Росстандарт разработал шесть новых стандартов. Четыре из них относятся к правилам производства продуктов питания: без использования ГМО, ионизирующего излучения, ультрафиолетовых лучей, а также с обязательным обособленным производством. Еще два касаются удобрений, которые могут быть использованы при производстве: должны быть соблюдены нормы по примесям тяжелых металлов.
Отмечается, что новый вид продукции будет называться «с улучшенными экологическими характеристиками». При этом он будет отличаться от органических продуктов питания (закон о них вступит в силу с 1 января), главное требование к которым — отсутствие любых удобрений и пестицидов при производстве. В случае с продукцией «с улучшенными характеристиками» их использование допускается, но они должны быть высококачественными.
Ожидается, что именно допустимость использования пестицидов и удобрений должна сделать конечные продукты питания более доступными для потребителей по сравнению с органическими. Однако это обстоятельство может сыграть против производителей, отмечают опрошенные изданием эксперты, — покупателям станет сложнее ориентироваться в видах здоровой пищи. Как результат, доверие к качеству продукции может быть поставлено под сомнение, а продажи более сложной в производстве органической продукции могут упасть.
Уважаемые Производители! Обращаем Ваше внимание, НПЦ «Агропищепром» в сентябре 2025 года ввел в действие 5…
ВЕБИНАР СОСТОИТСЯ 07 ОКТЯБРЯ 2025 В 10:00 ПО MSK ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР МОЖНО ПО…
Полукопчёные колбасы и колбаски из мяса промысловых (диких) животных с возможным добавлением мяса сельскохозяйственных животных…
Варено-копчёные колбасы и колбаски из оленины с добавлением свинины, говядины, мяса птицы и возможным использованием…
Полукопчёные колбасы и колбаски из оленины с добавлением свинины, говядины, мяса птицы и возможным использованием…
В преддверии Юбилея – 170-летия со дня рождения великого ученого селекционера И.В. Мичурина, ученые Научно-производственного…