СОЛЬ ПИЩЕВАЯ

Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.   

Область применения

Настоящие технические условия распространяются на соль пищевую с добавление пищевкусовых компонентов и без их добавления (далее — продукт или продукция), выпускаемую расфасованной в потребительскую тару из различных материалов и различной массы, а также весовую, предназначенные для пищевых целей, а также для промышленной переработки.

Продукция готова к употреблению.

Продукция предназначена для реализации в оптовой, розничной торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция различается используемым сырьем и выпускается в следующем ассортименте:

— соль поваренная пищевая;

— соль поваренная пищевая с перцем;

— соль поваренная пищевая с укропом;

— соль поваренная пищевая с чесноком;

— соль поваренная пищевая с укропом и чесноком;

— соль поваренная пищевая с овощами;

— соль поваренная пищевая с прованскими травами;

— соль поваренная пищевая с зеленью;

— соль поваренная пищевая с овощами и зеленью;

— соль поваренная пищевая «Ароматная»;

— соль поваренная пищевая «Вкусная»;

— соль поваренная пищевая «Гарнирная»;

— соль поваренная пищевая «Гурман»;

— соль поваренная пищевая «Для бульонов»;

— соль поваренная пищевая «Для мяса»;

— соль поваренная пищевая «К мясу»;

— соль поваренная пищевая «Для курицы»;

— соль поваренная пищевая «Для рыбы»;

— соль поваренная пищевая «Для овощей»;

— соль поваренная пищевая «Душистая»;

— соль поваренная пищевая «Пряная»;

— соль поваренная пищевая «Пикантная»;

— соль поваренная пищевая «Универсальная»;

— соль поваренная пищевая «Цитрусовая»;

— соль поваренная пищевая «Южная»;

— соль пищевая морская;

— соль пищевая морская с перцем;

— соль пищевая морская с укропом;

— соль пищевая морская с чесноком;

— соль пищевая морская с укропом и чесноком;

— соль пищевая морская с овощами;

— соль пищевая морская с прованскими травами;

— соль пищевая морская с зеленью;

— соль пищевая морская с овощами и зеленью;

— соль пищевая морская «Ароматная»;

— соль пищевая морская «Вкусная»;

— соль пищевая морская «Гурман»;

— соль пищевая морская «Гарнирная»;

— соль пищевая морская «Гурман»;

— соль пищевая морская «Для бульонов»;

— соль пищевая морская «Для мяса»;

— соль пищевая морская «К мясу»;

— соль пищевая морская «Для курицы»;

— соль пищевая морская «Для рыбы»;

— соль пищевая морская «Для овощей»;

— соль пищевая морская «Душистая»;

— соль пищевая морская «Пряная»;

— соль пищевая морская «Пикантная»;

— соль пищевая морская «Универсальная»;

— соль пищевая морская «Цитрусовая»;

— соль пищевая морская «Южная».

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименования продукции или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными названиями.

Изменение № 1

Дата введения в действие — 28.06.2018 год

— Крымская соль черного моря универсальная;

— Крымская соль черного моря с ламинарией;

— Крымская соль черного моря с прованскими травами;

— Крымская соль черного моря с итальянскими травами;

— Крымская соль черного моря с пряными травами;

— Крымская соль черного моря с черным перцем;

— Крымская соль черного моря с каенским перцем;

— Крымская соль черного моря с укропом и петрушкой

— Крымская соль черного моря с красным перцем;

— Крымская соль черного моря с розмарином;

— Крымская соль черного моря «Грибная»;

— Крымская соль черного моря с зеленью;

— Крымская соль черного моря «Овощная»

— Крымская соль черного моря «Чесночная»

— Крымская соль черного моря с базиликом

— Крымская соль черного моря с приправой «Для бульонов»;

— Крымская соль черного моря с приправой «Для мяса»;

— Крымская соль черного моря с приправой «К мясу»

— Крымская соль черного моря с приправой «Для курицы»;

— Крымская соль черного моря с приправой «Для рыбы»;

— Крымская соль черного моря с приправой «Универсальная»;

— Крымская соль черного моря с приправой «Мексиканская»;

— Крымская соль черного моря с приправой «Сванская»;

— Крымская соль черного моря «Цитрусовая»;

— Крымская соль черного моря с приправой «Пять перцев»;

— Крымская соль черного моря «Ореховая»;

— Крымская соль черного моря с приправой «Адыгейская»;

— Крымская соль черного моря;

— Крымская соль черного моря зерновая

— Крымская морская соль универсальная;

— Крымская морская соль с ламинарией;

— Крымская морская соль с прованскими травами;

— Крымская морская соль с итальянскими травами;

— Крымская морская соль с пряными травами;

— Крымская морская соль с черным перцем;

— Крымская морская соль с каенским перцем;

— Крымская морская соль с укропом и петрушкой;

— Крымская морская соль с красным перцем;

— Крымская морская соль с розмарином;

— Крымская морская соль «Грибная»;

— Крымская морская соль с зеленью;

— Крымская морская соль «Овощная»

— Крымская морская соль «Чесночная»

— Крымская морская соль с базиликом

— Крымская морская соль с приправой «Для бульонов»;

— Крымская морская соль с приправой «Для мяса»;

— Крымская морская соль с приправой «К мясу»

— Крымская морская соль с приправой «Для курицы»;

— Крымская морская соль с приправой «Для рыбы»;

— Крымская морская соль с приправой «Универсальная»;

— Крымская морская соль с приправой «Мексиканская»;

— Крымская морская соль с приправой «Сванская»;

— Крымская морская соль «Цитрусовая»;

— Крымская морская соль с приправой «Пять перцев»;

— Крымская морская соль «Ореховая»;

— Крымская морская соль, с приправой «Адыгейская»;

— Крымская морская соль,

— Крымская морская соль зерновая.

Изменение № 2

Дата введения в действие — 11.11.2020 год

— соль йодированная;

— соль салатная с бета-каротином;

— соль розовая с бета-каротином;

— соль розовая с бета-каротином ПРЕМИУМ.

Рекомендуемый срок хранения соли при температуре не более 20ºС упакованной:

— в пачки с внутренним пакетом и в пачки из картона – не более 2,5 лет;

— в пачки без внутреннего пакета – не более 1 года;

— в полиэтиленовые пакеты – не более 2 лет;

— в бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем, полиэтиленовые и полипропиленовые тканые – не более 2 лет;

— в контейнеры всех типов с полиэтиленовым вкладышем – не более 2 лет;

— в контейнеры без вкладыша – не более 1 года;

— в полимерные баночки – не более 2 лет;

— в стеклянные баночки – не более 5 лет.