Дата введения в действие – 01.07.1990 г.
Дата актуализации текста – 27.01.2026 г.
ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящая технологическая инструкция распространяется на костный полуфабрикат, предназначенный для производства сухих животных кормов и комбикормов, подкорма сельскохозяйственных животных и птицы, для использования в качестве удобрения и при производстве удобрительных туков.
Классификация
Костный полуфабрикат вырабатывают следующих видов:
кормовой — для производства сухих животных кормов и комбикормов, минерального подкорма сельскохозяйственных животных и птицы;
кормовой для сельскохозяйственной птицы — для производства комбикормов и подкорма сельскохозяйственной птицы;
технический — для использования в качестве удобрения и при производстве удобрительных туков.
По органолептическим, физико-химическим и бактериологическим показателям костный полуфабрикат должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
Таблица 1
| Наименование показателя | Характеристика и норма для костного полуфабриката | ||
| кормового | кормового для сельско- | технического | |
| Внешний вид | Сухой сыпучий продукт без комков | ||
| Цвет | От белого до светло-серого | От светло-серого до серого | |
| Запах | Специфический, без гнилостного и постороннего | ||
| Крупность помола: | |||
| остаток частиц на сите диаметром отверстий 2 мм, %, не более | 1,0 | ||
| Массовая доля металломагнитных примесей: | |||
| частиц размером до 2 мм, мг на 1 кг продукта, не более | 200 | Не регламентируется | |
| частиц с острыми краями | Не допускается | То же | |
| Массовая доля минеральных примесей, не растворимых в 10%-ном растворе соляной кислоты, %, не более | 1,2 | 5,0 | Не регламентируется |
| Массовая доля влаги, %, не более | 10,0 | 10,0 | 10,0 |
| Массовая доля жира, %, не более | 3,0 | 4,0 | Не регламентируется |
| Массовая доля протеина, %, не менее | 4,0 | 14,0 | 4,0 |
| Массовая доля фосфора, %, не менее | 13,4 | 12,2 | 13,0 |
| Массовая доля кальция, %, не менее | 28,6 | 25,0 | 28,2 |
| Массовая доля посторонних примесей (стекло, мусор) | Не допускается | Не регламентируется | |
| Наличие патогенных микроорганизмов | То же | То же | |
| Токсичность | » « | » « | |
Транспортирование и хранение
Костный полуфабрикат транспортируют всеми видами транспорта в крытых, чистых, сухих, без постороннего запаха транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок, действующими на данном виде транспорта.
Допускается транспортирование костного полуфабриката в пакетированном виде по нормативно-технической документации на средства и способы пакетирования. Средства скрепления груза в транспортные пакеты по ГОСТ 21650 с основными параметрами и размерами по ГОСТ 24597.
Влажный костный полуфабрикат транспортируют навалом автомобильным транспортом в крытых транспортных средствах, а также допускается, по согласованию с потребителем и транспортной организацией, транспортирование в открытых транспортных средствах с укрытием брезентом.
Костный полуфабрикат хранится в упакованном виде на деревянном настиле или поддоне в крытых хорошо проветриваемых сухих помещениях.
Влажный костный полуфабрикат хранят в бункере или в емкостях под навесом не более 2 сут.
Срок годности и хранения костного полуфабриката: кормового и технического — не более 6 мес, кормового для сельскохозяйственной птицы — не более 3 мес со дня изготовления.
Дата введения в действие – 01.01.2014 г. Дата актуализации текста – 23.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.01.2001 г. Дата актуализации текста – 23.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.07.1985 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.01.1987 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.01.1981 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.01.1966 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…