Новые документы по стандартизации для специалистов в области пищевой промышленности

Приказом Росстандарта от 29 декабря 2025 года № 1847-ст утвержден ГОСТ Р 72493-2025 «Консервы мясные и мясосодержащие стерилизованные. Общие требования, организация и порядок проведения ускоренных испытаний по обоснованию срока годности».

Стандарт распространяется на стерилизованные мясные и мясосодержащие консервы, в том числе для детского, диетического лечебного и диетического профилактического питания (далее — консервы), и устанавливает общие требования, организацию и порядок проведения ускоренных испытаний по обоснованию срока годности.

ГОСТ Р 72493-2025 введен в действие на территории РФ с 1 января 2026 года.

 

Приказом Росстандарта от 29 декабря 2025 года № 1846-ст утвержден ГОСТ Р 72492-2025 «Консервы мясные рубленые стерилизованные. Технические условия».

Стандарт распространяется на мясные рубленые из мяса и субпродуктов консервы стерилизованные (далее — консервы), предназначенные для непосредственного употребления в пищу. Консервы изготавливают в следующем ассортименте: «Ассорти мясное»; «Свинина с сердцем и ароматным луком»; «Ассорти по-кунгурски»; «Деревенский деликатес».

ГОСТ Р 72492-2025 введен в действие на территории РФ с 1 января 2026 года.

 

Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров

По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться: 

agropit@mail.ru

Бесплатный телефон для всех звонков —
8800101-96-61