Дата введения в действие — 2013 год

Технико-технологическая карта с расчётом физико-химических показателей, пищевой и энергетической ценности продукта.

Состав:

  • хлеб ржаной
  • соль
  • масло растительное
  • перец красный молотый
  • чеснок
  • хмели-сунели

Условия хранения и сроки годности:

Срок годности 72 часа.

Органолептические показатели:

Внешний вид: Соломка правильной формы.
Консистенция: Хрустящая
Цвет: Светло-коричневый.
Вкус и запах Приятный, острый, с привкусом и запахом специй и чеснока.
Сергей Колесников

Share
Published by
Сергей Колесников

Недавние записи

ВОДА ПИТЬЕВАЯ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

Дата введения в действие – 06.02.2026 г. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в…

% дней назад

КАШИ МОЛОЧНЫЕ ГОТОВЫЕ (взамен ТУ 10.85.19-721-37676459-2017)

Дата введения в действие – 03.02.2026 г. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в…

% дней назад

ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЫ (НДС 10%)

Дата введения в действие — 02.02.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в…

% дней назад

КОНСЕРВЫ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЕ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ (взамен ТУ 10.13.15-315-37676459-2017)

Дата введения в действие – 03.02.2026 г. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в…

% дней назад

РЯЖЕНКА И БИОРЯЖЕНКА БЕЗЛАКТОЗНАЯ И НИЗКОЛАКТОЗНАЯ

Дата введения в действие – 03.01.2026 г. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в…

% дней назад