Дата введения в действие – 01.01.2004 г.

Дата актуализации текста – 04.03.2024 г.

Без ограничения срока действия. ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры. 

Настоящая технологическая инструкция распространяется на рыбные натуральные консервы с добавлением масла и устанавливает требования к продукции, изготовляемой для внутреннего рынка и для экспорта. (далее по тексту – продукт, продукция, консервы).

Настоящая технологическая инструкция устанавливает технологические режимы и порядок проведения технологических процессов и операций изготовления, упаковки, маркировки, условий транспортирования и хранения, контроля и безопасности производства, обеспечивающих качество и безопасность продукции.

Ассортимент

— карп натуральный с добавлением масла;
— камбала натуральная с добавлением масла;
— килька каспийская разделанная натуральная с добавлением масла;
— ледяная рыба натуральная с добавлением масла;
— минтай натуральный с добавлением масла;
— навага натуральная с добавлением масла;
— налим натуральный с добавлением масла;
— налим натуральный с добавлением ароматизированного масла;
— путассу натуральная с добавлением масла;
— пиленгас натуральный с добавлением масла;
— рыба-сабля натуральная с добавлением масла;
— сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла;
— лещ натуральный с добавлением масла;
— сом натуральный с добавлением масла;
— сардина атлантическая «Аппетитная»;
— сардина атлантическая натуральная с добавлением масла;
— сардинелла натуральная с добавлением масла;
— сардина атлантическая натуральная с добавлением ароматизированного масла;
— сардинелла натуральная с добавлением ароматизированного масла;
— сельдь атлантическая натуральная с добавлением масла;
— скумбрия атлантическая «Аппетитная»;
— скумбрия атлантическая «Новинка»;
— скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла;
— скумбрия дальневосточная натуральная с добавлением масла;
— ставрида океаническая «Аппетитная»;
— ставрида океаническая натуральная «Ароматная»;
— ставрида океаническая «Новинка»;
— ставрида океаническая натуральная с добавлением масла;
— толстолобик натуральный с добавлением масла;
— щука натуральная с добавлением масла;
— треска натуральная с добавлением масла;
— хек натуральный с добавлением ароматизированного масла «Новинка».

Рекомендуемый срок годности консервов – не более 24 месяцев с даты изготовления.

Хранение консервов на складах транспортных предприятий не допускается.

Изготовитель гарантирует соответствие качества и безопасности продукции требованиям настоящих технических условий при условии соблюдения правил транспортирования и хранения.

agropitseo

Недавние записи

ИЗДЕЛИЯ ПРЯНИЧНЫЕ ПРЯНИКИ, КОВРИЖКИ, КОРЖИКИ (взамен ТУ 10.72.12-260-37676459-2017)

Дата введения в действие — 2025 год. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в…

% дней назад

Актуализирован реестр ограничительных мер третьих сторон в отношении ЕАЭС и его государств-членов

По итогам проведенного Евразийской экономической комиссией регулярного мониторинга на странице портала "Торговля" размещен обновленный Реестр…

% дней назад

Уточняются требования к деятельности по реализации пищевой продукции

Опубликовано постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18.06.2025 № 11 "О внесении изменений в…

% дней назад

В заключительных чтениях принят законопроект об органической продукции

Во втором и третьем чтениях принят законопроект "О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской…

% дней назад

ДЕГУСТАЦИЯ РОССИЙСКИХ СОРТОВ И ПЕРСПЕКТИВНЫХ ФОРМ КРЫЖОВНИКА В НПЦ «АГРОПИЩЕПРОМ»

Крыжовник относится к семейству крыжовниковых (Grossulariaceae), к роду Ribes. Основной центр видового разнообразия крыжовника –…

% дней назад

Эксперимент по предотвращению опасной продукции, поставляемой в социальные учреждения, может быть продлен

На общественном обсуждении проект постановления Правительства Российской Федерации "О внесении изменения в постановление Правительства Российской Федерации…

% дней назад