Проверить, готово ли Ваше предприятие к визиту Роспотребнадзора, можно по Проверочным листам!
Проверочные листы, утверждены в Приказах Роспотребнадзора и предназначены для торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию, предприятий общественного питания и организаций общественного питания детей.
1. Проверочные листы для ОБЩЕПИТА, торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию
С 01 марта 2022 года вступил в силу Приказ Роспотребнадзора от 24.12.2021 № 808 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов, ответы на которые свидетельствуют о соблюдении или несоблюдении контролируемым лицом обязательных требований), применяемых Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, ее территориальными органами и подведомственными ей федеральными государственными учреждениями при проведении плановых контрольных (надзорных) мероприятий (рейдовых осмотров, выездных проверок) при осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) за эксплуатацией помещений, зданий, сооружений, оборудования, а также за деятельностью хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение отдельных видов работ или оказание отдельных видов услуг».
В Приказе утверждены проверочные листы, которые используются Роспотребнадзором при проведении планового контрольного (надзорного) мероприятия (рейдового осмотра, выездной проверки) при осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований при осуществлении деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию, требований на предприятиях, осуществляющих деятельность по предоставлению услуг общественного питания, за исключением общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг.
2. Проверочные листы для организаций общественного питания детей
С 1 марта также вступил в силу Приказ № 24 от 20.01.2022 № 18 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов, ответы на которые свидетельствуют о соблюдении или несоблюдении контролируемым лицом обязательных требований), применяемых Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, ее территориальными органами и подведомственными ей федеральными государственными учреждениями при проведении плановых контрольных (надзорных) мероприятий (рейдовых осмотров, выездных проверок) при осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) за эксплуатацией помещений, зданий, сооружений, оборудования, а также за деятельностью хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение отдельных работ или оказание отдельных услуг, и хозяйствующих субъектов, которые в процессе своей деятельности обеспечивают безопасные условия труда».
В приказе утверждены проверочные листы, которые используются Роспотребнадзором при проведении планового контрольного (надзорного) мероприятия (рейдового осмотра, выездной проверки) при осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания детей.
Скачать форму проверочных листов Роспотребнадзора для организации общественного питания детей
Проверочные листы содержат контрольные вопросы, отражающие содержание обязательных требований пищевого законодательства со ссылками на правовые акты, а также варианты ответов на поставленные вопросы: да, нет. Если есть пункты, по которым Вы поставили «НЕТ», то это будет расценено как НАРУШЕНИЕ ТРЕБОВАНИЙ ПИЩЕВОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА. За нарушения, как известно, выписывается штраф. Штраф будет выписан в соответствии со статьями и пунктами законодательных актов, указанных напротив каждого вопроса в правой колонке Проверочного листа.
Подготовиться к проверке Роспотребнадзора Вам поможет наш научно-производственный Центр. Специалисты НПЦ «Агропищепром» подготовят всю необходимую документацию, организуют правильную поточность на предприятии, проведут аудит Вашего предприятия, выявят все недостатки и нарушения, после чего предложат способы их устранения.
Консультации БЕСПЛАТНЫЕ.
8(475-45)5-09-80
На общественном обсуждении проект решения Совета ЕЭК "О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза "О…
В Москве с 8-11 октября прошла XXVII Российская агропромышленная выставка «Золотая осень», на стенде Тамбовской…
ГОСТ ISO/TS 22115-2025 "Жиры и масла животные и растительные. Разделение классов липидов с помощью капиллярной…
На общественном обсуждении проект приказа Роспотребнадзора "Об утверждении критериев оценки информации, необходимой для принятия Федеральной службой…
По результатам регулярного мониторинга, проводимого Евразийской экономической комиссией, на портале "Торговля" опубликована обновленная версия реестра…
Дата введения в действие – 15.10.2025 г. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…