Дата введения в действие — 2024 год. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.   

Область применения

Настоящие технические условия распространяются на сушеные пищевые рыбные изделия – чипсы из ламинари с добавлением или без добавления сушеных овощей, грибов, специй, пряностей и других пищевых ингредиентов.

Продукция выпускается в насыпном виде и предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания, включая все предприятия пищевой промышленности.

Продукция готова к употреблению после её восстановления.

 

Продукция различается сырьем, рецептурами и выпускается в следующем ассортименте:

Ассортимент:

— чипсы из ламинарии со свеклой и базиликом;

— чипсы из ламинарии с куркумой и перзем Чили;

— чипсы из ламинарии «Васаби»;

— чипсы из ламинарии с морковью;

— чипсы из ламинарии с тыквой;

— чипсы из ламинарии с ежевикой;

— чипсы из ламинарии с ежевикой;

— чипсы из ламинарии с жимолостью;

— чипсы из ламинарии с семенами чиа и кунжутом;

— чипсы из ламинарии по-корейски;

— чипсы из ламинарии с грибами;

— чипсы из ламинарии с перцем чили;

— чипсы из ламинарии с клюквой;

— чипсы из ламинарии с брусникой;

— чипсы из ламинарии с томатами;

— чипсы из ламинарии «Фитнес»;

— чипсы из ламинарии с пряностями;

— чипсы из ламинарии с луком;

— чипсы из ламинарии с овощами;

— чипсы из ламинарии с баклажанами;

— чипсы из ламинарии с кунжутом;

— чипсы из ламинарии с чесноком и грибами;

— чипсы из ламинарии с паприкой;

— чипсы из ламинарии с хреном.

 

Предприятие-изготовитель имеет право:

— дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.

 

Рекомендуемые сроки годности продукта:

— не более 12 месяцев;

— в вакуумной упаковке — не более 18 месяцев.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

 

 

agropitseo

Недавние записи

С 1 апреля 2025 года введены в действие документы в области пищевой промышленности

 ГОСТ ISO 8294-2024 "Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания меди, железа и никеля.…

% дней назад

БЕСПЛАТНЫЕ ОНЛАЙН-ВЕБИНАРЫ ОТ НПЦ «АГРОПИЩЕПРОМ» НА 2025 ГОД

БЕСПЛАТНЫЕ ОНЛАЙН-ВЕБИНАРЫ ОТ НПЦ "АГРОПИЩЕПРОМ" НА 2025 ГОД Cкачать график вебинаров     18 ФЕВРАЛЯ…

% дней назад

РЕГИСТРАЦИЯ НА БЕСПЛАТНЫЙ ОНЛАЙН-ВЕБИНАР «АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ»

ВЕБИНАР СОСТОИТСЯ 08 АПРЕЛЯ 2025 В 10:00 ПО MSK Лицензия на право осуществления образовательной деятельности Л035-01289-68/00629980…

% дней назад

ФАС усилит контроль ценообразования на хлеб недлительного хранения

Служба направила в территориальные органы ведомства соответствующее поручение. Ранее ФАС России провела исследование по оценке…

% дней назад

О НОВЫХ РАЗРАБОТКАХ ТЕХНИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ В МАРТЕ 2025

Уважаемые Производители! Обращаем Ваше внимание, НПЦ «Агропищепром» в марте 2025 года ввел в действие 22…

% дней назад