Дата введения в действие — 20.02.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящие технические условия распространяются на жидкие напитки безалкогольные (далее по тексту напиток, продукт и/или продукция), насыщенные и ненасыщенные диоксидом углерода, приготовленные из подготовленной питьевой воды, с добавлением или без добавления сахара, и/или подсластителей, заменителей сахара, вкусоароматических пищевых добавок и/или эссенций, пищевых красителей, соков и/или растительного сырья, и/или продуктов пчеловодства.
Продукция выпускается готовой к употреблению, фасованной в потребительскую тару и предназначена для реализации в розничной или оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания
Продукция по способу обработки и по степени насыщения двуокисью углерода выпускается:
— без консервантов холодного розлива среднегазированная;
— без консервантов холодного розлива сильногазированная;
— с консервантами холодного розлива среднегазированная;
— с консервантами холодного розлива сильногазированная;
В зависимости от используемого сырья и технологии приготовления напитки безалкогольные вырабатываются в следующем ассортименте:
— напитки безалкогольные «С ароматом Лайма и мяты»;
— напитки безалкогольные «С ароматом Лимона»;
— напитки безалкогольные «С ароматом зеленого чая»;
— напитки безалкогольные «С ароматом зеленого чая и клубники»;
— напитки безалкогольные «С ароматом зеленого чая и мяты»;
— напитки безалкогольные «С ароматом малины»;
— напитки безалкогольные «С ароматом клюквы»;
— напитки безалкогольные «С ароматом клюквы и калины»;
— напитки безалкогольные «С ароматом черной бузины»;
— напитки безалкогольные «С ароматом брусники»;
— напитки безалкогольные «С ароматом хеномелеса»;
— напитки безалкогольные «С ароматом ананаса»;
— напитки безалкогольные «С ароматом ананаса и имбиря»;
— напитки безалкогольные «С ароматом ананаса и мяты»;
— напитки безалкогольные «С ароматом малины и лимона»;
— напитки безалкогольные «С ароматом манго»;
— напитки безалкогольные «С ароматом клубники»;
— напитки безалкогольные «С ароматом яблока»;
— напитки безалкогольные «С ароматом груши»;
— напитки безалкогольные «С ароматом мяты и ромашки»;
— напитки безалкогольные «С ароматом крыжовника»;
— напитки безалкогольные «С ароматом таёжных трав»;
— напитки безалкогольные «С ароматом арбуза».
Предприятие-изготовитель может дополнять наименование продукции фирменными или придуманными (фантазийными) названиями.
Транспортирование и хранение напитков при температуре от 0 °С до +25 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %.
Рекомендуемый срок годности продукции при температуре от 0 °С до +25 °С с момента изготовления:
— газированные без консервантов – не более 6 месяцев;
— газированные с консервантом – не более 12 месяцев;
— негазированные с консервантами — не более 6 месяцев;
— негазированные пастеризованные — не более 12 месяцев.
Рекомендуемый срок годности после вскрытия упаковки при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75 % — не более суток.
