В ходе раунда специалисты отдела пищевой микробиологии, бактериологии и ветеринарно-санитарной экспертизы проводили органолептические исследования образца мяса по таким показателям, как: вкус, запах (аромат), консистенция и цвет.
Согласно итоговому отчету, лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Санкт-Петербурге успешно справилась с поставленной задачей, продемонстрировав высокую точность и достоверность результатов, корректность применяемых методик и эффективность функционирования системы менеджмента качества.
Источник:
https://fsvps.gov.ru/news
Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров
По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:
Дата введения в действие – 01.01.2009 г. Дата актуализации текста – 23.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.01.1991 г. Дата актуализации текста – 23.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.01.2002 г. Дата актуализации текста – 23.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие – 01.01.2014 г. Дата актуализации текста – 23.01.2026 г. ТИ к…
Дата введения в действие —23.01. 2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Дата введения в действие – 01.01.1997 г. Дата актуализации текста – 23.01.2026 г. ТИ к…