Дата введения в действие – 01.01.2013 г.
Дата актуализации текста – 27.01.2026 г.
ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящая технологическая инструкция распространяется на зерно кормовой вики (далее — вика), используемое на кормовые цели и для переработки на комбикорма.
По показателям безопасности вика должна соответствовать нормативам показателей безопасности и требованиям, указанным в таблице 1.
Таблица 1
| Наименование показателя | Значение показателя |
| Цвет и запах | Свойственный здоровому зерну, без постороннего запаха (затхлый, плесневый, посторонний) |
| Содержание минеральной примеси, %, не более | 1,0 |
| Содержание вредной примеси, %, не более в том числе: | 1,0 |
| спорыньи | 0,1 |
| горчака ползучего, софоры лисохвостной, термопсиса ланцетного (в совокупности) | 0,1 |
| вязеля разноцветного | 0,1 |
| гелиотропа опушенноплодного | 0,1 |
| триходесмы седой | Не допускается |
| Зараженность вредителями | Не допускается, кроме зараженности клещом не выше I степени |
По физико-химическим показателям вику подразделяют на три класса качества в соответствии с требованиями, указанными в таблице 2.
Таблица 2
| Наименование показателя | Норма для класса | ||
| 1-го | 2-го | 3-го | |
| Содержание сухого вещества, г/кг, не менее | 860 | 850 | 840 |
| Содержание в сухом веществе обменной энергии, МДж/кг, не менее: | |||
| — для крупного рогатого скота и овец | 12,5 | 12,0 | 11,5 |
| — для свиней | 13,0 | 12,5 | 12,0 |
| — для птицы | 12,0 | 11,5 | 11,0 |
| Содержание в сухом веществе, г/кг: | |||
| — сырого протеина, не менее | 330 | 300 | 250 |
| — сырой клетчатки, не более | 55 | 60 | 65 |
| — сырой золы, не более | 30 | 35 | 40 |
| Сорная примесь, %, не более | 3 | 4 | 5 |
| Зерновая примесь, %, не более | 5 | 10 | 15 |
Транспортирование и хранение
Вику размещают и хранят в чистых сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями зернохранилищах в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами и требованиями к условиям хранения, утвержденными в установленном порядке, и транспортируют в соответствии с правилами перевозок, действующими на транспорте данного вида.
При размещении, транспортировании и хранении учитывают состояние зерна вики по показателю «Содержание сухого вещества», указанному в таблице 3.
Таблица 3
| Состояние вики | Содержание сухого вещества, г/кг |
| Сухое | Не менее 850 |
| Средней сухости | 830-849 |
| Влажное | 800-829 |
| Сырое | Не более 800 |
Срок годности устанавливает изготовитель.
С 1 марта 2026 года в России вступает в силу «Закон о защите русского языка»…
Новые колбасные оболочки в сочетании со ступенчатой стерилизацией позволяют производить стерилизованные колбасные изделия (вареные колбасы,…
Дата введения в действие —28.01.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный…
Дата введения в действие – 01.03.2024 г. Дата актуализации текста – 28.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.01.2026 г. ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного…
Дата введения в действие – 01.07.1996 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…