ЦИКЛ ДЕГУСТАЦИЙ В НПЦ «АГРОПИЩЕПРОМ» ПРОДОЛЖИЛИ МАЛИНА И АКТИНИДИЯ

Дегустационные образцы малины и актинидии НПЦ «Агропищепром»

На ряду с земляникой малина является важнейшей культурой промышленного ягодоводства России. Ценится она в первую очередь за быструю окупаемость, высокую прибыльность, вкусовые и товарно-потребительские качества. Возможность возделывания ремонтантных сортов малины с применением полного цикла механизации, делает культуру достаточно привлекательной для крупных фермерских хозяйств. Однако существуют несколько проблем при выращивании малины. В первую очередь это подверженность культуры к вирусным и грибным заболеваниям, что делает актуальным направление по оздоровлению и размножению малины методом in vitro. На сегодняшний день данным вопросом занимаются сотрудники лаборатории клонального микроразмножения НПЦ «Агропищепром», где уже сегодня на плантациях произрастает свыше 131 сорта малины 40 из которых содержаться в генбанке in vitro в полностью освобожденном от бактериальной и вирусной инфекции состоянии. На участках коллекционного изучения проходит отбор по таким показателям как продуктивность, качество плодов, устойчивость к абиотическим и биотическим стрессорам, а уже в лабораторных условиях изучают биохимические, вкусовые и органолептические показатели плодов.
В результате открытой дегустации ремонтантных и сортов летнего срока созревания выделены такие культивары как Глен Файн, Херитейдж, Желтный гигант, Маросейка и Джоан Джи.

Результаты дегустации малины

Дегустационные актинидии НПЦ «Агропищепром»

Актинидия относится к культурам любительского садоводства и промышленных насаждений её в центральной части России нет. В августе созревает вид актинидии коломикта, особенностью которого является сбор недозревших плодов и дальнейшее их дозаривание. Актинидия коломикта достаточно адаптивная и устойчивая к неблагоприятным факторам культура. Она характеризуется высокими урожаями, свыше 4 кг с лианы, крупными плодами массой более 3 грамм. Растение относится к легко укореняемым  культурам, размножается зелёными, одревесневшими черенками. Однако оптимальным способом, позволяющим получить максимальное количество саженцев за временной период, является размножение in vitro. На сегодняшний день на плантациях НПЦ Агропищепром произрастает 74 сорта актинидии 19 из которых представлены на открытой дегустации. Высокими вкусовой и дегустационной оценками отмечены сорта Крупноплодная и Парковая, которые рекомендуются для использования в промышленных посадках.

Результаты дегустации актинидии