Опубликовано Постановление Правительства Российской Федерации от 27.05.2026 № 604 «Об утверждении Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами» (далее — Постановление).
Постановлением также признается утратившим силу Положение о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, утверждённое Постановлением Правительства РФ от 07.10.2020 № 1612.
Новое Постановление разработано в связи со скорым истечением срока действия (01.01.2027) ныне действующего положения.
Большая часть текста нового положения останется неизменной в сравнении со старым. Изменения, внесенные Постановлением в новое положение:
— уничтожать без экспертизы можно будет продукты, не соответствующие технической документации (раньше она не упоминалась);
— четко установлено, что санитарно-эпидемиологическая экспертиза для определения возможности утилизации или уничтожения пищевых продуктов проводится экспертами, аттестованными в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 29.12.2020 № 2328 «О порядке аттестации экспертов, привлекаемых к осуществлению экспертизы в целях государственного контроля (надзора), муниципального контроля» (ранее напрямую это не проговаривалось).
Постановление вступает в силу с 01.09.2026.
До этого времени рекомендуется:
— санитарным специалистам и экспертам — убедиться, что аттестация проведена и оформлена в соответствии с установленным порядком;
— владельцам продукции (производителям, продавцам) — следить за наличием технической документации и соответствием продукции ей, так как при несоответствии продукцию можно будет уничтожать без экспертизы.
Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров
По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:
