Дата введения в действие — 21.04.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ прошел Федеральную регистрацию и экспертизу и содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры. Вся продукция, производимая по данному документу, попадает под льготное налогообложение 10%.
Область применения
Настоящие технические условия распространяются на гренки и аналогичные обжаренные продукты, представляющие собой изделия, полученные путем обжаривания хлеба и хлебобулочных изделий из разных видов муки, с добавкой или без добавки вкусовых компонентов: соли, сахара, масел растительных, кунжута, подсолнечника, семян льна, специй, ароматизаторов и различных пищевкусовых добавок и (или) других ингредиентов, фасованные в потребительскую упаковку.
Продукцию изготавливают ручным или механизированным способом.
Продукция предназначена для непосредственного употребления в пищу, для реализации в розничной и оптовой торговых сетях и в предприятиях общественного питания.
Изделия хлебобулочные полностью готовы к употреблению, имеют хрустящую структуру и используются в качестве сухого перекуса, а также закуски к различным напиткам, чаю, соку и пиву.
Продукция различается рецептурами и вкусовыми добавками и выпускается в следующем ассортименте:
Изделия хлебобулочные жареные пшеничные:
— гренки пшеничные;
— гренки пшеничные с чесноком;
— гренки пшеничные с сыром и чесноком;
— гренки пшеничные с хреном;
— гренки пшеничные с зеленью;
— гренки пшеничные соленые;
— гренки пшеничные с луком;
— гренки пшеничные с перцем;
— гренки пшеничные с паприкой;
— гренки пшеничные с базиликом;
— гренки пшеничные с аджикой;
— гренки пшеничные «Пикантные»;
— гренки пшеничные «Аппетитные»;
— гренки пшеничные «Пряные»;
— гренки пшеничные «К пиву»;
— гренки пшеничные для салата;
— гренки пшеничные «Цезарь»;
— гренки пшеничные жареные;
— гренки пшеничные жареные со сливочным маслом;
— гренки пшеничные жареные с чесноком;
— гренки пшеничные жареные с перцем;
— гренки пшеничные жареные «Пикантные»;
— гренки пшеничные жареные «Аппетитные»;
— гренки пшеничные жареные «Пряные»;
— гренки пшеничные жареные «К пиву»;
— гренки пшеничные с кунжутом;
— гренки пшеничные со льном;
— гренки пшеничные с подсолнечником;
— гренки пшеничные отрубями;
— гренки пшеничные с прованскими травами;
— гренки пшеничные с итальянскими травами;
— гренки пшеничные с орегано;
— гренки пшеничные с эстрагоном;
— гренки пшеничные с розмарином и специями;
— гренки пшеничные соленые с чесноком;
— гренки пшеничные соленые с сыром и чесноком;
— гренки пшеничные соленые с хреном;
— гренки пшеничные соленые с зеленью;
— гренки пшеничные соленые с луком;
— гренки пшеничные соленые с перцем;
— гренки пшеничные соленые с паприкой;
— гренки пшеничные соленые с базиликом;
— гренки пшеничные соленые с аджикой;
— гренки пшеничные жареные соленые;
— гренки пшеничные жареные соленые со сливочным маслом;
— гренки пшеничные жареные соленые с чесноком;
— гренки пшеничные жареные соленые с перцем;
— гренки пшеничные соленые с кунжутом;
— гренки пшеничные соленые со льном;
— гренки пшеничные соленые с подсолнечником;
— гренки пшеничные соленые с отрубями;
— гренки пшеничные соленые с прованскими травами;
— гренки пшеничные соленые с итальянскими травами;
— гренки пшеничные соленые с орегано;
— гренки пшеничные соленые с эстрагоном;
— гренки пшеничные соленые с розмарином и специями;
— гренки пшеничные соленые со вкусом бекона, или салями, или сыра, или сливочного сыра, или сырного ассорти, или сыра и чеснока, или грибов, или курицы, или креветки, или лосося, или окуня, или лука, или чеснока, или пиццы, или барбекю, или крабов, или окорока копченого, или кетчупа, или мексиканского соуса, или сметаны с зеленью, или ветчины с сыром, или красной икры, или черной икры, или копченого лосося, или холодца с хреном, или хрена, или холодца, или томата паприки и лука, или томата и паприки, или томата паприки и трав, или томата и зелени, или сыра и трав, или сыра, или лука и картофеля, или картофеля, или прованских трав и сыра, или хамон иберико, или лобстера, или телятины на гриле, или том-яма, или шашлыка, или сала с горчицей, или баварских колбасок, или охотничьих колбасок, или колбасок гриль, или сладкого тайского чили, или тайского перца, или пепперони, или чизбургера, или гамбургера, или стейка, или стейка рибай, или стейка с черным перцем, или аргентинских ребрышек, или соуса начо, или ростбифа, или укропа и сметанного соуса, или васаби, или мексиканских пряностей, или острой аджики, или кальмара, или лангустинов в пикантном соусе, или говядины по-японски, или камчатского краба, или телятины со специями, или аджики, или паприки, или сметаны, или птицы, или гриль, или сальсы и кетчупа, или семги и сыра;
— гренки пшеничные со вкусом паприки, или колбасы, или жареного мяса, или курицы-гриль, или сыра «Чеддер», или сметаны с луком, или грибов со сметаной, или раков, или лосося с лимоном, или аджики, или сыра и чеснока, или маринованных огурцов, или копченого сыра, или копченого мяса, или баварских колбасок, или колбасок гриль, или сладкого тайского чили, или тайского перца;
— гренки пшеничные «По-домашнему» соленые, или соленые в масле, или с чесноком, или с луком, или с майонезом, или с орехами, или с томатами, или с томатами и чесноком, или с томатом и зеленью, или с перцем;
— гренки пшеничные «Аппетитные» со вкусом паприки, или петрушки, или чеснока, или чеснока и укропа, или сметаны, или птицы, или гриль, или салями, или бекона, или сальсы и кетчупа, или холодца и хрена, или семги и сыра.
Изделия хлебобулочные жареные пшеничные сладкие:
— гренки пшеничные сладкие с ароматом клубники;
— гренки пшеничные сладкие с ароматом малины;
— гренки пшеничные сладкие с ароматом меда;
— гренки пшеничные сладкие с ароматом банана;
— гренки пшеничные сладкие с ароматом кокоса;
— гренки пшеничные сладкие с ароматом вишни;
— гренки пшеничные сладкие с ароматом апельсина;
— гренки пшеничные сладкие с ароматом лимона;
— гренки пшеничные сладкие с ароматом молочной карамели;
— гренки пшеничные сладкие с ароматом ананаса;
— гренки пшеничные сладкие с ароматом кофе;
— гренки пшеничные сладкие с ароматом шоколада;
— гренки пшеничные сладкие с ароматом сливок;
— гренки пшеничные сладкие с ароматом манго;
— гренки пшеничные сладкие с ароматом персика;
— гренки пшеничные сладкие с ароматом черники;
— гренки пшеничные сладкие с ароматом голубики;
— гренки пшеничные сладкие с ароматом груши;
— гренки пшеничные сладкие с ароматом фейхоа;
— гренки пшеничные сдобные;
— гренки пшеничные «К чаю» с корицей;
— гренки пшеничные «К чаю» с ароматом ореха;
— гренки пшеничные «К чаю» с ароматом фруктов;
— гренки пшеничные «К чаю» с ароматом цитрусовых;
— гренки пшеничные «К чаю» с ароматом ванили;
— гренки пшеничные «По-домашнему» с сахаром;
— гренки пшеничные «По-домашнему» с корицей;
— гренки пшеничные «По-домашнему» с маком и сахаром;
— гренки пшеничные «По-домашнему» с маком.
Изделия хлебобулочные жареные ржано-пшеничные:
— гренки ржано-пшеничные;
— гренки ржано-пшеничные с чесноком;
— гренки ржано-пшеничные с сыром и чесноком;
— гренки ржано-пшеничные с хреном;
— гренки ржано-пшеничные с зеленью;
— гренки ржано-пшеничные с кунжутом;
— гренки ржано-пшеничные со льном;
— гренки ржано-пшеничные с подсолнечником;
— гренки ржано-пшеничные с отрубями;
— гренки ржано-пшеничные с прованскими травами;
— гренки ржано-пшеничные с итальянскими травами;
— гренки ржано-пшеничные с орегано;
— гренки ржано-пшеничные с эстрагоном;
— гренки ржано-пшеничные с розмарином и специями;
— гренки ржано-пшеничные соленые;
— гренки ржано-пшеничные с луком;
— гренки ржано-пшеничные с перцем;
— гренки ржано-пшеничные с паприкой;
— гренки ржано-пшеничные с базиликом;
— гренки ржано-пшеничные с аджикой;
— гренки ржано-пшеничные «Пикантные»;
— гренки ржано-пшеничные «Аппетитные»;
— гренки ржано-пшеничные «Пряные»;
— гренки ржано-пшеничные «К пиву»;
— гренки ржано-пшеничные для салата;
— гренки ржано-пшеничные жареные;
— гренки ржано-пшеничные жареные со сливочным маслом;
— гренки ржано-пшеничные жареные с чесноком;
— гренки ржано-пшеничные жареные с перцем;
— гренки ржано-пшеничные жареные «Пикантные»;
— гренки ржано-пшеничные жареные «Аппетитные»;
— гренки ржано-пшеничные жареные «Пряные»;
— гренки ржано-пшеничные жареные «К пиву»;
— гренки ржано-пшеничные соленые с чесноком;
— гренки ржано-пшеничные соленые с сыром и чесноком;
— гренки ржано-пшеничные соленые с хреном;
— гренки ржано-пшеничные соленые с зеленью;
— гренки ржано-пшеничные соленые с луком;
— гренки ржано-пшеничные соленые с перцем;
— гренки ржано-пшеничные соленые с паприкой;
— гренки ржано-пшеничные соленые с базиликом;
— гренки ржано-пшеничные соленые с аджикой;
— гренки ржано-пшеничные жареные соленые;
— гренки ржано-пшеничные жареные соленые со сливочным маслом;
— гренки ржано-пшеничные жареные соленые с чесноком;
— гренки ржано-пшеничные жареные соленые с перцем;
— гренки ржано-пшеничные соленые с кунжутом;
— гренки ржано-пшеничные соленые со льном;
— гренки ржано-пшеничные соленые с подсолнечником;
— гренки ржано-пшеничные соленые с отрубями;
— гренки ржано-пшеничные соленые с прованскими травами;
— гренки ржано-пшеничные соленые с итальянскими травами;
— гренки ржано-пшеничные соленые с орегано;
— гренки ржано-пшеничные соленые с эстрагоном;
— гренки ржано-пшеничные соленые с розмарином и специями;
— гренки ржано-пшеничные соленые со вкусом бекона, или салями, или сыра, или сливочного сыра, или сырного ассорти, или сыра и чеснока, или грибов, или курицы, или креветки, или лосося, или окуня, или лука, или чеснока, или пиццы, или барбекю, или крабов, или окорока копченого, или кетчупа, или мексиканского соуса, или сметаны с зеленью, или ветчины с сыром, или красной икры, или черной икры, или копченого лосося, или холодца с хреном, или хрена, или холодца, или томата паприки и лука, или томата и паприки, или томата паприки и трав, или томата и зелени, или сыра и трав, или сыра, или лука и картофеля, или картофеля, или прованских трав и сыра, или хамон иберико, или лобстера, или телятины на гриле, или том-яма, или шашлыка, или сала с горчицей, или баварских колбасок, или охотничьих колбасок, или колбасок гриль, или сладкого тайского чили, или тайского перца, или пепперони, или чизбургера, или гамбургера, или стейка, или стейка рибай, или стейка с черным перцем, или аргентинских ребрышек, или соуса начо, или ростбифа, или укропа и сметанного соуса, или васаби, или мексиканских пряностей, или острой аджики, или кальмара, или лангустинов в пикантном соусе, или говядины по-японски, или камчатского краба, или телятины со специями, или аджики, или паприки, или сметаны, или птицы, или гриль, или сальсы и кетчупа, или семги и сыра;
— гренки ржано-пшеничные со вкусом паприки, или колбасы, или жареного мяса, или курицы-гриль, или сыра «Чеддер», или сметаны с луком, или грибов со сметаной, или раков, или лосося с лимоном, или аджики, или сыра и чеснока, или маринованных огурцов, или копченого сыра, или копченого мяса, или баварских колбасок, или колбасок гриль, или сладкого тайского чили, или тайского перца;
— гренки ржано-пшеничные «По-домашнему» соленые, или соленые в масле, или с чесноком, или с луком, или с майонезом, или с орехами, или с томатами, или с томатами и чесноком, или с томатом и зеленью, или с перцем;
— гренки ржано-пшеничные «Аппетитные» со вкусом паприки, или петрушки, или чеснока, или чеснока и укропа, или сметаны, или птицы, или гриль, или салями, или бекона, или сальсы и кетчупа, или холодца и хрена, или семги и сыра;
— гренки ржано-пшеничные со вкусом хрен и холодец;
— гренки ржано-пшеничные со вкусом чеснок;
— гренки ржано-пшеничные со вкусом аджика.
Изделия хлебобулочные жареные пшенично-ржаные:
— гренки пшенично-ржаные;
— гренки пшенично-ржаные с чесноком;
— гренки пшенично-ржаные с сыром и чесноком;
— гренки пшенично-ржаные с хреном;
— гренки пшенично-ржаные с зеленью;
— гренки пшенично-ржаные с кунжутом;
— гренки пшенично-ржаные со льном;
— гренки пшенично-ржаные с подсолнечником;
— гренки пшенично-ржаные с отрубями;
— гренки пшенично-ржаные с прованскими травами;
— гренки пшенично-ржаные с итальянскими травами;
— гренки пшенично-ржаные с орегано;
— гренки пшенично-ржаные с эстрагоном;
— гренки пшенично-ржаные с розмарином и специями;
— гренки пшенично-ржаные соленые;
— гренки пшенично-ржаные с луком;
— гренки пшенично-ржаные с перцем;
— гренки пшенично-ржаные с паприкой;
— гренки пшенично-ржаные с базиликом;
— гренки пшенично-ржаные с аджикой;
— гренки пшенично-ржаные «Пикантные»;
— гренки пшенично-ржаные «Аппетитные»;
— гренки пшенично-ржаные «Пряные»;
— гренки пшенично-ржаные «К пиву»;
— гренки пшенично-ржаные для салата;
— гренки пшенично-ржаные жареные;
— гренки пшенично-ржаные жареные со сливочным маслом;
— гренки пшенично-ржаные жареные с чесноком;
— гренки пшенично-ржаные жареные с перцем;
— гренки пшенично-ржаные жареные «Пикантные»;
— гренки пшенично-ржаные жареные «Аппетитные»;
— гренки пшенично-ржаные жареные «Пряные»;
— гренки пшенично-ржаные жареные «К пиву»;
— гренки пшенично-ржаные соленые с чесноком;
— гренки пшенично-ржаные соленые с сыром и чесноком;
— гренки пшенично-ржаные соленые с хреном;
— гренки пшенично-ржаные соленые с зеленью;
— гренки пшенично-ржаные соленые с луком;
— гренки пшенично-ржаные соленые с перцем;
— гренки пшенично-ржаные соленые с паприкой;
— гренки пшенично-ржаные соленые с базиликом;
— гренки пшенично-ржаные соленые с аджикой;
— гренки пшенично-ржаные жареные соленые;
— гренки пшенично-ржаные жареные соленые со сливочным маслом;
— гренки пшенично-ржаные жареные соленые с чесноком;
— гренки пшенично-ржаные жареные соленые с перцем;
— гренки пшенично-ржаные соленые с кунжутом;
— гренки пшенично-ржаные соленые со льном;
— гренки пшенично-ржаные соленые с подсолнечником;
— гренки пшенично-ржаные соленые с отрубями;
— гренки пшенично-ржаные соленые с прованскими травами;
— гренки пшенично-ржаные соленые с итальянскими травами;
— гренки пшенично-ржаные соленые с орегано;
— гренки пшенично-ржаные соленые с эстрагоном;
— гренки пшенично-ржаные соленые с розмарином и специями;
— гренки пшенично-ржаные соленые со вкусом бекона, или салями, или сыра, или сливочного сыра, или сырного ассорти, или сыра и чеснока, или грибов, или курицы, или креветки, или лосося, или окуня, или лука, или чеснока, или пиццы, или барбекю, или крабов, или окорока копченого, или кетчупа, или мексиканского соуса, или сметаны с зеленью, или ветчины с сыром, или красной икры, или черной икры, или копченого лосося, или холодца с хреном, или хрена, или холодца, или томата паприки и лука, или томата и паприки, или томата паприки и трав, или томата и зелени, или сыра и трав, или сыра, или лука и картофеля, или картофеля, или прованских трав и сыра, или хамон иберико, или лобстера, или телятины на гриле, или том-яма, или шашлыка, или сала с горчицей, или баварских колбасок, или охотничьих колбасок, или колбасок гриль, или сладкого тайского чили, или тайского перца, или пепперони, или чизбургера, или гамбургера, или стейка, или стейка рибай, или стейка с черным перцем, или аргентинских ребрышек, или соуса начо, или ростбифа, или укропа и сметанного соуса, или васаби, или мексиканских пряностей, или острой аджики, или кальмара, или лангустинов в пикантном соусе, или говядины по-японски, или камчатского краба, или телятины со специями, или аджики, или паприки, или сметаны, или птицы, или гриль, или сальсы и кетчупа, или семги и сыра;
— гренки пшенично-ржаные со вкусом паприки, или колбасы, или жареного мяса, или курицы-гриль, или сыра «Чеддер», или сметаны с луком, или грибов со сметаной, или раков, или лосося с лимоном, или аджики, или сыра и чеснока, или маринованных огурцов, или копченого сыра, или копченого мяса, или баварских колбасок, или колбасок гриль, или сладкого тайского чили, или тайского перца;
— гренки пшенично-ржаные «По-домашнему» соленые, или соленые в масле, или с чесноком, или с луком, или с майонезом, или с орехами, или с томатами, или с томатами и чесноком, или с томатом и зеленью, или с перцем;
— гренки пшенично-ржаные «Аппетитные» со вкусом паприки, или петрушки, или чеснока, или чеснока и укропа, или сметаны, или птицы, или гриль, или салями, или бекона, или сальсы и кетчупа, или холодца и хрена, или семги и сыра;
— гренки пшенично-ржаные со вкусом хрен и холодец;
— гренки пшенично-ржаные со вкусом чеснок;
— гренки пшенично-ржаные со вкусом аджика.
Изделия хлебобулочные жареные ржаные:
— гренки ржаные;
— гренки ржаные с чесноком;
— гренки ржаные с сыром и чесноком;
— гренки ржаные с хреном;
— гренки ржаные с зеленью;
— гренки ржаные с кунжутом;
— гренки ржаные со льном;
— гренки ржаные с подсолнечником;
— гренки ржаные с отрубями;
— гренки ржаные с прованскими травами;
— гренки ржаные с итальянскими травами;
— гренки ржаные с орегано;
— гренки ржаные с эстрагоном;
— гренки ржаные с розмарином и специями;
— гренки ржаные соленые;
— гренки ржаные с луком;
— гренки ржаные с перцем;
— гренки ржаные с паприкой;
— гренки ржаные с базиликом;
— гренки ржаные с аджикой;
— гренки ржаные «Пикантные»;
— гренки ржаные «Аппетитные»;
— гренки ржаные «Пряные»;
— гренки ржаные для салата;
— гренки ржаные жареные;
— гренки ржаные жареные со сливочным маслом;
— гренки ржаные жареные с чесноком;
— гренки ржаные жареные с перцем;
— гренки ржаные жареные «Пикантные»;
— гренки ржаные жареные «Аппетитные»;
— гренки ржаные жареные «Пряные»;
— гренки ржаные жареные «К пиву»;
— гренки «Бородинские»;
— гренки ржаные соленые с чесноком;
— гренки ржаные соленые с сыром и чесноком;
— гренки ржаные соленые с хреном;
— гренки ржаные соленые с зеленью;
— гренки ржаные соленые с луком;
— гренки ржаные соленые с перцем;
— гренки ржаные соленые с паприкой;
— гренки ржаные соленые с базиликом;
— гренки ржаные соленые с аджикой;
— гренки ржаные жареные соленые;
— гренки ржаные жареные соленые со сливочным маслом;
— гренки ржаные жареные соленые с чесноком;
— гренки ржаные жареные соленые с перцем;
— гренки ржаные соленые с кунжутом;
— гренки ржаные соленые со льном;
— гренки ржаные соленые с подсолнечником;
— гренки ржаные соленые с отрубями;
— гренки ржаные соленые с прованскими травами;
— гренки ржаные соленые с итальянскими травами;
— гренки ржаные соленые с орегано;
— гренки ржаные соленые с эстрагоном;
— гренки ржаные соленые с розмарином и специями;
— гренки ржаные соленые со вкусом бекона, или салями, или сыра, или сливочного сыра, или сырного ассорти, или сыра и чеснока, или грибов, или курицы, или креветки, или лосося, или окуня, или лука, или чеснока, или пиццы, или барбекю, или крабов, или окорока копченого, или кетчупа, или мексиканского соуса, или сметаны с зеленью, или ветчины с сыром, или красной икры, или черной икры, или копченого лосося, или холодца с хреном, или хрена, или холодца, или томата паприки и лука, или томата и паприки, или томата паприки и трав, или томата и зелени, или сыра и трав, или сыра, или лука и картофеля, или картофеля, или прованских трав и сыра, или хамон иберико, или лобстера, или телятины на гриле, или том-яма, или шашлыка, или сала с горчицей, или баварских колбасок, или охотничьих колбасок, или колбасок гриль, или сладкого тайского чили, или тайского перца, или пепперони, или чизбургера, или гамбургера, или стейка, или стейка рибай, или стейка с черным перцем, или аргентинских ребрышек, или соуса начо, или ростбифа, или укропа и сметанного соуса, или васаби, или мексиканских пряностей, или острой аджики, или кальмара, или лангустинов в пикантном соусе, или говядины по-японски, или камчатского краба, или телятины со специями, или аджики, или паприки, или сметаны, или птицы, или гриль, или сальсы и кетчупа, или семги и сыра;
— гренки ржаные со вкусом паприки, или колбасы, или жареного мяса, или курицы-гриль, или сыра «Чеддер», или сметаны с луком, или грибов со сметаной, или раков, или лосося с лимоном, или аджики, или сыра и чеснока, или маринованных огурцов, или копченого сыра, или копченого мяса, или баварских колбасок, или колбасок гриль, или сладкого тайского чили, или тайского перца;
— гренки ржаные «По-домашнему» соленые, или соленые в масле, или с чесноком, или с луком, или с майонезом, или с орехами, или с томатами, или с томатами и чесноком, или с томатом и зеленью, или с перцем;
— гренки ржаные «Аппетитные» со вкусом паприки, или петрушки, или чеснока, или чеснока и укропа, или сметаны, или птицы, или гриль, или салями, или бекона, или сальсы и кетчупа, или холодца и хрена, или семги и сыра;
— чипсы ржаные со вкусом чеснока;
— чипсы ржаные со вкусом холодца и хрена;
— чипсы ржаные со вкусом грибов со сметаной;
— чипсы ржаные «Мексиканский микс»;
— чипсы ржаные со вкусом аджики;
— чипсы ржаные со вкусом томатов с зеленью;
— чипсы ржаные со вкусом малосольных огурцов;
— чипсы ржаные со вкусом шашлыка;
— чипсы ржаные со вкусом бекона;
— чипсы ржаные соленые со вкусом салями, или сыра, или сливочного сыра, или сырного ассорти, или сыра и чеснока, или грибов, или курицы, или креветки, или лосося, или окуня, или лука, или чеснока, или пиццы, или барбекю, или крабов, или окорока копченого, или кетчупа, или мексиканского соуса, или сметаны с зеленью, или ветчины с сыром, или красной икры, или черной икры, или копченого лосося, или холодца с хреном, или хрена, или холодца, или томата паприки и лука, или томата и паприки, или томата паприки и трав, или томата и зелени, или сыра и трав, или сыра, или лука и картофеля, или картофеля, или прованских трав и сыра, или хамон иберико, или лобстера, или телятины на гриле, или том-яма, или шашлыка, или сала с горчицей, или баварских колбасок, или охотничьих колбасок, или колбасок гриль, или сладкого тайского чили, или тайского перца, или пепперони, или чизбургера, или гамбургера, или стейка, или стейка рибай, или стейка с черным перцем, или аргентинских ребрышек, или соуса начо, или ростбифа, или укропа и сметанного соуса, или васаби, или мексиканских пряностей, или острой аджики, или кальмара, или лангустинов в пикантном соусе, или говядины по-японски, или камчатского краба, или телятины со специями, или аджики, или паприки, или сметаны, или птицы, или гриль, или сальсы и кетчупа, или семги и сыра.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.
Правила транспортирования и хранения
Транспортирование готового продукта осуществляют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок, действующими на транспорте конкретных видов.
Транспортирование и хранение продукта, отправляемого в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности — по ГОСТ 15846.
Продукт рекомендуется хранить при температуре не выше плюс 22°C и относительной влажности воздуха не более 75% по ГОСТ 8227.
Рекомендуемые сроки годности упакованной продукции с применением консервантов (в т.ч. Униконс) с момента изготовления при температуре не выше плюс 22°C и относительной влажности воздуха не более 75%:
— для продукции, изготовленной с маслами и жирами – не более 4 месяцев;
— для продукции, изготовленной без использования масла – не более 6 месяцев.
Рекомендуемые сроки годности герметично упакованной продукции с применением консервантов (в т.ч. Униконс) с момента изготовления при температуре не выше плюс 22°C и относительной влажности воздуха не более 75%:
— для продукции, изготовленной с маслами и жирами – не более 6 месяцев;
— для продукции, изготовленной без использования масла – не более 9 месяцев.
Рекомендуемые сроки годности продукции с применением консервантов (в т.ч. Униконс) в условиях вакуума, с момента изготовления при температуре не выше плюс 22°C и относительной влажности воздуха не более 75%:
— для продукции, изготовленной с маслами и жирами – не более 10 месяцев;
— для продукции, изготовленной без использования масла – не более 15 месяцев.
Рекомендуемые сроки годности продукции с применением консервантов (в т.ч. Униконс) и газомодифицированной среды (азот 30 %, углекислый газ 70%) при температуре не выше плюс 22°C и относительной влажности воздуха не более 75%:
— для продукции, изготовленной с маслами и жирами – не более 15 месяцев;
— для продукции, изготовленной без использования масла – не более 24 месяцев.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса с учетом требований нормативных правовых актов в области безопасности пищевой продукции, условий хранения, гарантирующих сохранность, качество и безопасность продукции.
