О НОВЫХ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИХ РАЗРАБОТКАХ ЗА МАРТ 2026 ГОДА

Уважаемые Производители!

Доктор с.-х. наук, Заслуженный деятель науки России, профессор М.И. Болдырев

Доктор с.-х. наук, Заслуженный деятель науки России, профессор М.И. Болдырев

Обращаем Ваше внимание, НПЦ «Агропищепром» в марте 2026 года ввел в действие

22 новых Технических условий

4 актуализированных Технических условий

2 новых Стандарта организации

42 новых Технологических инструкций к ГОСТ

Также специалисты НПЦ «Агропищепром» разработали изменения к 25 готовым Техническим условиям.

 

С уважением, Председатель Научно-технического Совета НПЦ «Агропищепром»,

доктор с.-х. наук, Заслуженный деятель науки России,

профессор Михаил Иванович Болдырев.

 

 

НОВЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

ТУ,ТИ 10.11.31-1340-37676459-2026 ГОВЯДИНА ЗАМОРОЖЕННАЯ (НДС 10%)

ТУ,ТИ 10.11.14-1339-37676459-2026 КОЗЛЯТИНА ПАРНАЯ, ОСТЫВШАЯ ИЛИ ОХЛАЖДЕННАЯ (НДС 10%)

ТУ,ТИ 10.11.11-1338-37676459-2026 ТЕЛЯТИНА ПАРНАЯ, ОСТЫВШАЯ ИЛИ ОХЛАЖДЕННАЯ

ТУ,ТИ 10.11.11-1336-37676459-2026 ГОВЯДИНА ПАРНАЯ, ОСТЫВШАЯ ИЛИ ОХЛАЖДЕННАЯ (НДС 10%)

ТУ,ТИ 10.13.14-1334-37676459-2026 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ, МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ, МЕЛКОКУСКОВЫЕ И ПОРЦИОННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ [ПО NAMP] (НДС 10%)

ТУ,ТИ 10.13.14-1333-37676459-2026 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ КРУПНОКУСКОВЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ, МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ [ПО NAMP] (НДС 10%)

ТУ,ТИ 10.13.14-1332-37676459-2026 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ, МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ, МЕЛКОКУСКОВЫЕ И ПОРЦИОННЫЕ ОХЛАЖДЕННЫЕ [ПО NAMP] (НДС 10%)

ТУ,ТИ 10.13.14-1331-37676459-2026 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ КРУПНОКУСКОВЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ, МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ, ОХЛАЖДЕННЫЕ [ПО NAMP] (НДС 10%)

ТУ,ТИ 10.51.52-1330-37676459-2026 КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ — НАРИНЭ

ТУ,ТИ 10.13.14-1329-37676459-2026 КОЛБАСЫ (КОЛБАСКИ) СЫРОКОПЧЕНЫЕ ИЗ МЯСА КРОЛИКА (НДС 10%)

ТУ,ТИ 10.20.25-1327-37676459-2026 ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ ИЗ РЫБЫ. ВАРЕНИКИ (НДС 10%)

ТУ,ТИ 10.13.14-1326-37676459-2026 КОЛБАСЫ (КОЛБАСКИ) ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ ИЗ МЯСА КРОЛИКА (НДС 10%)

ТУ,ТИ 10.13.14-1325-37676459-2026 КОЛБАСЫ (КОЛБАСКИ) ПОЛУКОПЧЕНЫЕ ИЗ МЯСА КРОЛИКА (НДС 10%)

ТУ,ТИ 10.13.14-1270-37676459-2026 КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ САЛАТЫ С ДОБАВЛЕНИЕМ МЯСА [СУБПРОДУКТОВ] ПТИЦЫ (НДС 10%)

ТУ,ТИ 10.51.52-1324-37676469-2026 НАЦИОНАЛЬНЫЙ КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ — МАЦОНИ (МАЦУН) И БИОМАЦОНИ (БИОМАЦУН)

ТУ,ТИ 10.51.52-1323-37676459-2026 НАЦИОНАЛЬНЫЙ КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ — КУРУТ (КУРТ) И БИОКУРУТ (БИОКУРТ)

ТУ,ТИ 10.51.52-1322-37676459-2026 НАЦИОНАЛЬНЫЙ КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ — КАТЫК И БИОКАТЫК

ТУ,ТИ 10.13.14-1321-37676459-2026 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ СУХОГО (DRY AGED) ИЛИ ВЛАЖНОГО (WET AGED) ВЫЗРЕВАНИЯ ХАЛЯЛЬ

ТУ,ТИ 10.13.14-1320-37676459-2026 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ОХЛАЖДЁННЫЕ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ

ТУ,ТИ 10.51.52-1319-37676459-2026 КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ — ТАН И БИОТАН

ТУ,ТИ 10.51.52-1318-37676459-2026 КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ — АЙРАН И БИОАЙРАН

ТУ,ТИ 10.51.52-1314-37676459-2026 АЦИДОФИЛИН И БИОАЦИДОФИЛИН

 

 

 

НОВЫЕ СТАНДАРТЫ ОРГАНИЗАЦИИ

СТО 37676459-011-2026 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ УБОЯ ПРОДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ

СТО 37676459-035-2026 МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ, МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ С РАСТИТЕЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ И МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ-СМЕСИ 

 

 

НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ИНСТРУКЦИИ К ГОСТ

ТИ к ГОСТ Р 55242-2012 ВИНА С ЗАЩИЩЕННЫМ ГЕОГРАФИЧЕСКИМ УКАЗАНИЕМ И ВИНА С ЗАЩИЩЕННЫМ НАИМЕНОВАНИЕМ МЕСТА ПРОИСХОЖДЕНИЯ ТОВАРА

ТИ к ГОСТ 21715-2013 АЙВА СВЕЖАЯ

ТИ к ГОСТ 32283-2013 АЛЫЧА СВЕЖАЯ

ТИ к ГОСТ 7975-2013 ТЫКВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ СВЕЖАЯ

ТИ к ГОСТ 33314-2015 КАРТОФЕЛЬ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЙ

ТИ к ГОСТ 16524-2017 КИЗИЛ СВЕЖИЙ

ТИ к ГОСТ 33915-2016 МАЛИНА И ЕЖЕВИКА СВЕЖИЕ

ТИ к ГОСТ 34271-2017 ПЛОДЫ ПАПАЙИ СВЕЖИЕ

ТИ к ГОСТ Р 56637-2015 РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ СВЕЖАЯ

ТИ к ГОСТ 21920-2015 СЛИВА СВЕЖАЯ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

ТИ к ГОСТ Р 56820-2015 ГРУШИ СВЕЖИЕ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

ТИ к ГОСТ Р 56672-2015 ВИШНЯ СВЕЖАЯ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

ТИ к ГОСТ 34266-2017 АНАНАСЫ СВЕЖИЕ

ТИ к ГОСТ 30561-2017 МЕЛАССА СВЕКЛОВИЧНАЯ

ТИ к ГОСТ 34340-2017 ПЕРСИКИ И НЕКТАРИНЫ СВЕЖИЕ

ТИ к ГОСТ 34217-2017 ФЕЙХОА СВЕЖАЯ

ТИ к ГОСТ 34219-2017 ЧЕРНИКА И ГОЛУБИКА СВЕЖИЕ

ТИ к ГОСТ 27572-2017 ЯБЛОКИ СВЕЖИЕ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

ТИ к ГОСТ 34314-2017 ЯБЛОКИ СВЕЖИЕ, РЕАЛИЗУЕМЫЕ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ

ТИ к ГОСТ 34402-2018 МАРАКУЙЯ СВЕЖАЯ

ТИ к ГОСТ 32786-2014 ВИНОГРАД СТОЛОВЫЙ СВЕЖИЙ

ТИ к ГОСТ 35037-2023 ХУРМА СВЕЖАЯ

ТИ к ГОСТ Р 54316-2020 ВОДЫ МИНЕРАЛЬНЫЕ ПРИРОДНЫЕ ПИТЬЕВЫЕ

ТИ к ГОСТ Р 72295-2025 ПИВО

ТИ к ГОСТ Р 71943-2025 НАПИТКИ СПИРТНЫЕ НА ОСНОВЕ РОМА

ТИ к ГОСТ Р 55983-2014 ФРАКЦИЯ ГОЛОВНАЯ ЭТИЛОВОГО СПИРТА

ТИ к ГОСТ Р 55982-2014 КИСЛОТА УКСУСНАЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

ТИ к ГОСТ 33270-2015 ДОБАВКИ ПИЩЕВЫЕ. НАТРИЯ МАЛАТЫ Е350

ТИ к ГОСТ 32052-2013 ДОБАВКИ ПИЩЕВЫЕ. ЛЕЦИТИНЫ E322

ТИ к ГОСТ 490-2006 ДОБАВКИ ПИЩЕВЫЕ. КИСЛОТА МОЛОЧНАЯ Е270.

ТИ к ГОСТ 35059-2024 ЧИПСЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

ТИ к ГОСТ 32284-2013 МОРКОВЬ СТОЛОВАЯ СВЕЖАЯ, РЕАЛИЗУЕМАЯ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ

ТИ к ГОСТ 7975-2013 ТЫКВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ СВЕЖАЯ

ТИ к ГОСТ 33985-2016 САЛАТ-ЛАТУК, ЭНДИВИЙ КУДРЯВЫЙ, ЭНДИВИЙ ЭСКАРИОЛ СВЕЖИЕ

ТИ к ГОСТ 34218-2017 ФЕНХЕЛЬ СВЕЖИЙ

ТИ к ГОСТ Р 55909-2013 ЧЕСНОК СВЕЖИЙ

ТИ к ГОСТ 32790-2014 ТОПИНАМБУР СВЕЖИЙ

ТИ к ГОСТ 32791-2014 РЕПА СТОЛОВАЯ МОЛОДАЯ СВЕЖАЯ

ТИ к ГОСТ 32875-2014 СТАХИС СВЕЖИЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ

ТИ к ГОСТ 32879-2014 ДАЙКОН СВЕЖИЙ — КОРНЕПЛОДЫ

ТИ к ГОСТ 32856-2014 УКРОП СВЕЖИЙ

ТИ к ГОСТ Р 56563-2015 ЧЕРЕМША СВЕЖАЯ

 

ИЗМЕНЕНИЯ К ТЕХНИЧЕСКИМ УСЛОВИЯМ

ТУ,ТИ 10.13.14-1179-37676459-2025 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ [ТЕЛЯТИНЫ] ОХЛАЖДЁННЫЕ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ

ТУ,ТИ 10.13.14-031-37676459-2023 ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ (взамен ТУ 10.13.14-031-37676459-2016)

ТУ,ТИ 10.13.14-171-37676459-2017 ПАШТЕТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ (взамен ТУ 9213-171-37676459-2013)

ТУ,ТИ 10.89.11-838-37676459-2024 СУПЫ И БУЛЬОНЫ ГОТОВЫЕ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ

ТУ,ТИ 10.13.14-095-37676459-2016 ПРОДУКТЫ МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСНЫЕ (взамен 9213-095-37676459-2013)

ТУ,ТИ 10.13.14-087-37676459-2023 ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ (взамен ТУ 10.13.14-087-37676459-2017)

ТУ,ТИ 10.13.14-048-37676459-2017 КОЛБАСЫ СЫРОКОПЧЕНЫЕ И СЫРОВЯЛЕНЫЕ (взамен ТУ 9213-048-37676459-2013)

ТУ,ТИ 10.13.14-036-37676459-2016 СОСИСКИ, САРДЕЛЬКИ, ШПИКАЧКИ (взамен 9213-036-37676459-2013)

ТУ,ТИ 10.13.14-420-37676459-2023 ВЕТЧИНЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ (взамен ТУ 10.13.14-420-37676459-2017)

ТУ,ТИ 10.13.14-083-37676459-2017 МЯСО СЫРОВЯЛЕНОЕ И КОПЧЕНО-ВЯЛЕНОЕ К ПИВУ (взамен ТУ 9213-083-37676459-2012)

ТУ,ТИ 10.13.14-025-37676459-2017 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ В ТЕСТЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ (взамен 9214-025-37676459-2016)

ТУ,ТИ 11.07.19-027-37676459-2024 КВАСЫ (взамен ТУ 11.07.19-027-37676459-2017)

ТУ,ТИ 10.13.14-682-37676459-2022 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ, МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ, ОХЛАЖДЕННЫЕ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ [ПО NAMP]

ТУ,ТИ 10.13.14-049-37676459-2016 КОЛБАСЫ ПОЛУКОПЧЕНЫЕ, ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ (взамен ТУ 9213-049-37676459-2013)

ТУ,ТИ 10.85.19-051-37676459-2024 ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ ВИДА БУТЕРБРОД, СЭНДВИЧ (взамен ТУ 10.85.19-051-37676459-2017)

ТУ,ТИ 10.51.40-491-37676459-2016 ТВОРОГ МЯГКИЙ

ТУ,ТИ 10.72.19-842-37676459-2018 ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ СДОБНЫЕ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ

ТУ,ТИ 10.13.14-055-37676459-2026 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ РУБЛЕНЫЕ ОХЛАЖДЁННЫЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ (взамен ТУ 10.13.14-055-37676459-2016)

ТУ,ТИ 10.85.19-050-37676459-2023 ВАРЕНИКИ. ПОЛУФАБРИКАТЫ В ТЕСТЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ (взамен ТУ 10.89.19-050-37676459-2017)

ТУ,ТИ 10.39.25-797-37676459-2018 СОУСЫ ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ

ТУ,ТИ 10.89.19-064-37676459-2023 ПОЛУФАБРИКАТЫ И КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТВОРОГА (взамен ТУ 10.51.56-064-37676459-2017)

ТУ,ТИ 10.13.14-030-37676459-2025 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ ОХЛАЖДЁННЫЕ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ (взамен ТУ 10.13.14-030-37676459-2016)

ТУ,ТИ 10.20.25-539-37676459-2024 КОНСЕРВЫ ИЗ РЫБЫ В МАСЛЕ И С ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛА СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ (взамен ТУ 10.20.25-539-37676459-2017)

ТУ,ТИ 10.13.14-132-37676459-2023 ИЗДЕЛИЯ КОЛБАСНЫЕ ВАРЕНЫЕ ИЗ МЯСА [СУБПРОДУКТОВ] ПТИЦЫ (ВЗАМЕН ТУ 10.13.14-132-37676459-2017) (НДС 10%)

ТУ,ТИ 10.72.12-092-37676459-2016 ПЕЧЕНЬЕ (взамен ТУ 9131-092-37676459-2013)

 

ИЗМЕНЕНИЕ К СТАНДАРТУ ОРГАНИЗАЦИИ

СТО 37676459-079-2023 ПРОДУКТЫ УБОЯ ПТИЦЫ

 

 

ВЕРНУТЬСЯ
В НАЧАЛО ДОКУМЕНТА