Дата введения в действие – 01.07.2011 г.
Дата актуализации текста – 27.01.2026 г.
ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящая технологическая инструкция распространяется на зерно кормового ячменя, используемое для производства кормов и комбикормов.
По органолептическим показателям и показателям безопасности зерно кормового ячменя должно соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
Таблица 1
| Наименование показателя | Характеристика и норма |
| Запах | Свойственный здоровому зерну ячменя; посторонний запах (затхлый, солодовый, плесневый, гнилостный) не допускается |
| Цвет | Свойственный нормальному зерну ячменя |
| Состояние | В здоровом негреющемся состоянии |
| Зараженность вредителями | Не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени |
| Содержание минеральной примеси, %, не более | 1,0 |
| Содержание вредной примеси, %, не более: | 0,2 |
| — спорынья и головня (в совокупности) | 0,1 |
| — семена горчака ползучего и вязеля разноцветного (в совокупности) | 0,1 |
| — семена гелиотропа опушенноплодного и триходесмы седой | Не допускается |
| Содержание испорченных зерен в составе сорной примеси, %, не более | 1,0 |
| Содержание фузариозных зерен, %, не более* | 1,0 |
| Содержание куколя в составе сорной примеси, %, не более | 0,5 |
По физико-химическим показателям зерно кормового ячменя подразделяют на три класса качества в соответствии с требованиями, указанными в таблице 2.
Таблица 2
| Наименование показателя | Норма для класса | ||
| 1-го | 2-го | 3-го | |
| Содержание сухого вещества, г/кг, не менее | 860 | 860 | 860 |
| Содержание в 1 кг сухого вещества: | |||
| — сырого протеина, г | Не менее 130,0 | 120,0-130,0 | Не более 120,0 |
| — сырой клетчатки, г | Не более 70,0 | 70,0-90,0 | Не менее 90,0 |
| — сырой золы, г | Не более 20,0 | 20,0-30,0 | Не менее 30,0 |
| Содержание сорной примеси, %, не более | 3,0 | 4,0 | 5,0 |
| Содержание зерновой примеси, %, не более | 5,0 | 10,0 | 15,0 |
Примечание — Класс зерна определяют после его послеуборочной обработки на технологических линиях очистки и сушки по нормам, установленным в таблице 2, по наихудшему значению одного из показателей.
Транспортирование и хранение
При размещении, транспортировании и хранении зерна кормового ячменя учитывают содержание сухого вещества, указанное в таблице 3.
Таблица 3
| Состояние кормового ячменя | Содержание сухого вещества, г/кг |
| Сухое | Не менее 860 |
| Средней сухости | 845-859 |
| Влажное | 830-844 |
| Сырое | Не более 830 |
Срок годности устанавливает изготовитель.
Дата введения в действие — 18.02.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Дата введения в действие — 18.02.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Дата введения в действие — 16.02.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Дата введения в действие — 16.02.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Дата введения в действие —16.02.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный…
Дата введения в действие —16.02.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный…