Дата введения в действие – 01.01.1997 г.
Дата актуализации текста – 27.01.2026 г.
ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящая технологическая инструкция распространяется на подсолнечный шрот, получаемый по схеме форпрессование-экстракция из предварительно обработанных семян подсолнечника. Подсолнечный шрот предназначается для кормовых целей путем непосредственного введения в рацион животным (в хозяйствах, на фермах) и для производства комбикормовой продукции.
По органолептическим показателям подсолнечный шрот должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
Таблица 1
| Наименование показателя | Характеристика шрота | Метод | |
| обыкновенного | тостированного | ||
| Цвет | Серый, различных оттенков | Серый с коричневым оттенком | По ГОСТ 13979.4 |
| Запах | Свойственный подсолнечному шроту без постороннего запаха (затхлости, плесени, горелости и др.) | Свойственный подсолнечному тостированному шроту без посторонних запахов (затхлости, плесени, горелости и др.) | По ГОСТ 13979.4 |
По показателям, обеспечивающим безопасность для жизни, здоровья животных и охраны окружающей среды, подсолнечный шрот должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.
Таблица 2
| Наименование показателя | Нормы для шрота | Метод | |
| обыкновенного | тостированного | ||
| Массовая доля влаги и летучих веществ, % | 7-10 | 9-11 | По ГОСТ 13979.1, ГОСТ Р 53600
|
| Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте, в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более | 1,0 | 1,0 | По ГОСТ 13979.6 |
| Массовая доля металлопримесей, %, не более: | По 6.2 | ||
| частицы размером до 2 мм включительно | 0,01 | 0,01 | |
| частицы размером более 2 мм и с острыми режущими краями | Не допускаются | ||
| Содержание микотоксинов, млн | По 6.3 | ||
| зеараленона | 1,0 | 1,0 |
|
| Т-2 токсина | 0,1 | 0,1 |
|
| дезаксиниваленола | 1,0 | 1,0 |
|
| Содержание токсичных элементов, млн |
|
|
|
| ртути | 0,02 | 0,02 | По ГОСТ 26927 |
| кадмия | 0,1 | 0,1 | По ГОСТ 26933 |
| свинца | 0,5 | 0,5 | По ГОСТ 26932 |
| Массовая доля остаточного количества растворителя (бензина), %, не более | 0,1 | 0,08 | По приложению В |
| Посторонние примеси (камешки, стекло, земля) | Не допускаются
| По 6.4 | |
| Зараженность вредителями или наличие следов заражения | Не допускается
| По ГОСТ 13496.13 | |
| Содержание нитратов, млн | 450 | 450 | По ГОСТ 13496.19 |
| Содержание нитритов, млн | 10 | 10 | По ГОСТ 13496.19 |
________________
* Для Российской Федерации.
Таблица 3
| Наименование показателя | Нормы для шрота | Метод испытания | |
| обыкновенного | тостированного | ||
| Массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не менее | 39,0 | 39,0 | По ГОСТ 13496.4*, ГОСТ Р 51417, ГОСТ Р 53600
|
| Массовая доля растворимых протеинов в шроте к общему содержанию протеина, % | — | 68,0±3 | По ГОСТ 13979.3 |
| Массовая доля сырой клетчатки в обезжиренном продукте в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более | 23 | 23 | По ГОСТ Р 52839, ГОСТ Р 53600
|
| Общая энергетическая питательность в пересчете на сухое вещество, к.е., не менее | 0,968 | 0,968 | По 6.5 |
| * В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51417-99. | |||
Транспортирование и хранение
Подсолнечный шрот транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте данного вида.
Все виды транспортных средств должны быть чистыми, сухими, продезинфицированными.
Подсолнечный шрот перед хранением и отгрузкой должен охлаждаться в зимние месяцы до температуры не выше плюс 35 °С. В летние месяцы температура должна быть не более чем на 5 °С выше температуры окружающего воздуха.
Срок годности и хранения подсолнечного шрота — 3 мес.
Дата введения в действие – 01.07.1996 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.07.1996 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.07.1996 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.07.1996 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.01.1997 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.07.1997 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…