Дата введения в действие — 14.07.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ прошел Федеральную регистрацию и экспертизу и содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящие технические условия распространяются на кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока – йогурт (далее продукт или продукция), вырабатываемый из термообработанного козьего молока с использованием термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочной палочки, с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов и/или ароматизаторов.
Продукция полностью готова к употреблению и выпускается в охлажденном виде.
Продукция выпускается в потребительской упаковке и предназначена для реализации в оптовой, розничной торговой сети и в предприятиях общественного питания.
В зависимости от массовой доли жира продукция подразделяется на:
— обезжиренную;
— из цельного молока;
— нормализованную – с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%.
Продукция различается используемым сырьем и выпускается в следующем ассортименте:
Продукция обезжиренная:
— йогурт из козьего молока обезжиренный;
— йогурт из козьего молока обезжиренный сладкий;
— йогурт из козьего молока обезжиренный ванильный;
— йогурт из козьего молока обезжиренный с сушеными фруктами: курагой и/или черносливом, и/или изюмом, и/или финиками, и/или вишней, и/или малиной, и/или ежевикой, и/или земляникой, и/или клубникой, и/или бананами, и/или клюквой;
— йогурт из козьего молока обезжиренный с: земляникой и/или клубникой, и/или вишней, и/или смородиной, и/или крыжовником, и/или малиной, и/или ежевикой, и/или сливой, и/или абрикосом, и/или персиком, и/или яблоком, и/или грушей, и/или киви, и/или рябиной, и/или жимолостью, и/или черникой, и/или клюквой, и/или брусникой, и/или морошкой, и/или черешней;
— йогурт из козьего молока обезжиренный с вареньем из: земляники и/или малины, и/или вишни, и/или черешни, и/или смородины, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или банана, и/или апельсина, и/или лимона, и/или лайма, и/или мандарина, и/или ежевики, и/или жимолости, и/или клюквы, и/или брусники, и/или черники, и/или морошки, и/или яблок, и/или груш, и/или дыни, и/или винограда, и/или рябины, и/или грецких орехов, и/или лепестков роз;
— йогурт из козьего молока обезжиренный с джемом из: земляники и/или малины, и/или вишни, и/или черешни, и/или смородины, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или банана, и/или апельсина, и/или лимона, и/или лайма, и/или мандарина, и/или ежевики, и/или жимолости, и/или клюквы, и/или брусники, и/или черники, и/или морошки, и/или яблок, и/или груш, и/или дыни, и/или винограда, и/или рябины, и/или грецких орехов, и/или лепестков роз;
— йогурт из козьего молока обезжиренный с добавлением: шоколада и/или карамели, и/или солёной карамели, и/или сгущёнки, и/или варёной сгущёнки;
— йогурт из козьего молока обезжиренный со вкусом или ароматом: «Шоколад», и/или «Карамель», и/или «Солёная карамель», и/или «Сгущёнка», и/или «Варёная сгущёнка», и/или «Пломбир», и/или «Крем брюле», и/или «Заварной крем», и/или «Мороженное»;
— йогурт из козьего молока обезжиренный с орехами;
— йогурт из козьего молока обезжиренный с фруктовым наполнителем;
— йогурт из козьего молока обезжиренный с ягодным наполнителем;
— йогурт из козьего молока обезжиренный с фруктово-ягодным наполнителем;
— йогурт из козьего молока обезжиренный фруктовый;
— йогурт из козьего молока обезжиренный ягодный;
— йогурт из козьего молока обезжиренный фруктово-ягодный;
— йогурт из козьего молока обезжиренный злаковый;
— йогурт из козьего молока обезжиренный с фруктовым вкусом;
— йогурт из козьего молока обезжиренный с ягодным вкусом;
— йогурт из козьего молока обезжиренный с фруктово-ягодным вкусом;
— йогурт из козьего молока обезжиренный фруктовый со злаками;
— йогурт из козьего молока обезжиренный ягодный со злаками;
— йогурт из козьего молока обезжиренный фруктово-ягодный со злаками;
— йогурт из козьего молока обезжиренный «Гранола с орехами»;
— йогурт из козьего молока обезжиренный «Гранола с фруктами»;
— йогурт из козьего молока обезжиренный «Гранола с ягодами»;
— йогурт из козьего молока обезжиренный «Гранола с фруктами и ягодами»;
— йогурт из козьего молока «Греческий» обезжиренный фруктовый;
— йогурт из козьего молока «Греческий» обезжиренный ягодный;
— йогурт из козьего молока «Греческий» обезжиренный фруктово-ягодный;
— йогурт из козьего молока «Греческий» обезжиренный злаковый;
— йогурт из козьего молока «Греческий» обезжиренный с фруктовым вкусом;
— йогурт из козьего молока «Греческий» обезжиренный с ягодным вкусом;
— йогурт из козьего молока «Греческий» обезжиренный с фруктово-ягодным вкусом;
— йогурт из козьего молока «Греческий» обезжиренный фруктовый со злаками;
— йогурт из козьего молока «Греческий» обезжиренный ягодный со злаками;
— йогурт из козьего молока «Греческий» обезжиренный фруктово-ягодный со злаками;
— йогурт из козьего молока обезжиренный со злаковым (мюсли, хлопья, воздушный рис, отруби) наполнителем;
— йогурт из козьего молока обезжиренный со смесями наполнителей: злакового и/или орехового, и /или фруктово-ягодного;
— йогурт из козьего молока обезжиренный с фигурным наполнителем из кондитерских изделий: драже и/или шоколада и/или карамели и/или ириса.
Продукция из цельного молока:
— йогурт из цельного козьего молока;
— йогурт из цельного козьего молока сладкий;
— йогурт из цельного козьего молока ванильный;
— йогурт из цельного козьего молока с сушеными фруктами: курагой и/или черносливом, и/или изюмом, и/или финиками, и/или вишней, и/или малиной, и/или ежевикой, и/или земляникой, и/или клубникой, и/или бананами, и/или клюквой;
— йогурт из цельного козьего молока с: земляникой, и/или клубникой, и/или вишней, и/или смородиной, и/или крыжовником, и/или малиной, и/или ежевикой, и/или сливой, и/или абрикосом, и/или персиком, и/или яблоком, и/или грушей, и/или киви, и/или рябиной, и/или жимолостью, и/или черникой, и/или клюквой, и/или брусникой, и/или морошкой, и/или черешней;
— йогурт из цельного козьего молока с вареньем из: земляники и/или малины, и/или вишни, и/или черешни, и/или смородины, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или банана, и/или апельсина, и/или лимона, и/или лайма, и/или мандарина, и/или ежевики, и/или жимолости, и/или клюквы, и/или брусники, и/или черники, и/или морошки, и/или яблок, и/или груш, и/или дыни, и/или винограда, и/или рябины, и/или грецких орехов, и/или лепестков роз;
— йогурт из цельного козьего молока с джемом из: земляники и/или малины, и/или вишни, и/или черешни, и/или смородины, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или банана, и/или апельсина, и/или лимона, и/или лайма, и/или мандарина, и/или ежевики, и/или жимолости, и/или клюквы, и/или брусники, и/или черники, и/или морошки, и/или яблок, и/или груш, и/или дыни, и/или винограда, и/или рябины, и/или грецких орехов, и/или лепестков роз;
— йогурт из цельного козьего молока с добавлением: шоколада и/или карамели, и/или солёной карамели, и/или сгущёнки, и/или варёной сгущёнки;
— йогурт из цельного козьего молока со вкусом или ароматом: «Шоколад», и/или «Карамель», и/или «Солёная карамель», и/или «Сгущёнка», и/или «Варёная сгущёнка», и/или «Пломбир», и/или «Крем брюле», и/или «Заварной крем», и/или «Мороженное»;
— йогурт из цельного козьего молока с орехами;
— йогурт из цельного козьего молока с фруктовым наполнителем;
— йогурт из цельного козьего молока с ягодным наполнителем;
— йогурт из цельного козьего молока с фруктово-ягодным наполнителем;
— йогурт из цельного козьего молока фруктовый;
— йогурт из цельного козьего молока ягодный;
— йогурт из цельного козьего молока фруктово-ягодный;
— йогурт из цельного козьего молока злаковый;
— йогурт из цельного козьего молока фруктовый со злаками;
— йогурт из цельного козьего молока ягодный со злаками;
— йогурт из цельного козьего молока фруктово-ягодный со злаками;
— йогурт из цельного козьего молока с фруктовым вкусом;
— йогурт из цельного козьего молока с ягодным вкусом;
— йогурт из цельного козьего молока с фруктово-ягодным вкусом;
— йогурт из цельного козьего молока «Гранола с орехами»;
— йогурт из цельного козьего молока «Гранола с фруктами»;
— йогурт из цельного козьего молока «Гранола с ягодами»;
— йогурт из цельного козьего молока «Гранола с фруктами и ягодами»;
— йогурт из цельного козьего молока «Греческий» фруктовый;
— йогурт из цельного козьего молока «Греческий» ягодный;
— йогурт из цельного козьего молока «Греческий» фруктово-ягодный;
— йогурт из цельного козьего молока «Греческий» злаковый;
— йогурт из цельного козьего молока «Греческий» фруктовый со злаками;
— йогурт из цельного козьего молока «Греческий» ягодный со злаками;
— йогурт из цельного козьего молока «Греческий» фруктово-ягодный со злаками;
— йогурт из цельного козьего молока с «Греческий» фруктовым вкусом;
— йогурт из цельного козьего молока с «Греческий» ягодным вкусом;
— йогурт из цельного козьего молока с «Греческий» фруктово-ягодным вкусом;
— йогурт из цельного козьего молока со злаковым (мюсли, хлопья, воздушный рис, отруби) наполнителем;
— йогурт из цельного козьего молока со смесями наполнителей: злакового и/или орехового, и /или фруктово-ягодного;
— йогурт из цельного козьего молока с фигурным наполнителем из кондитерских изделий: драже и/или шоколада, и/или карамели, и/или ириса.
Продукция нормализованная:
— йогурт из козьего молока с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока сладкий с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока ванильный с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Чернослив» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Инжир» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Кленовый сироп» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Кленовый сироп с грецким орехом» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Голубика» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Тирамису» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Лимонный пудинг» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%; с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Трюфель» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Штрудель» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Манго-Чиа» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Гранола» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Лесные ягоды» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Грейпфрут» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Малина-гранат» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Ягодное мороженое» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока с черносливом с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока с сушеными фруктами: курагой и/или черносливом, и/или изюмом, и/или финиками, и/или вишней, и/или малиной, и/или ежевикой, и/или земляникой, и/или клубникой, и/или бананами, и/или клюквой, с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока фруктово-ягодный с: земляникой, и/или клубникой, и/или вишней, и/или смородиной, и/или крыжовником, и/или малиной, и/или ежевикой, и/или сливой, и/или абрикосом, и/или персиком, и/или яблоком, и/или грушей, и/или киви, и/или рябиной, и/или жимолостью, и/или черникой, и/или клюквой, и/или брусникой, и/или морошкой, и/или черешней, с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока с вареньем из: земляники и/или малины, и/или вишни, и/или черешни, и/или смородины, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или банана, и/или апельсина, и/или лимона, и/или лайма, и/или мандарина, и/или ежевики, и/или жимолости, и/или клюквы, и/или брусники, и/или черники, и/или морошки, и/или яблок, и/или груш, и/или дыни, и/или винограда, и/или рябины, и/или грецких орехов, и/или лепестков роз, с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока с джемом из: земляники и/или малины, и/или вишни, и/или черешни, и/или смородины, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или банана, и/или апельсина, и/или лимона, и/или лайма, и/или мандарина, и/или ежевики, и/или жимолости, и/или клюквы, и/или брусники, и/или черники, и/или морошки, и/или яблок, и/или груш, и/или дыни, и/или винограда, и/или рябины, и/или грецких орехов, и/или лепестков роз, с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока с добавлением: шоколада и/или карамели, и/или солёной карамели, и/или сгущёнки, и/или варёной сгущёнки, с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока со вкусом или ароматом: «Шоколад», и/или «Карамель», и/или «Солёная карамель», и/или «Сгущёнка», и/или «Варёная сгущёнка», и/или «Пломбир», и/или «Крем брюле», и/или «Заварной крем», и/или «Мороженное», с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт питьевой из козьего молока без сахара с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт питьевой из козьего молока с бананом и овсяным печеньем с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт питьевой из козьего молока с манго с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт питьевой натуральный из козьего молока без сахара с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт питьевой из козьего молока «Банан-овсяное печенье» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт питьевой из козьего молока «Солнечный манго» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт питьевой из козьего молока «Греческий» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт питьевой из козьего молока «Злаки и фундук» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт питьевой из козьего молока «Ваниль и крем-банан» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт питьевой из козьего молока «Банановый коктейль» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт питьевой из козьего молока со вкусом или ароматом: земляники и/или клубники, и/или малины, и/или вишни, и/или черешни, и/или смородины, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или банана, и/или апельсина, и/или лимона, и/или лайма, и/или мандарина, и/или ежевики, и/или клюквы, и/или брусники, и/или черники, и/или яблок, и/или груш, и/или дыни, и/или винограда, и/или киви; и/или арбуза, и/или кокоса, и/или кофе, и/или капучино, и/или пломбира, и/или манго, и/или маракуйя, и/или манго-маракуйя, и/или облепиха, и/или «Мультифрукт», и/или «Бисквит ванильный», и/или «Бисквитный корж», и/или «Крем-брюле», и/или «Карамель», и/или «Кокосовые сливки», и/или «Карамель сливочная», и/или «Чизкейк», и/или «Ваниль», с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт питьевой из козьего молока с наполнителем из: земляники и/или клубники, и/или малины, и/или вишни, и/или черешни, и/или смородины, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или банана, и/или апельсина, и/или лимона, и/или лайма, и/или мандарина, и/или ежевики, и/или клюквы, и/или брусники, и/или черники, и/или яблок, и/или груш, и/или дыни, и/или винограда, и/или киви; и/или арбуза, и/или кокоса, и/или кофе, и/или капучино, и/или пломбира, и/или манго, и/или маракуйя, и/или манго-маракуйя, и/или облепиха, и/или «Мультифрукт», и/или «Бисквит ванильный», и/или «Бисквитный корж», и/или «Крем-брюле», и/или «Карамель», и/или «Кокосовые сливки», и/или «Карамель сливочная», и/или «Чизкейк», и/или «Ваниль», с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока с фруктовым наполнителем с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока с ягодным наполнителем с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока с фруктово-ягодным наполнителем с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока фруктовый с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока ягодный с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока фруктово-ягодный с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока злаковый с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока с фруктовым вкусом с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока с ягодным вкусом с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока с фруктово-ягодным вкусом с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока фруктовый со злаками с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока ягодный со злаками с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока фруктово-ягодный со злаками с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Гранола с орехами» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Гранола с фруктами» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Гранола с ягодами» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Гранола с фруктами и ягодами» с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Греческий» фруктовый с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Греческий» ягодный с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Греческий» фруктово-ягодный с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Греческий» злаковый с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Греческий» с фруктовым вкусом с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Греческий» с ягодным вкусом с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Греческий» с фруктово-ягодным вкусом с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Греческий» фруктовый со злаками с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Греческий» ягодный со злаками с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока «Греческий» фруктово-ягодный со злаками с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока со злаковым (мюсли, хлопья, воздушный рис, отруби) наполнителем с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока с орехами с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока со смесями наполнителей: злакового и/или орехового, и /или фруктово-ягодного с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%;
— йогурт из козьего молока с фигурным наполнителем из кондитерских изделий: драже и/или шоколада, и/или карамели, и/или ириса с массовой долей жира: 0,1%; 1,0%; 1,5%; 1,8%; 2,5%; 3,2%; 4,0%; 6,0%; 10,0%.
Предприятие-изготовитель имеет право:
— дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями;
— дополнять или заменять слова: «фруктовый», и/или «ягодный», и/или «фруктово-ягодный», и/или «злаковый» на название фрукта, и/или ягоды, и/или злака, и/или название наполнителя, или производного прилагательного от их названий;
— дополнять или заменять словосочетания: «с фруктовым вкусом», и/или «с ягодным вкусом», и/или «с фруктово-ягодным вкусом», и/или «с орехами», и/или «со злаками», и/или «с фруктовым наполнителем», и/или «с ягодным наполнителем», и/или «с фруктово-ягодным наполнителем» на словосочетания, включающие названия фруктов, и/или ягод, и/или орехов, и/или злаков, и/или название наполнителя или производное от их названия прилагательное.
Рекомендуемые сроки годности продукции при температуре хранения (4±2) °С и относительной влажности воздуха не более 85 %:
— для йогуртов, произведенных термостатным способом – не более 30 суток;
— для йогуртов, произведенных резервуарным способом – не более 15 суток.
После вскрытия упаковки продукцию рекомендуется хранить при температуре (4±2) °С и относительной влажности воздуха не более 85 %.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса с учетом требований нормативных правовых актов в области безопасности пищевой продукции, условий хранения, гарантирующих сохранность, качество и безопасность продукции.
