Дата введения в действие – 01.01.2025 г.
Без ограничения срока действия. ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Настоящая технологическая инструкция распространяется на безалкогольные напитки тонизирующие, в том числе энергетические (далее — безалкогольные тонизирующие напитки).
По внешнему виду безалкогольные тонизирующие напитки должны соответствовать требованиям, указанным в таблице
Таблица
| Наименование показателя | Характеристика напитков | |
|
| прозрачных | замутненных |
| Внешний вид | Прозрачная жидкость без осадка и посторонних включений. Допускается опалесценция, обусловленная особенностями используемого сырья | Непрозрачная жидкость. Допускается наличие осадка и (или) взвесей, обусловленных особенностями используемого сырья, без посторонних включений, несвойственных продукту. Допускается наличие кусочков фруктов и (или) мякоти в зависимости от используемых компонентов |
По физико-химическим показателям безалкогольные тонизирующие напитки должны соответствовать требованиям, указанным в таблице
Таблица
| Наименование показателя | Значение показателя |
| Массовая доля двуокиси углерода в газированных напитках, %, не менее | 0,20 |
| Массовая концентрация кофеина*, мг/дм | 151-400 |
| Массовая доля сухих веществ, %:
|
|
| для тонизирующих напитков
| Не более 10,0 |
| для энергетических напитков | 10,0 и более |
| * Для напитков, содержащих кофеин или экстракты растений, его содержащие. | |
Дата введения в действие – 01.07.2014 г. Дата актуализации текста - 19.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.01.2019 г. Дата актуализации текста - 19.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.07.2014 г. Дата актуализации текста - 19.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.07.2014 г. Дата актуализации текста - 19.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.07.2014 г. Дата актуализации текста - 19.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.07.2022 г. Дата актуализации текста - 19.01.2026 г. ТИ к…