Categories: Новые ТИ к ГОСТТИ к ГОСТам НА ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, КОНЦЕНТРАТЫ И ПРЯНОСТИ

ТИ к ГОСТ 35283-2025 ОТРУБИ ПШЕНИЧНЫЕ И РЖАНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ

Дата введения в действие – 01.01.2026 г. Без ограничения срока действия. ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры. 

Область применения

Настоящая технологическая инструкция распространяется на пищевую специализированную продукцию диетического профилактического питания диетические пшеничные и ржаные отруби (далее — диетические отруби), вырабатываемые только при сортовых помолах пшеницы и ржи, без внесения дополнительных пищевых ингредиентов, и предназначенные для профилактического питания в качестве источника пищевых волокон, в том числе нерастворимых.

диетические отруби: Специализированная пищевая продукция диетического профилактического питания, представляющая собой побочные продукты сортовых помолов пшеницы и ржи, прошедшие двукратную обработку и очистку с целью уменьшения остаточного содержания эндосперма, частиц муки, мелких фракций отрубей, термическую обработку, состоящие из оболочек зерна и представляющие сыпучий хлопьевидный продукт.
Классификация
Диетические отруби в зависимости от зерновой культуры подразделяют:
— на пшеничные диетические отруби;
— ржаные диетические отруби.
Транспортирование и хранение
Транспортирование и хранение диетических отрубей — по ГОСТ 26791.
Транспортирование и хранение диетических отрубей, предназначенных для отправки в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, — по ГОСТ 15846.
Диетические отруби перевозят в крытых транспортных средствах всех видов в соответствии  с правилами перевозки грузов, действующими на транспорте конкретного вида, и обеспечивающими сохранность продукции.
При перевозке диетических отрубей транспортные средства должны быть чистыми, не зараженными и не загрязненными вредителями, без постороннего запаха.
Диетические отруби хранят в соответствии с требованиями нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.
Помещения для хранения диетических отрубей должны быть чистыми, сухими, хорошо проветриваемыми, не зараженными вредителями.
Хранение диетических отрубей вместе с товарами и продуктами, имеющими специфический запах, не допускается.
Сроки годности и условия хранения диетических отрубей устанавливает изготовитель продукции в соответствии с требованиями нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.
Сергей Колесников

Share
Published by
Сергей Колесников
Tags: рецептурытехнологическая инструкция (ТИ)
% дней назад

Недавние записи

ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ: БЛИНЫ И БЛИНЧИКИ (НДС 10 %)

Дата введения в действие – 15.10.2025 г.  Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в…

% дней назад

Исполнительный директор НПЦ «Агропищепром» С.А. Колесников, совместно с РАН и Национальной академии наук Республики Казахстан открыли «Мичуринский сад» в Республики Казахстан

Церемония открытия «Мичуринского сада» прошла 1 декабря в селе Алмалык, на территории Талгарского филиала Казахского…

% дней назад

О НОВЫХ РАЗРАБОТКАХ ТЕХНИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ В ДЕКАБРЕ 2025

Уважаемые Производители! Обращаем Ваше внимание, НПЦ «Агропищепром» в декабре 2025 года ввел в действие 5…

% дней назад

ОВОЩИ КВАШЕНЫЕ, СОЛЕНЫЕ, МОЧЕНЫЕ, МАЛОСОЛЬНЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ КИСЛОТЫ УКСУСНОЙ (взамен ТУ 10.39.17-570-37676459-2017)

Дата введения в действие — 2025 год. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в…

% дней назад

Правительство РФ утвердило правила организации аукционов и закрепления крабовых инвестиционных квот

Опубликовано постановление Правительства Российской Федерации от 21.11.2025 № 1858 "О внесении изменений в постановление Правительства Российской…

% дней назад

ПОЗДРАВЛЯЕМ М.И. БОЛДЫРЕВА С ЮБИЛЕЕМ!

Сегодня исполняется 95 лет Михаилу Ивановичу Болдыреву - талантливому учёному и замечательному человеку, доктору сельскохозяйственных…

% дней назад