Дата введения в действие — 2024 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящие технические условия распространяются на жидкие безалкогольные напитки (далее по тексту – продукт, продукция, напиток или напитки), приготовленные из питьевой воды, экстрактов из растительного сырья, с добавлением стевии или подсластителей и заменителей сахара, ароматизаторов и/или вкусоароматических пищевых добавок и/или эссенций, пищевых красителей, с добавлением или без добавления консервантов.
Напитки выпускаются в охлажденном виде, готовыми к употреблению, упакованными в потребительскую тару и предназначен для реализации через сети оптовой и розничной торговли и предприятия общественного питания.
По степени насыщения двуокисью углерода напитки подразделяются на:
— сильногазированные;
— среднегазированные;
— слабогазированные;
— негазированные.
По способу обработки безалкогольные напитки подразделяют на:
— без консервантов холодного розлива;
— с консервантами холодного розлива.
В зависимости от применяемого ароматического сырья напитки подразделяют на:
— напитки с добавлением ароматических компонентов (вытяжек, эфирных масел, настоев, ароматических экстрактов, бальзамов ароматизаторов, эссенций, ароматных спиртов и другие);
— напитки без добавления ароматических компонентов.
Продукция различается используемым сырьем и выпускается в следующем ассортименте:
— напиток с экстрактом боярышника со стевией;
— напиток с экстрактом жимолости со стевией;
— напиток с экстрактом брусники со стевией;
— напиток с экстрактом клюквы со стевией;
— напиток с экстрактом женьшеня со стевией;
— напиток с экстрактом зверобоя со стевией;
— напиток с экстрактом каркаде со стевией;
— напиток с экстрактом кипрея со стевией;
— напиток с экстрактом мелиссы со стевией;
— напиток с экстрактом мяты со стевией;
— напиток с экстрактом облепихи со стевией;
— напиток с экстрактом кизила со стевией;
— напиток с экстрактом шиповника, дикой груши со стевией;
— напиток с экстрактом апельсина со стевией;
— напиток с экстрактом малины со стевией;
— напиток с экстрактом земляники со стевией;
— напиток с экстрактом клубники со стевией;
— напиток с экстрактом голубики со стевией;
— напиток с экстрактом ананаса со стевией;
— напиток с экстрактом апельсина, облепихи, имбиря со стевией;
— напиток с экстрактом вишни со стевией;
— напиток с экстрактом хмеля со стевией;
— напиток с экстрактом чабреца со стевией;
— напиток с экстрактом черники со стевией;
— напиток с экстрактом смородины черной со стевией;
— напиток с экстрактом рябины черноплодной со стевией;
— напиток с экстрактом зеленого чая со стевией;
— напиток с экстрактами зеленого чая и чабреца со стевией;
— напиток с экстрактом черного чая со стевией;
— напиток с экстрактом черного чая и чабреца со стевией;
— напиток с экстрактом шиповника со стевией;
— напиток с экстрактом эхинацеи со стевией;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и боярышником;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и брусникой;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и зверобоем;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и толокнянкой;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и душицей;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и мятой;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и клюквой;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и облепихой;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и чабрецом;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и черникой;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и черной смородиной;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и красной рябиной;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и черноплодной рябиной;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и калиной;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и шиповником;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и ромашкой;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и мелиссой;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и эхинацеей;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и грибом чагой;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и грибом рейши;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и грибом кордицепс;
— напиток с экстрактом Иван-чая со стевией и грибом майтаке;
— напиток с экстрактом гриба Чаги со стевией;
— напиток с экстрактом гриба Чаги со стевией и боярышником;
— напиток с экстрактом гриба Чаги со стевией и брусникой;
— напиток с экстрактом гриба Чаги со стевией и зверобоем;
— напиток с экстрактом гриба Чаги со стевией и толокнянкой;
— напиток с экстрактом гриба Чаги со стевией и душицей;
— напиток с экстрактом гриба Чаги со стевией и мятой;
— напиток с экстрактом гриба Чаги со стевией и клюквой;
— напиток с экстрактом гриба Чаги со стевией и облепихой;
— напиток с экстрактом гриба Чаги со стевией и чабрецом;
— напиток с экстрактом гриба Чаги со стевией и черникой;
— напиток с экстрактом гриба Чаги со стевией и черной смородиной;
— напиток с экстрактом гриба Чаги со стевией и красной рябиной;
— напиток с экстрактом гриба Чаги со стевией и черноплодной рябиной;
— напиток с экстрактом гриба Чаги со стевией и калиной;
— напиток с экстрактом гриба Чаги со стевией и шиповником;
— напиток с экстрактом гриба Чаги со стевией и ромашкой аптечной;
— напиток с экстрактом гриба Чаги со стевией и мелиссой;
— напиток с экстрактом гриба Чаги со стевией и эхинацеей.
— напиток – микс с композицией из двух и более экстрактов.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями
Рекомендуемый срок годности продукции при температуре от 0°С до +20°С с момента изготовления:
— без консерванта – 30 суток;
— с консервантом — 12 месяцев.
Предприятие изготовитель имеет право устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции в течение всего срока годности, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции и подтверждать их в установленном порядке с получением заключения установленного образца.
На общественном обсуждении проект решения Совета ЕЭК "О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза "О…
В Москве с 8-11 октября прошла XXVII Российская агропромышленная выставка «Золотая осень», на стенде Тамбовской…
ГОСТ ISO/TS 22115-2025 "Жиры и масла животные и растительные. Разделение классов липидов с помощью капиллярной…
На общественном обсуждении проект приказа Роспотребнадзора "Об утверждении критериев оценки информации, необходимой для принятия Федеральной службой…
По результатам регулярного мониторинга, проводимого Евразийской экономической комиссией, на портале "Торговля" опубликована обновленная версия реестра…
Дата введения в действие – 15.10.2025 г. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…