Дата введения в действие – 01.01.2027 г.
Область применения
Настоящая технологическая инструкция распространяется на нешелушеное зерно риса, предназначенное для использования в продовольственных целях.
В зависимости от величины отношения длины к ширине нешелушеного зерна и его консистенции рис подразделяют на типы и подтипы, указанные в таблице 1.
Таблица 1.
Рис в зависимости от качества зерна подразделяют на классы в соответствии с требованиями, указанными в таблице 2.
Таблица 2.
Транспортирование и хранение
Рис размещают, транспортируют и хранят раздельно по типам и классам в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями транспортных средствах и зернохранилищах.
При размещении, транспортировании и хранении учитывают состояние риса, указанное в таблице 3.
Таблица 3.
