Дата введения в действие – 01.01.2025 г.
Дата актуализации текста – 26.01.2026 г.
ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящая технологическая инструкция распространяется на сивушное масло, являющееся побочным продуктом ректификации этилового спирта и представляющее собой смесь спиртов (амиловых, изобутилового, н.пропилового и этилового), воды и в незначительных количествах других органических соединений.
По органолептическим и физико-химическим показателям сивушное масло должно соответствовать требованиям, указанным в таблица 1.
Таблица 1
| Наименование показателя | Характеристика и норма |
| Внешний вид | Прозрачная жидкость, не содержащая механических примесей. При взбалтывании в ней не должна образовываться муть |
| Цвет | От светло-желтого до красно-бурого (до 01.01.94) От светло-желтого до светло-коричневого (с 01.01.94) |
| Температурный предел перегонки при давлении 101,325 кПа (760 мм рт.ст.), °С, не менее | 120,000 |
| Объемная доля сивушного масла, %, не менее | 50,000 |
| Плотность при 20 °С, г/см3, не более | 0,837 |
| Показатель преломления, ПД20, не менее | 1,395 |
Транспортирование и хранение
Сивушное масло транспортируют железнодорожным, автомобильным и водным транспортом в соответствии с правилами перевозок опасных грузов, действующими на соответствующем виде транспорта.
Герметично укупоренные и опломбированные бочки с сивушным маслом транспортируют в крытых транспортных средствах в пакетированном виде на плоских деревянных поддонах по ГОСТ 9557, размером на 800х1200 мм или по ГОСТ 9078 размером 1000х1200 мм. Средства скрепления груза на поддоне — по ГОСТ 21650.
Сивушное масло транспортируют в железнодорожных цистернах и автоцистернах. Загрузочные люки закрывают крышкой с уплотнительной прокладкой и пломбируют металлической пломбой по ГОСТ 18677.
Сивушное масло следует хранить в специально оборудованных стальных горизонтальных и вертикальных резервуарах, в крытых складских помещениях или под навесом на специальной прокладке с соблюдением действующих правил хранения огнеопасных и токсичных веществ. Резервуары с сивушным маслом, расположенные вне помещений, должны быть опломбированы.
Небольшие количества сивушного масла допускается хранить в чистых стальных бочках по ГОСТ 6247 и ГОСТ 13950*, тщательно закупоренных пробками, опломбированных или опечатанных.
Не допускается хранение сивушного масла в стальных оцинкованных или алюминиевых бочках.
Дата введения в действие — .2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
5 февраля 2026 года состоялось совещание, посвященное актуальнейшей для производителей хлебопекарной, кондитерской и бакалейной отраслей…
Состоялась работа 33-й Международной выставки продуктов питания "Продэкспо-2026", организованной с 9 по 11 февраля 2026…
Дата введения в действие — 11.02.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Дата введения в действие — 11.02.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Минсельхоз РФ подготовил законопроект о создании Единой цифровой платформы агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов. Соответствующий проект…