Categories: Новые ТИ к ГОСТТИ к ГОСТам НА ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, КОНЦЕНТРАТЫ И ПРЯНОСТИ

ТИ к ГОСТ 35283-2025 ОТРУБИ ПШЕНИЧНЫЕ И РЖАНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ

Дата введения в действие – 01.01.2026 г. Без ограничения срока действия. ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры. 

Область применения

Настоящая технологическая инструкция распространяется на пищевую специализированную продукцию диетического профилактического питания диетические пшеничные и ржаные отруби (далее — диетические отруби), вырабатываемые только при сортовых помолах пшеницы и ржи, без внесения дополнительных пищевых ингредиентов, и предназначенные для профилактического питания в качестве источника пищевых волокон, в том числе нерастворимых.

диетические отруби: Специализированная пищевая продукция диетического профилактического питания, представляющая собой побочные продукты сортовых помолов пшеницы и ржи, прошедшие двукратную обработку и очистку с целью уменьшения остаточного содержания эндосперма, частиц муки, мелких фракций отрубей, термическую обработку, состоящие из оболочек зерна и представляющие сыпучий хлопьевидный продукт.
Классификация
Диетические отруби в зависимости от зерновой культуры подразделяют:
— на пшеничные диетические отруби;
— ржаные диетические отруби.
Транспортирование и хранение
Транспортирование и хранение диетических отрубей — по ГОСТ 26791.
Транспортирование и хранение диетических отрубей, предназначенных для отправки в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, — по ГОСТ 15846.
Диетические отруби перевозят в крытых транспортных средствах всех видов в соответствии  с правилами перевозки грузов, действующими на транспорте конкретного вида, и обеспечивающими сохранность продукции.
При перевозке диетических отрубей транспортные средства должны быть чистыми, не зараженными и не загрязненными вредителями, без постороннего запаха.
Диетические отруби хранят в соответствии с требованиями нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.
Помещения для хранения диетических отрубей должны быть чистыми, сухими, хорошо проветриваемыми, не зараженными вредителями.
Хранение диетических отрубей вместе с товарами и продуктами, имеющими специфический запах, не допускается.
Сроки годности и условия хранения диетических отрубей устанавливает изготовитель продукции в соответствии с требованиями нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.
Сергей Колесников

Share
Published by
Сергей Колесников
Tags: рецептурытехнологическая инструкция (ТИ)
% дней назад

Недавние записи

ТИ К ГОСТ 7176-2017 КАРТОФЕЛЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ

Дата введения в действие – 01.07.2018 г.  Без ограничения срока действия. ТИ к ГОСТ содержит…

% дней назад

СЫРЫ ТВЕРДЫЕ ПО-ИСПАНСКИ (НДС 10%)

Дата введения в действие — 15.01.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в…

% дней назад

СЫРЫ МЯГКИЕ ПО-ГРЕЧЕСКИ (НДС 10%)

Дата введения в действие – 15.01.2026 г. Без ограничения срока действия. Стандарт организации включен в…

% дней назад

КОЛБАСЫ ЛИВЕРНЫЕ И ЗЕЛЬЦЫ В ОБОЛОЧКЕ МЯСНЫЕ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ

Дата введения в действие — 14.01.2026. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в Федеральный…

% дней назад

ПРИПРАВЫ И СОУСЫ ОСТРЫЕ (взамен ТУ 10.84.12-197-37676459-2017)

Дата введения в действие — 14.01.2026 год. Без ограничения срока действия. Стандарт организации включен в…

% дней назад

НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ С ЭКСТРАКТАМИ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ (взамен ТУ 11.07.19-447-37676459-2018)

Дата введения в действие – 14.01.2026 г. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в…

% дней назад