Дата введения в действие – 01.01.2026 г.
ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящая технологическая инструкция распространяется на нут, предназначенный для продовольственных и непродовольственных целей (Cicer Arietinum L.).
Классификация
В зависимости от цвета нут подразделяют на типы, указанные в таблице 1.
Таблица 1
| Тип | Цвет семян | Содержание семян другого типа, %, не более |
| I | От белого до желто-розового | 5 |
| II | От красно-коричневого до черного | 5 |
| Примечание — Нут, содержащий примесь нута другого типа более 5%, определяют как «смесь типов» с указанием типового состава в процентах. | ||
Нут в зависимости от качества семян подразделяют на классы в соответствии с требованиями таблицы 2.
Таблица 2
| Наименование показателя | Значение показателя | |||
| для 1-го класса | для 2-го класса | для 3-го класса | ||
| Тип | I тип с примесью семян II типа не более 2%; II тип с примесью семян I типа не более 2% | I тип с примесью семян II типа не более 5%; II тип с примесью семян I типа не более 5% | I и II типы, смесь типов | |
| Смесь типов не допускается | ||||
| Состояние | В здоровом, негреющемся состоянии | |||
| Цвет | Свойственный здоровым семенам нута | |||
| Запах | Свойственный здоровым семенам нута, без плесневого, солодового, затхлого и других посторонних запахов | |||
| Влажность, %, не более | 14,0 | 16,0 | ||
| Сорная примесь, %, не более: | 1,0 | 2,0 | 3,0 | |
| в том числе: — минеральной примеси | 0,1 | 0,2 | 1,0 | |
| — в числе минеральной примеси гальки, шлака, руды | Не допускается | |||
| Зерновая примесь, %, не более | 2,0 | 3,0 | 15,0 | |
Транспортирование и хранение
Нут размещают, транспортируют и хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями транспортных средствах и зернохранилищах в соответствии с санитарными правилами и нормами с учетом требований нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего настоящий стандарт, а также правилами перевозок, действующими на транспорте данного вида.
При размещении, транспортировании и хранении учитывают состояние нута, указанное в таблице 3.
Таблица 3
| Состояние нута | Норма, % |
| По влажности | |
| Сухое | Не более 14,0 |
| Средней сухости | 14,1-16,0 |
| Влажное | 16,1-18,0 |
| Сырое | 18,1 и более |
| По сорной примеси | |
| Чистое | Не более 1,0 |
| Средней чистоты | 1,1-3,0 |
| Сорное | 3,1 и более |
| По зерновой примеси | |
| Чистое | Не более 2,0 |
| Средней чистоты | 2,1-4,0 |
| Сорное | 4,1 и более |
В процессе хранения проводится систематический контроль за качеством и состоянием нута. Контролируют: температуру семян, влажность, зараженность, цвет, запах.
Срок годности и условия хранения нута устанавливает изготовитель.
Дата введения в действие —28.01.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный…
Дата введения в действие – 01.03.2024 г. Дата актуализации текста – 28.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.07.1996 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.07.1996 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.07.1996 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.07.1996 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…