Разъяснен порядок указания в маркировке наименования пивоваренного солода

Письмо Росстандарта от 11 ноября 2024 г. N 3881-ОГ/03

Наименование пищевой продукции, указываемое в маркировке, должно позволять относить продукцию к пищевой, достоверно ее характеризовать и позволять отличать от других товаров. Информацию о физических свойствах и (или) специальных способах обработки включают в наименование или располагают в непосредственной близости от него, если отсутствие таких сведений может ввести в заблуждение потребителя (приобретателя).

Маркировка упаковки с солодом должна соответствовать требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» или нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.

В товаросопроводительных документах на солод, перевозимый насыпью, должны быть указаны в т. ч. сведения о наименовании солода, его типе, классе. По способу изготовления различают светлый, темный, специальный (карамельный и жженый) пивоваренный солод. В зависимости от качества светлый ячменный солод подразделяют на высший, первый и второй классы, а карамельный — на первый и второй.

На добровольной основе или по требованию заказчика указывается информация о качественных показателях отгружаемой партии.

 

 

Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров

По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться: 

agropit@mail.ru

Бесплатный телефон для всех звонков —
8800101-96-61