Продажа готовых технических условий, технологических инструкций, отработанных рецептур на сыры и сырные продукты от научно-производственного центра «Агропищепром»
Дата введения в действие — 2025 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ.…
Сыры по традиционной французской технологии из молока и молочных продуктов, с солью, специями и ароматизаторами. Ассортимент включает мягкие (Бри, Камамбер),…
Японские сыры из молока и молочных продуктов, с солью, специями и ароматизаторами, жирностью 35–50%. Включают мягкие (Гернси Крим, Сакура) и…
Сверхтвердые сыры из молока и молочных продуктов с добавлением плесени, заквасок и ароматизаторов, жирностью 40–50%. Включают сорта Буренкаас, Искорино, Пармезан.…
Полутвердые сыры из молока и молочных продуктов с бактериальными заквасками и добавками, жирностью 30–50%. Включают Эдам, Гауда, Чеддер со специями…
Твердые сыры из молока и молочных продуктов с заквасками, ферментами и солью, жирностью 30–55%. Ассортимент: Качокавалло, Монтазио, Пармезан. С добавлением…
Творожные сыры из молока и молочных продуктов, с добавлением или без ароматизаторов. Включают пастеризованные, взбитые и пористые варианты с жирностью…
Рассольные сыры из A2-молока, низколактозные или безлактозные, с солью, специями и ароматизаторами. Включают Грузинский особый, Моцарелла, Сулугуни в свежем, выдержанном,…
Кавказские сыры из молока и молочных продуктов с солью и пряностями по традиционной технологии. Включают сулугуни, чечил, шор, мотал в…
Американские сыры, изготовленные по североамериканской технологии из молока и молочных продуктов, с добавлением соли и специй. Ассортимент включает сыры «Споук…