Дата введения в действие — 2014 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.
Настоящие технические условия распространяются на плоды и ягоды быстрозамороженные, фасованные в потребительскую тару или весовые.
Предназначены для реализации в торговой сети, использования на промышленных предприятиях и в сети общественного питания.
В зависимости от применяемого сырья плоды и ягоды быстрозамороженные вырабатываются в следующем ассортименте:
Плоды и ягоды быстрозамороженные «Снегурочка» и их смеси:
— актинидия;
— брусника;
— голубика;
— вишня;
— ежевика;
— земляника;
— жимолость;
— ирга;
— клюква;
— калина;
— крыжовник;
— черешня;
— клубника;
— красника;
— красная смородина;
— лимонник;
— морошка;
— облепиха;
— малина;
— рябина обыкновенная;
— рябина черноплодная;
— черника;
— черная смородина;
— абрикосы (целые, половинками);
— алыча (целая, без косточек);
— кизил;
— персики (целые, половинками);
— слива (целые, половинками);
— черешня;
— яблоки (целые, половинками, дольками);
— груши (целые, половинками, дольками);
— айва (половинками, дольками);
— дыня (кубики, шарики);
— виноград (грозди, ягоды);
— смородина красная (грозди, ягоды);
— смородина черная (грозди, ягоды);
— смородина белая (грозди, ягоды);
— черника;
— инжир;
— смесь (вишня, клубника);
— смесь (брусника, черника, клюква);
— смесь фруктов для компота (персики, яблоки, груши, вишня);
— смесь ягод для морса (смородина, клюква, брусника);
— микс фруктовый для сладких блюд (абрикосы, слива, персики, вишня);
— десерт фруктово-ягодный (абрикосы, груши, виноград, дыня);
— смесь ягод «Сибирский туесок» (клюква, брусника, черника).
— ассорти ягодное «Земляничная полянка» (земляника, малина, смородина, голубика);
— ассорти ягодное «Смородиновое» (жимолость, смородина, голубика);
— ассорти ягодное «Кисличка» (облепиха, брусника, смородина, жимолость);
— ассорти ягодное «Фантазия» (облепиха, клубника, смородина, рябина черноплодная);
— ассорти ягодное «Осенняя мелодия» (облепиха, брусника, клюква, рябина черноплодная);
— ассорти ягодное «Вишневый аромат» (вишня, малина, смородина, рябина черноплодная);
— ассорти ягодное «Вкус лета» (голубика, клубника, смородина, малина);
— ассорти ягодное «Витаминка» (черника, клубника, смородина, малина);
— ассорти ягодное «Орлиный взор» (черника, облепиха, ежевика);
— ассорти «Фруктовая сказка» (дыня, абрикосы, черешня, слива);
— ассорти ягодное «Бабушкин огород» (крыжовник, смородина, вишня);
плоды и ягоды быстрозамороженные в сахаре «Снежная королева» и их смеси:
— актинидия;
— брусника;
— голубика;
— вишня;
— ежевика;
— земляника;
— жимолость;
— ирга;
— клюква;
— калина;
— крыжовник;
— черешня;
— клубника;
— красника;
— красная смородина;
— лимонник;
— морошка;
— облепиха;
— малина;
— рябина обыкновенная;
— рябина черноплодная;
— черника;
— черная смородина;
плоды и ягоды быстрозамороженные в сахарном сиропе «Олимпийские» и их смеси:
— актинидия;
— брусника;
— голубика;
— вишня;
— ежевика;
— земляника;
— жимолость;
— ирга;
— клюква;
— калина;
— крыжовник;
— черешня;
— клубника;
— красника;
— красная смородина;
— лимонник;
— морошка;
— облепиха;
— малина;
— рябина обыкновенная;
— рябина черноплодная;
— черника;
— черная смородина.
Изменение № 1
Дата введения в действие — 23.01.2015 год
плоды и ягоды быстрозамороженные и их смеси:
— клубника 1 класс;
— вишня без косточки 1 класс;
— вишня без косточек;
— малина Н&В;
— ежевика;
— малина гриз;
— компотная смесь (слива, вишня, клубника, черная смородина, красная смородина);
— черная смородина;
— красная смородина;
— слива половинки;
— клюква дикая;
— брусника:
— бузина черная;
— бузина канадская;
— арония;
— смородина золотистая;
— ирга.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своими фирменными или фантазийными названиями.
Срок годности быстрозамороженной продукции при t° не выше минус 18 °С — не более 12 месяцев со дня производства.
Предприятие изготовитель имеет права устанавливать иные сроки годности в установленном порядке.
Срок годности устанавливает и подтверждает предприятие-изготовитель по согласованию с территориальными органами Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) в соответствии с МУК 4.2.1847-04.
