Дата введения в действие – 01.07.2018 г.
Дата актуализации текста – 22.01.2026 г.
ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящая технологическая инструкция распространяется на натуральный сырой глицерин (далее — глицерин), изготовляемый из натуральных растительных масел и животных жиров. Глицерин применяют в качестве сырья для получения дистиллированного глицерина всех марок и для других технических целей.
Классификация
Глицерин в зависимости от показателей качества выпускают следующих сортов:
— первого;
— второго;
— третьего.
Глицерин третьего сорта в зависимости от назначения подразделяют на марки 1 и 2. Глицерин первого, второго сортов и третьего сорта марки 1 используют для последующей дистилляции. Глицерин третьего сорта марки 2 — для доочистки и технических целей.
По органолептическим показателям глицерин должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
Таблица 1
| Наименование показателя | Характеристика показателя для глицерина | |
| первого и второго сортов | третьего сорта марок 1 и 2 | |
| Цвет | От светло-желтого до светло-коричневого | Коричневый |
| Прозрачность | Прозрачный, без пены на поверхности | Допускается слабая муть |
По физико-химическим показателям глицерин должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.
Таблица 2
| Наименование показателя | Значение показателя для глицерина | |||
| первого сорта | второго сорта | третьего сорта | ||
| марки 1 | марки 2 | |||
| Массовая доля чистого глицерина, %, не менее | 86 | 82 | 78 | |
| Реакция глицерина, см | ||||
| 0,1 моль/дм | 6,0 | |||
| Массовая доля золы, %, не более | 0,35 | 1,80 | 3,00 | 9,50 |
| Массовая доля нелетучего органического остатка, %, не более | 0,85 | 2,0 | 3,0 | 4,0 |
| Жирные кислоты и смолы (качественная реакция) | Отсутствие | Следы | ||
| Реакция на поверхностно-активные вещества (ПАВ) в глицерине, см | ||||
| 0,1 моль/дм | 2,0 | 5,0 | 6,0 | Не нормируется |
Транспортирование и хранение
Нефасованный глицерин транспортируют в железнодорожных цистернах по ГОСТ 10674 с нижним сливом, автоцистернах по ГОСТ 9218 с плотно закрывающимися люками, металлических и полимерных бочках.
Определение степени (уровня) заполнения цистерн проводят с учетом полного использования вместимости (грузоподъемности) и объемного расширения продукта при возможном перепаде температур в пути следования.
Фасованный глицерин транспортируют в крытых транспортных средствах (автофургонах, универсальных крытых железнодорожных вагонах, универсальных крупнотоннажных и среднетоннажных контейнерах) без специального оборудования для охлаждения. При необходимости пакетирование грузов с глицерином проводят по ГОСТ 21650, ГОСТ 22477, ГОСТ 24597, ГОСТ 26663.
Глицерин должен быть защищен от атмосферных осадков.
Глицерин хранят в крытых складских помещениях.
Срок годности глицерина устанавливает производитель.
Дата введения в действие — .2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
5 февраля 2026 года состоялось совещание, посвященное актуальнейшей для производителей хлебопекарной, кондитерской и бакалейной отраслей…
Состоялась работа 33-й Международной выставки продуктов питания "Продэкспо-2026", организованной с 9 по 11 февраля 2026…
Дата введения в действие — 11.02.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Дата введения в действие — 11.02.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Минсельхоз РФ подготовил законопроект о создании Единой цифровой платформы агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов. Соответствующий проект…