Дата введения в действие — 2022 год.
Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ.ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов. Технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящие технические условия распространяются на молоко сгущенное с сахаром и молоко сгущенное с сахаром вареное (далее продукт или продукция) – вырабатываемые из молока и/или побочных продуктов переработки молока с добавлением сахара. Продукция производится путем частичного удаления воды с последующей термической обработкой (пастеризация или стерилизация).
Продукция предназначена для непосредственного употребления в пищу и/или дальнейшей переработки и реализуется через оптовую и розничную торговлю или предприятия общественного питания.
Продукция различается массовой долей жира, сырьем и выпускаются в следующем ассортименте:
— молоко обезжиренное сгущенное с сахаром с м.д.ж. не более 1,5 %;
— молоко частично обезжиренное сгущенное с сахаром с м.д.ж.: 1,5 %; 2,0 %; 3,0 %; 4,0 %; 5,0 %; 6,0 %; 7,0 %; 7,5 %;
— молоко сгущенное с сахаром, с м.д.ж.: 8,5 %; 9,0 %; 10,0 %; 11,0 %; 12,0 %; 13,0 %; 14,0 %; 15,0 %;
— молоко сгущенное с сахаром вареное, с м.д.ж.: 5,0 %; 6,0 %; 7,0 %; 7,5 %; 8,0 %; 8,5 %; 9,0 %; 10,0 %; 11,0 %; 12,0 %; 13,0 %; 14,0 %; 15,0 %.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.
Рекомендуемые сроки годности молока сгущённого с момента изготовления при температуре от 0 до плюс 10°С и относительной влажности не выше 85 %:
— для не герметично упакованных продуктов – не более 5 суток;
— для герметично упакованных продуктов – не более 12 месяцев.
Рекомендуемые сроки годности молока сгущённого вареного с момента изготовления при температуре от 0 до плюс 10°С и относительной влажности не выше 85 %:
— для не герметично упакованных продуктов – не более 5 суток;
— для герметично упакованных продуктов – не более 6 месяцев.
Продукты после вскрытия упаковки хранят в закрытом виде при температуре (4±2) ºС и относительной влажности воздуха не более 85%.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.
5 сентября 2025 года исполнительный директор Научно-производственного центра «Агропищепром» Сергей Колесников на Всероссийской выставке «День…
Дата введения в действие – 01.01.2026 г. с правом досрочного применения Без ограничения срока действия.…
Дата введения в действие – 01.01.2026 г. с правом досрочного применения. Без ограничения срока действия.…
Опубликовано решение Коллегии ЕЭК от 23.09.2025 "Об установлении на 2026 год объемов тарифной квоты в отношении…
4 сентября 2025 года Исполнительный директор НПЦ "Агропищепром", Колесников Сергей Александрович был награжден ПОЧЕТНОЙ ГРАМОТОЙ…
Дата введения в действие – 01.01.2026 г. с правом досрочного применения. Без ограничения срока действия.…