СТО на МОЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

На творог и творог зерненый, произведенный из молока или топленого молока, и/или молочных продуктов с использованием заквасочных микроорганизмов лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, методами кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов, или вкусоароматических компонентов, и/или обогатительных компонентов (молочного белка) и предназначенный для непосредственного употребления в пищу и/или дальнейшей переработки, с добавлением сливок. Подробно »