Дата введения в действие – 01.01.2025 г.
Дата актуализации текста – 03.09.2026 г.
ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящая технологическая инструкция устанавливает определенные характеристики эфирного масла полевой мяты (Mentha arvensis), частично дементолизированного (Mentha arvensis L. var. piperascens Malinv. and var. glabrata Holmes), для оценки его качества.
Термины и определения
эфирное масло полевой мяты (Mentha arvensis), частично дементолизированное (oil of Mentha arvensis, partially dementholized): Эфирное масло, полученное паровой дистилляцией соцветий полевой мяты (Mentha arvensis L. var. piperascens Malinv. и var. glabrata Holmes), семейства Яснотковых (Lamiaceae), растущих преимущественно в Китае и Индии.
Классификация
Внешний вид
Прозрачная, легкоподвижная жидкость.
Цвет
От почти бесцветного до янтарно-желтого.
Запах
Характерный мятный, ментоловый.
Относительная плотность при 20°С, представлена в таблице 1.
Таблица 1.
| Китай | Индия | Другое происхождение | |
| Минимум | 0,890 | 0,890 | 0,890 |
| Максимум | 0,908 | 0,910 | 0,910 |
Хроматографический профиль
Испытание эфирного масла проводят при помощи газовой хроматографии. По полученной хроматограмме определяют репрезентативные и характерные компоненты, представленные в таблице 2. Соотношение этих компонентов, определенное интегратором, должно быть таким, как указано в таблице 2. Они представляют собой хроматографический профиль эфирного масла.
Таблица 2 — Хроматографический профиль
| Компонент | Пропорция | |||||
| Китай
|
Индия | Другое происхождение | ||||
| мин. % | макс. % | мин. % | макс. % | мин. % | макс. % | |
| Октан-3-ола | 0,5 | 3,0 | 0,2 | 1,8 | 0,2 | 2,0 |
| 1,8-цинеол | 0,3 | 1,5 | 0,2 | 1,0 | 0,1 | 2,0 |
| Лимонен | 1,5 | 4,0 | 1,0 | 4,0 | 1,0 | 7,0 |
| Ментон | 18,0 | 30,0 | 17,0 | 26,0 | 17,0 | 32,0 |
| Изоментон | 8,0 | 12,0 | 8,0 | 14,0 | 6,0 | 13,0 |
| Неоментол | 4,0 | 8,0 | 4,0 | 10,0 | 3,0 | 11,0 |
| Ментол | 33,0 | 45,0 | 33,0 | 45,0 | 30,0 | 46,0 |
| Пулегон | 0,5 | 2,5 | 0,5 | 2,5 | 0,5 | 2,5 |
| Метилацетат | 1,5 | 4,0 | 1,5 | 5,0 | 2,0 | 7,0 |
| -кариофиллен | 0,5 | 2,0 | 0,5 | 2,0 | 0,5 | 2,0 |
| Примечание — Хроматографический профиль обязателен | ||||||
Транспортирование и хранение
Процессы проводят в соответствии с ISO/TR 210 и ISO/TR 211.
