
— творог с наполнителем «Морковь-апельсин» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %;
— творог с наполнителем «Клубника» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %;
— творог с наполнителем «Персик» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %;
4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %;
— творог с наполнителем «Вишня» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %;
4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %;
— творог с наполнителем «Клубника-банан-злаки» с массовой долей жира: 2,0 %;
3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %;
— творог с наполнителем «Ежевика-кофе» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %;
3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %;
25,0 %;
— творог с наполнителем «Малина-кофе» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %;
3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %;
25,0 %;
— творог с добавлением: фруктов и/или ягод, и/или овощей, и/или злаков, с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %;
18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %;
— творог с добавлением: варенья из: абрикосов и/или персиков, и/или вишни, и/или груши, и/или яблок, и/или малины, и/или земляники, и/или клубники, и/или жимолости, и/или киви, и/или черной смородины, и/или ананасов, и/или клюквы и/или брусники, и/или ежевики, и/или сливы, и/или варенья: фруктового и/или ягодного с массовой долей жира: 0,5 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %
— творог с массовой долей жира 8,0 %, с добавлением кураги, и/или изюма, и/или чернослива;
— творог с добавлением: сливок, и/или фруктово-ягодного наполнителя, и/или наполнителя «Малина-мята», и/или наполнителя «Красный апельсин», и/или наполнителя «Клубника-земляника», и/или наполнителя «Персик-лаванда», и/или наполнителя «Печеное яблоко со вкусом карамели», и/или наполнителя «Со вкусом ягодного мороженого», и/или наполнителя «Чернослив-орехи-злаки», и/или наполнителя «Яблоко-банан-злаки», и/или наполнителя «Яблоко-корица», и/или наполнителя «Клубника-жасмин», и/или наполнителя «Мандарин-мелисса», и/или наполнителя «Персик-морковь», и/или наполнителя «Черника-ежевика», и/или наполнителя «Экзотические фрукты», и/или наполнителя «Чернослив», и/или наполнителя «Клубника со вкусом базилика», и/или наполнителя «Киви-мюсли», и/или наполнителя «Малина-шиповник», и/или наполнителя «Медовая груша», и/или наполнителя «Мохито-зеленый чай», и/или наполнителя «Нектарин», и/или наполнителя «Со вкусом зефира», и/или наполнителя «Со вкусом трюфеля», и/или наполнителя «Лимон-клубника», и/или наполнителя «Черника-брусника», и/или наполнителя «персик-ананас», и/или наполнителя «Персик-дыня», и/или наполнителя «Черешня-ваниль», и/или наполнителя «Злаки со вкусом печень», и/или наполнителя «Малина-гранат» с массовой долей жира: 1,2 %; 2,3 %; 2,5 %; 2,8 %; 3,5 %; 3,9 %; 5,0 %; 5,1 %; 6,0 %; 6,2 %,
— творог с добавлением: биойогурта, и/или йогурта, и/или наполнителя «Персик», и/или наполнителя «Персик-маракуя», и/или наполнителя «Злаки», и/или наполнителя «Клубника», и/или наполнителя «Клубника-земляника», и/или наполнителя «Черешня», и/или наполнителя «Вишня», и/или наполнителя «Черника», и/или наполнителя «Классический» с массовой долей жира: 3,6 %, 4,2 %, 4,5 %, 5,4 %;
— творог с добавлением: наполнителя «Малина», и/или наполнителя «Черная смородина», и/или наполнителя «Абрикос», и/или фруктового наполнителя, и/или ягодного наполнителя, и/или плодового наполнителя, и/или сливок с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %;
— творог мягкий послойный с добавлением: наполнителей, и/или фруктов косточковых сушеных (курага, изюм, чернослив, финики), и/или джема, и/или повидла, и/или ванили, и/или наполнителей фруктовых, и/или наполнителей ягодных, и/или наполнителей злаковых, и/или наполнителей плодово-ягодных (из плодов и/ или их смесей: жимолости, актинидии, ананаса, абрикоса, персика, земляники, клубники, вишни, черешни, моркови, банана, малины, ежевики, морошки, яблок, груш, черники, клюквы, голубики, киви, черной смородины, красной смородины, лимонника китайского, облепихи, папайи, фейхоа, инжира) , и/или конфитюра, и/или мармелада, и/или пюре плодово-ягодного, и/или пюре морковного, и/или желе плодово-ягодного, и/или соломки Апельсин (глазурь), и/или соломки Киви (глазурь) , и/или соломки Клубника (глазурь, и/или соломки шоколадной «Микс» , и/или шоколада, и/или шоколадной крошки, и/или шоколадного наполнителя фигурного (капли сердечки, трубочки, шарики), и/или наполнителя из кондитерских изделий (драже, фигурная карамель, желейные шарики), и/или экструзионного злакового наполнителя, и/или сливок сгущенных с сахаром, и/или сгущённого молока с сахаром, и/или какао со сгущенным молоком, и/или кофе со сгущенным молоком, и/или вареного сгущенного молока, и/или какао, и/или карамели, и/или крем – карамели, и/или орехов (арахис, грецкие орехи, фундук, миндаль) с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %;
— творог мягкий сладкий с добавлением: ванилина, или ванили, или со вкусом и/или ароматом ванили с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %;
— творог мягкий с наполнителем с массовой долей жира 3,0 %;
— творог мягкий с наполнителем «Сочный нектарин» массовой долей жира 3,0 %;
— творог мягкий с наполнителем «Груша печеная — Ваниль» с массовой долей жира 3,0 %;
— творог мягкий с наполнителем «Груша печеная» с массовой долей жира 3,0 %;
— творог мягкий с наполнителем «Груша печеная — Карамель» с массовой долей жира 3,0 %;
— творог мягкий с наполнителем «Черника» с массовой долей жира 3,0 %;
— творог мягкий с наполнителем «Малина – Красная смородина» с массовой долей жира 3,0 %;
— творог мягкий с наполнителями «Черника — Малина — Красная смородина с массовой долей жира 3,0 %;
— творог мягкий с наполнителем «Сгущенка» с массовой долей жира 3,0 %;
— творог мягкий с наполнителем «Вареная сгущенка» с массовой долей жира 3,0 %;
— творог мягкий с наполнителем «Крем-Карамель» с массовой долей жира 3,0 %;
— творог мягкий сладкий со вкусом ванили с массовой долей жира 3,0 %.
— творог с добавлением: сливок и/или чернослива, и/или злаков, и/или кураги, и/или семян льна, и/или персика, и/или шоколада, и/или инжира, и/или мюсли, и/или брусники, и/или клюквы, и/или абрикоса, и/или манго, и/или земляники, и/или клубники, и/или малины, и/или вишни, и/или черешни, и/или черной смородины, и/или красной смородины, и/или брусники, и/или банана, и/или ананаса, и/или черники, и/или киви, и/или груши, и/или овсяных хлопьев, и/или наполнителя вишня, и/или наполнителя черешня, и/или наполнителя черника, и/или наполнителя земляника, и/или наполнителя клубника, и/или наполнителя малина, и/или наполнителя черная смородина, и/или наполнителя красная смородина, и/или наполнителя брусника, и/или наполнителя киви, и/или наполнителя груша, и/или наполнителя абрикос, и/или наполнителя персик, и/или наполнителя яблоко, и/или наполнителя банан, и/или наполнителя манго, и/или наполнителя ананас, и/или наполнителя яблоко-банан, и/или наполнителя клубника-банан, и/или наполнителя брусника – клюква, и/или наполнителя киви-виноград, и/или наполнителя голубика-овсяные хлопья, и/или наполнителя банан-овсяные хлопья, и/или наполнителя яблоко- груша- злаки, и/или наполнителя клубника-киви, и/или наполнителя малина-земляника, и/или наполнителя персик-абрикос, и/или наполнителя малина-персик, и/или наполнителя персик-маракуйя, и/или наполнителя манго-персик, и/или наполнителя абрикос-манго, и/или наполнителя черника-ежевика, и/или наполнителя гранат-малина, и/или наполнителя клубника-семена чиа, и/или наполнителя груша-семена льна, и/или наполнителя черника-семена льна, и/или наполнителя абрикос-мандарин, и/или наполнителя апельсин, и/или наполнителя ваниль-злаки-лен-отруби, и/или наполнителя чернослив-инжир, и/или наполнителя вишня-черешня с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %;
— творог из топленого молока обезжиренный с черной смородиной;
— творог из топленого молока обезжиренный с черникой;
— творог из топленого молока обезжиренный с персиком;
— творог из топленого молока обезжиренный с клубникой.
— творог из топленого молока с добавлением: свежих фруктов и/или ягод (клубники, землянки, малины, ежевики, смородины (красной, черной), жимолости, актинидии, киви, вишни, черешни, сливы, абрикоса, персика, груши, яблока, манго, ананаса, банана, дыни, лесных ягод: брусники, клюквы, черники, голубики — по отдельности или в различных сочетаниях); и/или сушеных фруктов и/или ягод (кураги и/или изюма, и/или чернослива, и/или вишни, и/или фиников); и/или фруктово-ягодных наполнителей; и/или конфитюров плодово-ягодных; и/или желе плодово-ягодных; и/или цукатов ( из: фруктов и/или цитрусовых плодов, и/или овощей), и/или джемов, и/или варенья, и/или злаковых наполнителей, и/или молочных продуктов сгущенных с сахаром, и/или взбитых сливок; и/или какао (какао-продуктов), и/или шоколада, и/или шоколадной крошки, и/или карамели, и/или ириса, и/или зефирно-пастильных изделий, и/или конфетного драже; и/или желе, и/или мармелада; и/или орехов, и/или семян: льна, и/или подсолнечника, и/или тыквы, и/или пажитника; и/или чиа. с массовой долей жира: 0,5 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %;
23,0 %; 25,0 %; 26,0 %;
— творог из топленого молока с зеленью, чесноком и солью с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 %;
— творог из топленого молока с зеленью, чесноком, перцем и солью с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 %;
— творог из топленого молока с семенами чиа, с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 %;
— творог из топленого молока с наполнителем «Тыква-апельсин с семенами чиа» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %;
— творог из топленого молока с наполнителем «Морковь-апельсин» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %;
— творог из топленого молока с наполнителем «Клубника» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %;
— творог из топленого молока с наполнителем «Персик» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %;
4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %;
— творог из топленого молока с наполнителем «Вишня» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %;
4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %;
— творог из топленого молока с наполнителем «Клубника-банан-злаки» с массовой долей жира: 2,0 %;
3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %;
— творог из топленого молока с наполнителем «Ежевика-кофе» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %;
3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %;
25,0 %;
— творог из топленого молока с наполнителем «Малина-кофе» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %;
3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %;
25,0 %;
— творог из топленого молока с добавлением: фруктов и/или ягод, и/или овощей, и/или злаков, с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %;
18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %;
— творог из топленого молока с добавлением: варенья из: абрикосов и/или персиков, и/или вишни, и/или груши, и/или яблок, и/или малины, и/или земляники, и/или клубники, и/или жимолости, и/или киви, и/или черной смородины, и/или ананасов, и/или клюквы и/или брусники, и/или ежевики, и/или сливы, и/или варенья: фруктового и/или ягодного с массовой долей жира: 0,5 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %
— творог из топленого молока с массовой долей жира 8,0 %, с добавлением кураги, и/или изюма, и/или чернослива;
— творог из топленого молока с добавлением: сливок, и/или фруктово-ягодного наполнителя, и/или наполнителя «Малина-мята», и/или наполнителя «Красный апельсин», и/или наполнителя «Клубника-земляника», и/или наполнителя «Персик-лаванда», и/или наполнителя «Печеное яблоко со вкусом карамели», и/или наполнителя «Со вкусом ягодного мороженого», и/или наполнителя «Чернослив-орехи-злаки», и/или наполнителя «Яблоко-банан-злаки», и/или наполнителя «Яблоко-корица», и/или наполнителя «Клубника-жасмин», и/или наполнителя «Мандарин-мелисса», и/или наполнителя «Персик-морковь», и/или наполнителя «Черника-ежевика», и/или наполнителя «Экзотические фрукты», и/или наполнителя «Чернослив», и/или наполнителя «Клубника со вкусом базилика», и/или наполнителя «Киви-мюсли», и/или наполнителя «Малина-шиповник», и/или наполнителя «Медовая груша», и/или наполнителя «Мохито-зеленый чай», и/или наполнителя «Нектарин», и/или наполнителя «Со вкусом зефира», и/или наполнителя «Со вкусом трюфеля», и/или наполнителя «Лимон-клубника», и/или наполнителя «Черника-брусника», и/или наполнителя «персик-ананас», и/или наполнителя «Персик-дыня», и/или наполнителя «Черешня-ваниль», и/или наполнителя «Злаки со вкусом печень», и/или наполнителя «Малина-гранат» с массовой долей жира: 1,2 %; 2,3 %; 2,5 %; 2,8 %; 3,5 %; 3,9 %; 5,0 %; 5,1 %; 6,0 %; 6,2 %,
— творог из топленого молока с добавлением: биойогурта, и/или йогурта, и/или наполнителя «Персик», и/или наполнителя «Персик-маракуя», и/или наполнителя «Злаки», и/или наполнителя «Клубника», и/или наполнителя «Клубника-земляника», и/или наполнителя «Черешня», и/или наполнителя «Вишня», и/или наполнителя «Черника», и/или наполнителя «Классический» с массовой долей жира: 3,6 %, 4,2 %, 4,5 %, 5,4 %;
— творог из топленого молока с добавлением: наполнителя «Малина», и/или наполнителя «Черная смородина», и/или наполнителя «Абрикос», и/или фруктового наполнителя, и/или ягодного наполнителя, и/или плодового наполнителя, и/или сливок с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %;
— творог из топленого молока мягкий послойный с добавлением: наполнителей, и/или фруктов косточковых сушеных (курага, изюм, чернослив, финики), и/или джема, и/или повидла, и/или ванили, и/или наполнителей фруктовых, и/или наполнителей ягодных, и/или наполнителей злаковых, и/или наполнителей плодово-ягодных (из плодов и/ или их смесей: жимолости, актинидии, ананаса, абрикоса, персика, земляники, клубники, вишни, черешни, моркови, банана, малины, ежевики, морошки, яблок, груш, черники, клюквы, голубики, киви, черной смородины, красной смородины, лимонника китайского, облепихи, папайи, фейхоа, инжира) , и/или конфитюра, и/или мармелада, и/или пюре плодово-ягодного, и/или пюре морковного, и/или желе плодово-ягодного, и/или соломки Апельсин (глазурь), и/или соломки Киви (глазурь) , и/или соломки Клубника (глазурь, и/или соломки шоколадной «Микс» , и/или шоколада, и/или шоколадной крошки, и/или шоколадного наполнителя фигурного (капли сердечки, трубочки, шарики), и/или наполнителя из кондитерских изделий (драже, фигурная карамель, желейные шарики), и/или экструзионного злакового наполнителя, и/или сливок сгущенных с сахаром, и/или сгущённого молока с сахаром, и/или какао со сгущенным молоком, и/или кофе со сгущенным молоком, и/или вареного сгущенного молока, и/или какао, и/или карамели, и/или крем – карамели, и/или орехов (арахис, грецкие орехи, фундук, миндаль) с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %;
— творог из топленого молока мягкий сладкий с добавлением: ванилина, или ванили, или со вкусом и/или ароматом ванили с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %;
— творог из топленого молока мягкий с наполнителем с массовой долей жира 3,0 %;
— творог из топленого молока мягкий с наполнителем «Сочный нектарин» массовой долей жира 3,0 %;
— творог из топленого молока мягкий с наполнителем «Груша печеная — Ваниль» с массовой долей жира 3,0 %;
— творог из топленого молока мягкий с наполнителем «Груша печеная» с массовой долей жира 3,0 %;
— творог из топленого молока мягкий с наполнителем «Груша печеная — Карамель» с массовой долей жира 3,0 %;
— творог из топленого молока мягкий с наполнителем «Черника» с массовой долей жира 3,0 %;
— творог из топленого молока мягкий с наполнителем «Малина – Красная смородина» с массовой долей жира 3,0 %;
— творог из топленого молока мягкий с наполнителями «Черника — Малина — Красная смородина с массовой долей жира 3,0 %;
— творог из топленого молока мягкий с наполнителем «Сгущенка» с массовой долей жира 3,0 %;
— творог из топленого молока мягкий с наполнителем «Вареная сгущенка» с массовой долей жира 3,0 %;
— творог из топленого молока мягкий с наполнителем «Крем-Карамель» с массовой долей жира 3,0 %;
— творог из топленого молока мягкий сладкий со вкусом ванили с массовой долей жира 3,0 %.
— творог из топленого молока с добавлением: сливок и/или чернослива, и/или злаков, и/или кураги, и/или семян льна, и/или персика, и/или шоколада, и/или инжира, и/или мюсли, и/или брусники, и/или клюквы, и/или абрикоса, и/или манго, и/или земляники, и/или клубники, и/или малины, и/или вишни, и/или черешни, и/или черной смородины, и/или красной смородины, и/или брусники, и/или банана, и/или ананаса, и/или черники, и/или киви, и/или груши, и/или овсяных хлопьев, и/или наполнителя вишня, и/или наполнителя черешня, и/или наполнителя черника, и/или наполнителя земляника, и/или наполнителя клубника, и/или наполнителя малина, и/или наполнителя черная смородина, и/или наполнителя красная смородина, и/или наполнителя брусника, и/или наполнителя киви, и/или наполнителя груша, и/или наполнителя абрикос, и/или наполнителя персик, и/или наполнителя яблоко, и/или наполнителя банан, и/или наполнителя манго, и/или наполнителя ананас, и/или наполнителя яблоко-банан, и/или наполнителя клубника-банан, и/или наполнителя брусника – клюква, и/или наполнителя киви-виноград, и/или наполнителя голубика-овсяные хлопья, и/или наполнителя банан-овсяные хлопья, и/или наполнителя яблоко- груша- злаки, и/или наполнителя клубника-киви, и/или наполнителя малина-земляника, и/или наполнителя персик-абрикос, и/или наполнителя малина-персик, и/или наполнителя персик-маракуйя, и/или наполнителя манго-персик, и/или наполнителя абрикос-манго, и/или наполнителя черника-ежевика, и/или наполнителя гранат-малина, и/или наполнителя клубника-семена чиа, и/или наполнителя груша-семена льна, и/или наполнителя черника-семена льна, и/или наполнителя абрикос-мандарин, и/или наполнителя апельсин, и/или наполнителя ваниль-злаки-лен-отруби, и/или наполнителя чернослив-инжир, и/или наполнителя вишня-черешня с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %.
Предприятие-изготовитель имеет право:
— дополнять к наименованию продукции названия вносимых вкусовых компонентов и начинок;
— дополнять фирменными или придуманными названиями.
Температура продукта, выпускаемого с предприятия, должна быть не выше от (4±2)оС, для замороженного продукта не выше минус 18°С.
Предприятие-изготовитель устанавливает сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса согласно нормативно-правовым актам Российской Федерации.
Рекомендуемые сроки и условия хранения:
-при температуре не выше (4±2) °С – не более 21 суток с момента окончания технологического процесса;
— при температуре не выше минус 18°С – не более 540 (1,5 года) суток с момента окончания технологического процесса.
После вскрытия упаковки продукцию хранят в закрытом виде при температуре (4±2) °С и относительной влажности воздуха не более 85 % в пределах установленного срока годности.
Повторное замораживание творога не допускается.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.
