Categories: Актуально

Семинар для производителей молочной продукции «Исполнение требований законодательства РФ путем единого подхода к нормативно-правовым актам в пищевой отрасли» прошёл в г. Краснодаре

Юлия Саввина — Генеральный директор ООО «Научно-исследовательский центр пищевой безопасности»

31 октября ведущие эксперты НПЦ «Агропищепром» приняли участие в качестве спикеров на семинаре для производителей молочной продукции в городе Краснодаре «Исполнение требований законодательства РФ путем единого подхода к нормативно-правовым актам в пищевой отрасли» (Конференц-зал гостиницы RedPoint, г. Краснодар, Конгрессная ул., 4.)

 

Участниками семинара стали представители республики Адыгея, Краснодарского края, Ставропольского края, Ростовской области, Луганской Народной Республики и других регионов РФ.

 

Материал доклада Юлии Саввиной, директора по науке и производству  НПЦ «Агропищепром», генерального директора НИЦ пищевой безопасности, был сформирован по актуальным проблемам, заявленным производителями — «Плановый производственный контроль от молочной фермы до потребителя. Оптимизация контроля с учетом обязательных требований», «СИЗ и санитарная одежда для работников производства пищевой продукции: переход на новые стандарты».

Беспаловой Вероникой Михайловной — главным технологом молочного и сыродельного производства НПЦ «Агропищепром» — были подняты и рассмотрены темы: «Скрытая фальсификация в маркировке молочных продуктов» и «Идентификация молочных продуктов сложного состава -ОКПД 2», «Технические условия: основы разработки, подбор общего названия документу с учетом нормируемых показателей».

Ганжа Наталья Васильевна – организатор семинара, эксперт судебно-нормативной экспертизы и подтверждения соответствия молока и молочной продукции — рассмотрела важные вопросы законодательства: «Оценка соответствия пищевой продукции. Отзыв, приостановка декларации-всегда ли вина производителя?», «Техническое регулирование и национальное законодательство РФ. Неоднозначная практика понимания требований приводит к нагрузке на бизнес».

 

На семинаре обсуждались актуальные производственные вопросы и острые проблемы производителей молочной продукции, формировались предложения по оптимизации требований законодательства для обращения в законодательные государственные органы.

Мероприятие дало ценную возможность в живую пообщаться с коллегами, обменяться практическим опытом и знаниями, обсудить сложности и трудности молочной сферы, и, что немало важно, встретить полное понимание в насущных вопросах! Надеемся, что подобные мероприятия станут традиционными, а их итоги будут выливаться в лучшие производственные практики, обеспечивающие высокое качество продукции и решающие сложности производственных процессов.

Прекрасное впечатление произвела дегустации новинок йогуртно-десертной группы и мороженого с фруктовоягодными наполнителями.

Сиренко Надежда Евгеньевна — руководитель отдела продаж ООО «ПродМиксЮг» — презентовала новинки наполнителей для молочной продукции.

Мы глубокую признательны коллегам и всем участникам вебинара за общение. Выражаем огромную благодарность организаторам семинара. Поддержка производителей молочной отрасли, действительно, ВАЖНА и НУЖНА, ведь эта сфера обладает огромным социальным значением! НПЦ «Агропищепром» всегда открыт к сотрудничеству и совместным проектам.

Юлия Саввина - Генеральный директор ООО «Научно-исследовательский центр пищевой безопасности»
Вероника Беспалова – Главный технолог молочного и сыродельного производства НПЦ «Агропищепром»
Вероника Беспалова – Главный технолог молочного и сыродельного производства НПЦ «Агропищепром»
Спикеры семинара: Вероника Беспалова – Главный технолог молочного и сыродельного производства НПЦ «Агропищепром»; Юлия Саввина - Генеральный директор ООО «Научно-исследовательский центр пищевой безопасности»more
Юлия Саввина - Генеральный директор ООО «Научно-исследовательский центр пищевой безопасности»
Вероника Беспалова – Главный технолог молочного и сыродельного производства НПЦ «Агропищепром»; Сергей Колесников - Исполнительный директор НПЦ «Агропищепром», канд. с-х. наукmore

Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров

По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться: 

Бесплатный телефон для всех звонков —
8800101-96-61

agropitseo

Недавние записи

Жимолость сорт Медведевская

Происхождение: отборная форма КБ 088 (ж. мелкосетчатая) х БРИКС  ( ж. камчатская х ж. Турчанинова).…

% дней назад

Роспотребнадзор разработал проект постановления Правительства РФ "Об утверждении Положения о зоне санитарной охраны (ЗСО) источников…

% дней назад

В НПЦ «АГРОПИЩЕПРОМ» ПРОШЛА ДЕГУСТАЦИЯ СОРТОВ И НОВЫХ ГИБРИДОВ ЖИМОЛОСТИ С РАННИМ СРОКОМ СОЗРЕВАНИЯ

4 июня 2025 года в НПЦ "Агропищепром" прошла дегустация сортов и новых гибридов жимолости с…

% дней назад

ЕЭК внесла изменения в перечни стандартов к техрегламентам на отдельные виды специализированной пищевой продукции, упакованную питьевую воду, пищевые добавки и ароматизаторы

Коллегия Евразийской экономической комиссии актуализировала перечни стандартов к техническим регламентам "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой…

% дней назад

Правительством РФ разрешен ввоз сои с содержанием ГМО для производства кормов для животных на экспорт

16 июня 2025 года вступило в силу постановление Правительства Российской Федерации от 12.06.2025 № 890 "О…

% дней назад

Обновлены ветеринарные правила по высокопатогенному птичьему гриппу

Опубликован приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 05.05.2025 № 312 "О внесении изменений в Ветеринарные…

% дней назад