Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»

В НПЦ «Агропищепром» облепихе уделяется особое внимание, в связи с высокой лечебной и биохимической ценностью культуры.  Такой всем известный продукт, получаемый из плодов облепихи, как облепиховое масло, весьма востребован в фармакологии. Так же популярность набирают фито чаи с добавками из плодов и листьев облепихи.  Основные промышленные плантации облепихи расположены на Алтае, где массовое производство плодов превышает тысячи тонн.  В центральной же части России крупных промышленных плантаций облепихи нет, однако спрос на плоды велик.

 

Селекционная работа по облепихе ведётся в Сибири, где создана основная часть промышленных и сортов для любительского садоводства.  Так же работа по созданию сортов ведётся и в Орле. На коллекционном участке НПЦ «Агропищепром» произрастает 63 сорта облепихи, интродуцированные из научных учреждений РФ и стран зарубежья, часть из которых была представлена специалистам центра для оценки вкуса и внешнего вида.  В результате открытой дегустации выявлены сорта с крупными плодами и минимальным наличием кислинки – Ароматная, Ботаническая любительская, Чуйская и Янтарная ягода. Данные сорта уже несколько лет используются специалистами отдела генетических коллекций и селекции плодовых, ягодных и декоративных садовых культур в качестве источников для селекции.

 

В таблице представлены результаты дегустации облепихи в НПЦ «Агропищепром»

Сорт

Внешний вид Вкус

Итого

Ароматная 4,85 4,2 9,05
Ботаническая любительская 4,78 4,14 8,92
Чуйская 4,76 4,12 8,88
Августинка 4,64 4,21 8,85
Великан 4,67 4,18 8,85
Красноплодная 4,43 4,07 8,5
Подарок саду 4,5 3,96 8,46
Ломоносовская 4,41 4,02 8,43
Янтарная ягода 4,88 4,62 9,5
Плакучая 4,27 3,85 8,12
ГАИШ-1 4,24 3,85 8,09
Ботаническая ароматная 3,75 3,71 7,46

 

Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Дегустационные образцы облепихи НПЦ «Агропищепром»
Экспертная Экспертная оценка образцов облепихи НПЦ «Агропищепром»со
Экспертная оценка образцов облепихи НПЦ «Агропищепром»
Экспертная оценка образцов облепихи НПЦ «Агропищепром»
Экспертная оценка образцов облепихи НПЦ «Агропищепром»

agropitseo

Недавние записи

С 1 апреля 2025 года введены в действие документы в области пищевой промышленности

 ГОСТ ISO 8294-2024 "Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания меди, железа и никеля.…

% дней назад

БЕСПЛАТНЫЕ ОНЛАЙН-ВЕБИНАРЫ ОТ НПЦ «АГРОПИЩЕПРОМ» НА 2025 ГОД

БЕСПЛАТНЫЕ ОНЛАЙН-ВЕБИНАРЫ ОТ НПЦ "АГРОПИЩЕПРОМ" НА 2025 ГОД Cкачать график вебинаров     18 ФЕВРАЛЯ…

% дней назад

РЕГИСТРАЦИЯ НА БЕСПЛАТНЫЙ ОНЛАЙН-ВЕБИНАР «АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ»

ВЕБИНАР СОСТОИТСЯ 08 АПРЕЛЯ 2025 В 10:00 ПО MSK Лицензия на право осуществления образовательной деятельности Л035-01289-68/00629980…

% дней назад

ФАС усилит контроль ценообразования на хлеб недлительного хранения

Служба направила в территориальные органы ведомства соответствующее поручение. Ранее ФАС России провела исследование по оценке…

% дней назад

О НОВЫХ РАЗРАБОТКАХ ТЕХНИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ В МАРТЕ 2025

Уважаемые Производители! Обращаем Ваше внимание, НПЦ «Агропищепром» в марте 2025 года ввел в действие 22…

% дней назад