Дата введения в действие — 2024 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящие технические условия распространяются на коктейли кислородные (далее — продукт или продукция), представляющие собой густую однородную пену с равномерно распределенными пузырьками кислорода, изготавливаемые на основе фруктовых, ягодных и/или овощных соков, морсов, нектаров, с добавлением различных пенообразователей (яичный белок, желатин, сироп корня солодки и др.), с добавлением или без добавления сиропов, предназначенные для реализации на предприятиях общественного питания
Продукция реализуется и употребляется на месте приготовления в соответствии с рекомендациями по употреблению, указанными в Приложении Б.
Продукция хранению не подлежит.
Продукция различается рецептурами и выпускается в следующем ассортименте:
Коктейли кислородные однокомпонентные фруктовые и ягодные:
— коктейль кислородный ананасовый;
— коктейль кислородный абрикосовый;
— коктейль кислородный апельсиновый;
— коктейль кислородный виноградный;
— коктейль кислородный вишневый;
— коктейль кислородный гранатовый;
— коктейль кислородный грейпфрутовый;
— коктейль кислородный грушевый;
— коктейль кислородный из годжи;
— коктейль кислородный земляничный (клубничный);
— коктейль кислородный из жимолости;
— коктейль кислородный из киви;
— коктейль кислородный клюквенный;
— коктейль кислородный лимонный;
— коктейль кислородный малиновый;
— коктейль кислородный мандариновый;
— коктейль кислородный из маракуйи;
— коктейль кислородный из папайи;
— коктейль кислородный персиковый;
— коктейль кислородный сливовый;
— коктейль кислородный черничный;
— коктейль кислородный черносмородиновый;
— коктейль кислородный яблочный;
— коктейль кислородный облепиховый;
— коктейль кислородный ежевичный;
— коктейль кислородный из шиповника;
— коктейль кислородный из боярышника;
— коктейль кислородный брусничный;
— коктейль кислородный черничный.
Коктейли кислородные многокомпонентные фруктовые и ягодные:
— коктейль кислородный яблочно-ананасовый;
— коктейль кислородный яблочно-абрикосовый;
— коктейль кислородный яблочно-апельсиновый;
— коктейль кислородный яблочно-брусничный;
— коктейль кислородный яблочно-виноградный;
— коктейль кислородный яблочно-вишневый;
— коктейль кислородный яблочно-грушевый;
— коктейль кислородный яблочно-гранатовый;
— коктейль кислородный яблочно-земляничный (клубничный);
— коктейль кислородный яблочно-грейпфрутовый;
— коктейль кислородный яблочно-ежевичный;
— коктейль кислородный яблочно-клюквенный;
— коктейль кислородный яблочно-персиковый;
— коктейль кислородный яблочно-сливовый;
— коктейль кислородный яблочно-облепиховый;
— коктейль кислородный яблочно-малиновый;
— коктейль кислородный яблочно-мандариновый;
— коктейль кислородный яблочно-черничный;
— коктейль кислородный из яблок и ягод жимолости;
— коктейль кислородный из яблок и ягод годжи;
— коктейль кислородный из яблок и боярышника;
— коктейль кислородный из яблок и шиповника;
— коктейль кислородный мультифруктовый (из трех и более видов соков).
— коктейль кислородный яблочный «Десертный», с добавлением сиропа со вкусом: смородины, груши, клюквы, клубники, банана, вишни, персика, шиповника;
— коктейль кислородный виноградный «Десертный», с добавлением сиропа со вкусом: смородины, груши, клюквы, клубники, банана, вишни, персика, шиповника;
— коктейль кислородный вишневый «Десертный», с добавлением сиропа со вкусом: смородины, груши, клюквы, клубники, банана, вишни, персика, шиповника;
Коктейли кислородные однокомпонентные и многокомпонентные овощные и овощефруктовые:
— коктейль кислородный морковный;
— коктейль кислородный томатный;
— коктейль кислородный тыквенный;
— коктейль кислородный морковно-грушевый;
— коктейль кислородный морковно-вишневый;
— коктейль кислородный морковно-апельсиновый;
— коктейль кислородный морковно-яблочный;
— коктейль кислородный морковно-облепиховый;
— коктейль кислородный морковно-клюквенный;
— коктейль кислородный морковно-яблочно-тыквенный;
— коктейль кислородный тыквенно-яблочный;
— коктейль кислородный тыквенно-грушевый;
— коктейль кислородный тыквенно-абрикосовый;
— коктейль кислородный тыквенно-ананасовый;
— коктейль кислородный тыквенно-апельсиновый;
— коктейль кислородный тыквенно-морковный;
— коктейль кислородный тыквенно-персиковый;
— коктейль кислородный тыквенно-облепиховый;
— коктейль кислородный тыквенно-грушево-яблочный.
Примечание — До начала выпуска продукции по настоящим техническим условиям, производителю продукции целесообразно проверить наименования (ассортимент) продукции на предмет их совпадения с уже зарегистрированными названиями и/или товарными знаками в Государственном реестре товарных знаков.
За использование компанией-производителем зарегистрированных иными производителями названий и/или товарных знаков ООО НПЦ «Агропищепром» ответственности не несет.
Рекомендуемый срок годности продукции с момента изготовления при комнатной температуре 18±3°С и относительной влажности воздуха не более 75% — не более 10 минут.
На общественном обсуждении проект решения Совета ЕЭК "О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза "О…
В Москве с 8-11 октября прошла XXVII Российская агропромышленная выставка «Золотая осень», на стенде Тамбовской…
ГОСТ ISO/TS 22115-2025 "Жиры и масла животные и растительные. Разделение классов липидов с помощью капиллярной…
На общественном обсуждении проект приказа Роспотребнадзора "Об утверждении критериев оценки информации, необходимой для принятия Федеральной службой…
По результатам регулярного мониторинга, проводимого Евразийской экономической комиссией, на портале "Торговля" опубликована обновленная версия реестра…
Дата введения в действие – 15.10.2025 г. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…