Дата введения в действие – 01.07.1996 г.
Дата актуализации текста – 27.01.2026 г.
ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящая технологическая инструкция распространяется на льняной жмых, получаемый при отжиме масла на шнековых прессах из предварительно обработанных семян льна. Льняной жмых предназначается для кормовых целей, путем непосредственного введения в рацион животным (в хозяйствах, на фермах) и для производства комбикормовой продукции на предприятиях различных форм собственности.
По органолептическим показателям льняной жмых должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
Таблица 1
| Наименование показателя | Характеристика | Метод испытания |
| Цвет | От серого до светло-коричневого | По ГОСТ 13979.4 |
| Запах | Свойственный льняному жмыху без постороннего запаха затхлости, горелости | По ГОСТ 13979.4 |
По показателям, обеспечивающим безопасность для жизни, здоровья животных и охраны окружающей среды, льняной жмых должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.
Таблица 2
| Наименование показателя | Норма | Метод испытания |
| Массовая доля влаги и летучих веществ, % | 6,0-8,0 | По ГОСТ 13979.1 |
| Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте, в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более | 1,5 | По ГОСТ 13979.6 |
| Посторонние примеси (камешки, стекло, земля) | Не допускаются | По 5.5 |
| Массовая доля металлопримесей, %, не более |
| |
| частицы размером до 2 мм включ. | 0,01 | По 5.3 |
| частицы размером более 2 мм и с острыми режущими краями | Не допускаются |
|
| Содержание микотоксинов, млн |
| |
| афлатоксина B | 0,005 | По 5.4 |
| Т-2 токсина | 0,1 | По ГОСТ 28001 |
| зеараленона | 1,0 | По ГОСТ 28001 |
| Содержание токсичных элементов млн |
| |
| ртути | 0,02 | По ГОСТ 26927 |
| кадмия | 0,1 | По ГОСТ 26933 |
| свинца | 0,5 | По ГОСТ 26932 |
| Содержание нитратов, млн | 450 | По ГОСТ 13496.19 |
| Содержание нитритов, млн | 10 | По ГОСТ 13496.19 |
| Зараженность вредителями | Не допускается | По ГОСТ 10853 |
По показателям кормовой ценности льняной жмых должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 3.
Таблица 3
| Наименование показателя | Норма | Метод испытания |
| Массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не менее | 34,0 | По ГОСТ 13496.4* |
| Массовая доля сырой клетчатки в обезжиренном продукте на абсолютно сухое вещество, %, не более | По ГОСТ 13496.2 | |
| для жмыха из льна масличного | 9,0 |
|
| для жмыха из льна-долгунца | 14,0 |
|
| Общая энергетическая питательность, к.е. в пересчете на сухое вещество, не менее | 1,19 | По 5.6 |
| * В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51417-99. | ||
Транспортирование и хранение
Льняной жмых транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на данном виде транспорта.
Все виды транспортных средств должны быть чистыми, сухими и продезинфицированными.
Высота слоя жмыха при хранении не должна превышать 5 м, в силосах — 18 м.
Для предотвращения самовозгорания и порчи льняной жмых перед хранением или отгрузкой должен охлаждаться в зимние месяцы — до температуры не выше плюс 35 °С, а в летние месяцы — до температуры, превышающей температуру окружающего воздуха не более чем на 5 °С.
Срок годности и хранения льняного жмыха — 1,5 мес.
Дата введения в действие – 01.07.1996 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.07.1996 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.07.1996 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.01.1997 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.07.1997 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.01.1997 г. Дата актуализации текста – 27.01.2026 г. ТИ к…