Как отметили в ведомстве, сейчас на российском рынке часть продукции, в том числе товары животноводства, выпускается по СТО и ТУ, так как для определенных видов не разработаны ГОСТы. Например, на основании технических условий выпускается ряд наименований колбасных изделий, а также рыбная продукция (рыбные полуфабрикаты, фарш, копченая, сушеная и вяленая рыба и т.д.).
В ведомстве предлагают ввести обязательную регистрацию каталожных листов продукции, выпускаемой по СТО и ТУ, в Федеральном информационном фонде стандартов.
Кроме того, в ведомстве предлагают ввести практику экспертизы СТО и ТУ, в рамках которой будут оцениваться документы на соответствие установленным требованиям. О планируемых новшествах сообщили в Рыбном союзе.
В Рыбном союзе считают, что обязательная экспертиза ТУ и СТО приведет к увеличению нагрузки на бизнес. Производитель сегодня и так несет ответственность за качество и безопасность выпускаемой им продукции. Все показатели безопасности и их нормы прописаны в технических регламентах, а использование ГОСТов производителем осуществляется на добровольной основе, напомнили в Рыбном союзе.
Источник: https://vetandlife.ru/
Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров
По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:
agropit@mail.ru
Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61
13 февраля в НПЦ «Агропищепром» прошла дегустация деликатесов из мяса птицы варено-копченых, копчено-вареных, сырокопченых, вареных,…
Дополнительная общеразвивающая программа «Системы менеджмента качества в пищевой промышленности» Дополнительная профессиональная программа повышения…
Дата введения в действие —17.02.2025 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный…
Дата введения в действие – 18.02.2025 г. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Дата введения в действие – 17.02.2025 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Дата введения в действие – 17.02.2025 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…