Сравнение редакций ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" 
•	Решение Совета ЕЭК от 27 сентября 2023 г. N 98 "О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013)"
•	Решение Совета ЕЭК от 23 июня 2023 г. N 70 "О внесении изменений в некоторые решения Комиссии Таможенного союза и Совета Евразийской экономической комиссии"
Пункт 2
Редакция с 10.11.2013 (первоначальная)	Редакция с 10.07.2024 
Вступает в силу с 10 июля 2024 г.	
2. Установить, что технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) вступает в силу с 1 мая 2014 г., за исключением:
Информация об изменениях:
 Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23 июня 2023 г. N 70 подпункт "а" исключен с 10 июля 2024 г.
а) раздела V в части контроля содержания ветеринарных (зоотехнических) препаратов, стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов), лекарственных средств (в том числе антибиотиков) на основании информации об их применении, предоставляемой изготовителем (поставщиком) продуктов убоя (за исключением левомицетина (хлорамфеникола), тетрациклиновой группы и бацитрацина), - вступает в силу после разработки соответствующих межгосударственных (региональных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения указанного требования, и внесения их в перечень стандартов, определенный пунктом 3 статьи 6 Соглашения о единых принципах и правилах технического регулирования в Республике Беларусь, Республике Казахстан и Российской Федерации от 18 ноября 2010 года (далее - Соглашение);
б) раздела VIII в части использования при изготовлении мясной продукции нитрита натрия (калия) в виде нитритно-посолочных (посолочно-нитритных) смесей с массовой долей нитрита натрия (калия) не более 0,9 процента - вступает в силу с 15 февраля 2015 г.;
Информация об изменениях:
 Подпункт "в" изменен с 10 июля 2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 23 июня 2023 г. N 70
 См. будущую редакцию
в) раздела XI:
в части обязательного указания в маркировке мясной продукции информации о группе мясной продукции - вступает в силу после разработки соответствующих межгосударственных (региональных) стандартов, содержащих правила и методы отнесения мясной продукции к группам (мясной, мясосодержащей, мясорастительной, растительно-мясной), и внесения их в перечень стандартов, определенный пунктом 3 статьи 6 Соглашения;
в части использования придуманного названия мясной продукции - вступает в силу после разработки соответствующих межгосударственных (региональных) стандартов и внесения их в перечень стандартов, определенный пунктом 2 статьи 6 Соглашения.	2. Установить, что технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) вступает в силу с 1 мая 2014 г., за исключением:
а) исключен с 10 июля 2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 23 июня 2023 г. N 70
Информация об изменениях:
 См. предыдущую редакцию
б) раздела VIII в части использования при изготовлении мясной продукции нитрита натрия (калия) в виде нитритно-посолочных (посолочно-нитритных) смесей с массовой долей нитрита натрия (калия) не более 0,9 процента - вступает в силу с 15 февраля 2015 г.;
Информация об изменениях:
 Подпункт "в" изменен с 10 июля 2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 23 июня 2023 г. N 70
 См. предыдущую редакцию
в) раздела XI:
в части обязательного указания в маркировке мясной продукции информации о группе мясной продукции - вступает в силу после разработки соответствующих межгосударственных (региональных) стандартов, содержащих правила и методы отнесения мясной продукции к группам (мясной, мясосодержащей, мясорастительной, растительно-мясной), и внесения их в перечень стандартов, определенный пунктом 4 Протокола о техническом регулировании в рамках Евразийского экономического союза (приложение N 9 к Договору о Евразийском экономическом союзе от 29 мая 2014 года);
в части использования придуманного названия мясной продукции - вступает в силу после разработки соответствующих межгосударственных (региональных) стандартов и внесения их в перечень стандартов, определенный пунктом 4 Протокола о техническом регулировании в рамках Евразийского экономического союза (приложение N 9 к Договору о Евразийском экономическом союзе от 29 мая 2014 года).	
Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013)
V. Требования безопасности к продуктам убоя и мясной продукции (п.п. 13 - 19)
Пункт 17
с 10.11.2013 (первоначальная)	с 10.07.2024	
Информация об изменениях:
 Пункт 17 изменен с 7 апреля 2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 27 сентября 2023 г. N 98
 См. будущую редакцию
17. Физико-химические показатели мясной продукции для детского питания должны соответствовать требованиям согласно приложению N 4.	Информация об изменениях:
 Пункт 17 изменен с 7 апреля 2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 27 сентября 2023 г. N 98
 См. предыдущую редакцию
17. Физико-химические показатели мясной продукции для детского питания должны соответствовать требованиям согласно приложению N 4.
Фактические показатели белка и жира мясной продукции для детского питания не должны выходить за пределы допустимых уровней, установленных в приложении N 4 к настоящему техническому регламенту.	
Пункт 18
с 10.11.2013 (первоначальная)	с 10.07.2024	
Информация об изменениях:
 Пункт 18 изменен с 10 июля 2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 23 июня 2023 г. N 70
 См. будущую редакцию
18. Максимальные допустимые уровни остатков ветеринарных (зоотехнических) препаратов, стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов), лекарственных средств (в том числе антибиотиков), содержание которых в продуктах убоя и мясной продукции контролируется в соответствии с информацией об их использовании, предоставляемой изготовителем (поставщиком) при ввозе их на таможенную территорию Таможенного союза или при поставке продуктов убоя на переработку в установленном законодательством государства-члена порядке, должны соответствовать требованиям согласно приложению N 5.	Информация об изменениях:
 Пункт 18 изменен с 10 июля 2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 23 июня 2023 г. N 70
 См. предыдущую редакцию
18. Максимально допустимые уровни содержания остаточных количеств ветеринарных лекарственных средств (фармакологически активных веществ и их метаболитов) в продуктах убоя и мясной продукции должны соответствовать требованиям, установленным статьей 9 1 технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011).	
XI. Требования к маркировке продуктов убоя и мясной продукции (п.п. 106 - 126)
Пункт 107.1
с 10.11.2013 (первоначальная)	с 10.07.2024	
Фрагмент в данной редакции отсутствовал	Информация об изменениях:
 Раздел XI дополнен пунктом 107 1 с 7 апреля 2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 27 сентября 2023 г. N 98
107 1. Показатели пищевой ценности продуктов убоя и мясной продукции в маркировке указываются с учетом допустимых отклонений.
Допустимые пределы фактических значений содержания пищевых веществ при указании информации о пищевой ценности продуктов убоя и мясной продукции составляют:
белок - не менее 80 процентов от значения, указанного в маркировке продукции;
жир, углеводы, энергетическая ценность (калорийность) - не более 120 процентов от значения, указанного в маркировке продукции.	
Приложение N 5. Максимальные допустимые уровни остатков ветеринарных (зоотехнических) препаратов, стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов) и лекарственных средств (в том числе антибиотиков) в продуктах убоя, контролируемые согласно информации об их использовании
с 10.11.2013 (первоначальная)	с 10.07.2024	
Информация об изменениях:
 Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23 июня 2023 г. N 70 приложение N 5 признано утратившим силу с 10 июля 2024 г.
Приложение N 5
к техническому регламенту
Таможенного союза
"О безопасности мяса и
мясной продукции"
(ТР ТС 034/2013)

Максимальные допустимые уровни остатков ветеринарных (зоотехнических) препаратов, стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов) и лекарственных средств (в том числе антибиотиков) в продуктах убоя, контролируемые согласно информации об их использовании*
	Приложение N 5
к техническому регламенту
Таможенного союза
"О безопасности мяса и
мясной продукции"
(ТР ТС 034/2013)

Максимальные допустимые уровни остатков ветеринарных (зоотехнических) препаратов, стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов) и лекарственных средств (в том числе антибиотиков) в продуктах убоя, контролируемые согласно информации об их использовании

Утратило силу с 10 июля 2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 23 июня 2023 г. N 70
Информация об изменениях:
 См. предыдущую редакцию	
Таблица 1. Максимальные допустимые уровни остатков антимикробных средств (в редакции с 10.07.2024 отсутствует)
с 10.11.2013 (первоначальная)	с 10.07.2024	
Таблица 1	Удалена	
Таблица 2. Максимальные допустимые уровни остатков антипротозойных средств (в редакции с 10.07.2024 отсутствует)
с 10.11.2013 (первоначальная)	с 10.07.2024	
Таблица 2	Удалена	
Таблица 3. Максимальные допустимые уровни остатков инсектицидов (в редакции с 10.07.2024 отсутствует)
с 10.11.2013 (первоначальная)	с 10.07.2024	
Таблица 3	Удалена	
с 10.11.2013 (первоначальная)	с 10.07.2024	
_____________________________
* Контроль (за исключением левомицетина (хлорамфеникола), тетрациклиновой группы и бацитрацина) проводится на основании информации об их применении, предоставляемой изготовителем (поставщиком) продуктов убоя при их ввозе на таможенную территорию Таможенного союза.
	Фрагмент удален