Вопросы продовольственной безопасности, развития и создания новых технологий, импортозамещения продукции высоких переделов в текущих экономических реалиях приобретают особую актуальность. С 2020 г. Минпромторг России совместно с крупными отечественными компаниями и Ассоциацией БиоТех2030 формирует новое направление в пищевой промышленности — Фуднет. Оно представляет собой рынок новых аграрных и пищевых технологий, обеспеченный интеллектуализацией, цифровизацией и роботизацией процессов на всем протяжении жизненного цикла продуктов — от производства до потребления.
В России есть целый ряд компаний, заинтересованных в развитии сегментов рынка Фуднет, например, «Уралхим» и «Эфко». Они уже осуществляют и планируют к реализации несколько крупных проектов. Многие из них будут представлены на форуме инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском хозяйстве INNOFOOD, который станет открытой площадкой для встреч и дискуссий по актуальным вопросам развития рынков Фуднет.
Фуднет имеет огромный потенциал, в том числе и за счет задач, которые может решать промышленность — с точки зрения химии, машиностроения, умного земледелия, биоразлагаемой упаковки, умных цепей поставок и многих других направлений, отметил на совещании замглавы Минпромторга России Михаил Иванов.
В рамках главной промышленной выставки России ИННОПРОМ 5 июля 2022 г. состоится панельная дискуссия INNOFOOD: ИНВЕСТИЦИИ В ФУДТЕХ В УСЛОВИЯХ «НОВОЙ НОРМАЛЬНОСТИ», в рамках которой эксперты обсудят глобальные вызовы в индустрии еды и новые возможности для российских производителей.
На стенде Минпромторга РФ (павильон 2) на ИННОПРОМ в Екатеринбурге будет представлен корнер форума INNOFOOD, на котором будет представлена дорожная карта FoodNet, инновационные проекты российских компаний, а также уникальный Food Bar с едой будущего.
Источник:
https://minpromtorg.gov.ru/
В Москве С 8-11 октября прошла XXVII Российская агропромышленная выставка «Золотая осень» - одно из…
Соответствующие запросы служба направила в 12 крупнейших торговых сетей. ФАС России запросила информацию о средневзвешенных…
В этом году в России и на пост советском пространстве научные селекционные школы по…
13-17 октября 2025 года в г.Гувахати (Индия) состоялась 8-я сессия Комитета Комиссии "Кодекс Алиментариус" по…
Дата вступления в силу Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности алкогольной продукции" (ТР ЕАЭС 047/2018) перенесена…
На общественном обсуждении, которое продлится до 1 ноября 2025, проект приказа Россельхознадзора "Об утверждении форм…