Семинар по техническому регулированию в пищевой отрасли в Краснодарском крае

25 апреля 2024 г. в рамках деловой программы выставки продуктов питания и напитков производителей Краснодарского края «Кубаньпродэкспо» (г. Краснодар, ул. Конгрессная, 1, ВКК «Экспоград Юг», конференц-зал С 2.1) состоялся однодневный семинар НПЦ «Агропищепром» для специалистов предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Краснодарского края на тему: «Техническое регулирование в пищевой отрасли и изменения в законодательной базе пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации, в том числе при экспорте продукции».

 

Вебинар проведён при поддержке Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.

 

Актуальность проведения семинара связана со вступлением в силу 27 февраля 2024 года изменений в технический регламент ТР ТС 029/2012, регулирующий применение пищевых добавок (переходный период 36 месяцев), а также со вступлением в силу 1 июля 2024 года Решения Совета ЕЭК от 23 июня 2023 г. No 70 «О внесении изменений в некоторые решения Комиссии Таможенного союза и Совета Евразийской экономической комиссии».
О необходимости организации семинара для разьяснений к указанным изменениям в законодательную базу свидетельствуют многочисленные пожелания предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности края.

 

Кроме обозначенных выше нормативно-правовых актов в программу семинара включены особенно востребованные темы среди в пищевых производителей:
✔️основы технического регулирования;
✔️законодательство в части маркировки;
✔️аудиты торговых сетей;
✔️основные правила идентификации продукции при оценке соответствия.

 

С приветственным словом выступила начальник управления винодельческой и перерабатывающей промышленности Анна Баранова.

 

Тему «Техническое регулирование. Основы законодательной базы в части безопасности и идентификации при оценке соответствия. Отзыв, приостановка деклараций (лаборатории фантом)» подняла эксперт судебной нормативной экспертизы, инженер в молочной промышленности Наталья Ганжа

 

К обсуждению были представлены доклады ведущих экспертов НПЦ «Агропищепром»:

 

✔️ Юлии Саввиной, директора по науке и производству НПЦ «Агропищепром»

«Ключевые изменения законодательства 2024-2025, их внедрение в СМБПП. Знание законодательной и нормативно-технической базы как фактор повышения профессиональных компетенций персонала. Законодательные требования и чек-листы торговых сетей: особенности выполнения».

✔️ Артёма Чухланцева, заместителя директора НПЦ «Агропищепром»

«Новые требования к пищевым добавкам, амортизаторам и технологическим вспомогательным средствам (изменения в ТР ТС 029/2012): «взгляд производителя, потребителя, эксперта», показатели безопасности, маркировка, подтверждение соответствия».

 

✔️ Екатерины Абросимовой, заведующей отдела стандартизации и сертификации НПЦ «Агропищепром

«Маркировка пищевой продукции: практика применения требований законодательства, типовые ошибки, примеры правильных и неправильных этикеток. Идентификация продукции по наименованию и составу».

 

Благодарим всех участников семинара за внимание, неравнодушие отношение к вопросам качества и безопасности пищевой продукции. Спасибо за продуктивную работу, поднятые проблемы и заданные вопросы.