Стандарт распространяется на сыры твердые и сверхтвердые (далее — сыры), изготовленные из коровьего молока и/или продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления и дальнейшей переработки. Требования, обеспечивающие безопасность сыров, изложены в 5.1.7-5.1.9, требования к качеству — в 5.1.2-5.1.6, требования к маркировке — в 5.3.
ГОСТ Р 71817-2024 вводится в действие на территории РФ с 1 февраля 2025 года.
Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров
По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:
Дата введения в действие — 29.01.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Дата введения в действие — 29.01.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Дата введения в действие — 29.12.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Дата введения в действие — 28.01.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Новые колбасные оболочки в сочетании со ступенчатой стерилизацией позволяют производить стерилизованные колбасные изделия (вареные колбасы,…
Дата введения в действие —28.01.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный…