Дата введения в действие —24.02.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящие технические условия распространяются на жидкие напитки безалкогольные (далее по тексту напиток, продукт и/или продукция), насыщенные диоксидом углерода, приготовленные из подготовленной питьевой воды, с добавлением сахара, и/или подсластителей, заменителей сахара, вкусоароматических пищевых добавок и/или эссенций, пищевых красителей, соков и/или растительного сырья, и/или продуктов пчеловодства.
Продукция выпускается готовой к употреблению, герметично упакованной и предназначена для реализации в розничной или оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания
Продукция по способу обработки и по степени насыщения двуокисью углерода выпускается:
— холодного розлива среднегазированная;
— холодного розлива сильногазированная;
В зависимости от используемого сырья и технологии приготовления напитки безалкогольные вырабатываются в следующем ассортименте:
— напитки безалкогольные «С ароматом апельсина и ананаса»;
— напитки безалкогольные «Аромат груша-ваниль»;
— напитки безалкогольные «С ароматом ванили и клубники»;
— напитки безалкогольные «С ароматом ванили и земляники»;
— напитки безалкогольные «С ароматом земляничного мороженного»;
— напитки безалкогольные «Красная шапочка»;
— напитки безалкогольные «С Днем Рожденья»;
— напитки безалкогольные «С Новым Годом»;
— напитки безалкогольные «Дюймовочка»;
— напитки безалкогольные «Чебурашка»;
— напитки безалкогольные «Буратино»;
— напитки безалкогольные «Фейерверк»;
— напитки безалкогольные «С ароматом вишни и клюквы»;
— напитки безалкогольные «Аромат груша-банан»;
— напитки безалкогольные «С ароматом малины»;
— напитки безалкогольные «С ароматом земляники и банана»;
— напитки безалкогольные «С ароматом персик-карамель»;
— напитки безалкогольные «С ароматом клубники и банана»;
— напитки безалкогольные «Пино Колада»;
— напитки безалкогольные «С ароматом малины и барбариса 1»;
— напитки безалкогольные «С ароматом малины и барбариса 2».
Предприятие-изготовитель может дополнять наименование продукции фирменными или придуманными(фантазийными) названиями.
Транспортирование и хранение напитков при температуре от 0 °С до +25 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %.
Рекомендуемый срок годности продукции при температуре от 0 °С до +25 °С с момента изготовления:
– не более 6 месяцев.
Рекомендуемый срок годности после вскрытия упаковки при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75 % — не более 3 часов.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса с учетом требований нормативных правовых актов в области безопасности пищевой продукции, условий хранения, гарантирующих сохранность, качество и безопасность продукции.
