СЫРЬЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СУХОЕ: СТЕВИЯ (Stevia Rebaudiana)

Дата введения в действие — 2024 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов. Технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры. 

Настоящие технические условия распространяются на сырье растительное сухое   стевии (лат. Stevia Rebaudiana) (далее по тексту – продукт (продукция)), произведенное из вегетативных частей растений методом сушки, предназначенное для использования в качестве ингредиента для пищевой продукции.

Сырье растительное сухое: стевия предназначена для реализации через сети оптовой и розничной торговли и предприятия общественного питания, а также для промышленной переработки.

Продукция вырабатывается в следующем ассортименте:

Сухое растительное сырье:

— листья стевии  (лат. Stevia Rebaudiana);

— порошок из листьев стевии (лат. Stevia Rebaudiana).

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своими фирменными или придуманными названиями.

Продукт не является БАД или лекарственным средством.

Продукт используется в качестве пищевкусового ингредиента в рецептурах готовых пищевых продуктов в пропорциях, установленных изготовителем такой продукции.

Продукция выпускается упакованной в потребительскую или транспортную упаковку.

Рекомендуемый срок годности сырья в сухом месте, при температуре не более плюс 25 ⁰С и относительной влажности воздуха не более 70 %:

— не более 36 месяцев.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.