Для общественных обсуждений опубликован проект постановления Главного государственного санитарного врача РФ «О внесении изменений в санитарно-эпидемиологические правила и нормы СП 2.3.6……-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» (далее — проект).
Проектом предлагается устранить некоторые правовые неопределенности, касающиеся требований к реализации пищевой продукции.
Так, например, предлагается:
— распространить четкое и однозначное требование вести производственный контроль на нестационарных объектах реализации пищевой продукции (киоски, палатки, автомагазины);
— предоставить альтернативные технические решения для канализации таких объектов (устанавливать жироуловитель вместо разрыва струи);
— прямо запретить хранение пищевой продукции на полу;
— систематизировать требования к доставке (прослеживаемость, медосмотры курьеров, санитарная обработка контейнеров).
Таким образом, изменения:
— носят уточняющий характер;
— не вводят новых затрат;
— снижают административную нагрузку на бизнес;
— убирают неопределенность формулировок и неоднозначное толкование положений.
Следует отметить, что, судя по всему, изменения будут реализованы не в действующих на данный момент СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», а в санитарных правилах, которые придут им на замену после окончания срока их действия 31.12.2026.
Обращаем ваше внимание, что проект носит информационный характер и не подлежит применению. Изменения вступят в силу только после официального опубликования нормативно-правового акта на основе данного проекта.
Ознакомиться с полным текстом проекта, а также внести свои предложения по нему можно на сайте проектов: https://regulation.gov.ru/projects/166639/.
Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров
По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:
